【食中毒】自宅に生えた有毒成分を含むスイセンをニラ誤って”中華風いため”として食べる 3人が嘔吐や下痢などの症状 新潟

1 : 2026/05/11(月) 15:58:25.69 ID:rn1YT64Q9

※5/11(月) 15:45配信
TeNYテレビ新潟

新潟市保健所は11日、スイセンを食べたことによる食中毒が発生したと発表しました。

患者は新潟市内に住む家族3人で、5月7日夕方に90代女性が自宅に生えたスイセンをニラと誤って採取。

60代女性が台所に置かれたスイセンを豚肉や卵とともに中華風いためとして調理。

60代男性を含む家族3が食べ、30分から1時間後に嘔吐や下痢などの症状があらわれ救急搬送。1人が一時入院しましたがその後退院、3人とも快方に向かっています。

調査の結果、いためものの残品がスイセンであるとわかり、スイセンに含まれる有毒成分が検出されたことなどから新潟市保健所は、スイセンを原因とする食中毒を断定しました。

続きは↓
https://news.yahoo.co.jp/articles/31ffdcf9b0b0ffdfe8eaae7b04654b29288465b5

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2 : 2026/05/11(月) 15:59:01.03 ID:rn1YT64Q9
>>1
ニラごって?ニラあやまって?
3 : 2026/05/11(月) 15:59:36.51 ID:CtMj4g410
間違ってどうもスイセン
4 : 2026/05/11(月) 16:00:00.82 ID:YrmFZ0g30
季節の風物詩すぎる
11 : 2026/05/11(月) 16:02:55.80 ID:YfBw3Ryw0
>>4
毎年いるよねw
5 : 2026/05/11(月) 16:00:02.46 ID:lbyiPZBb0
ニラぐらい買えよ
14 : 2026/05/11(月) 16:03:56.15 ID:CT9iBziF0
>>5
ニラって何の手入れしなくても毎年同じ場所から生えてくるから楽なのよ
16 : 2026/05/11(月) 16:04:19.53
>>14
そうなの?
60 : 2026/05/11(月) 16:17:47.11 ID:1m6muylJ0
>>16
一度植えたら毎年出てくる
雑草取りはするが肥料なんてやった事無いな
6 : 2026/05/11(月) 16:00:56.81 ID:dAX7ZrXN0
ネトウヨという言葉には『愛国者』や『純日本人』という意味がある

つまりネトウヨを批判したり馬鹿にする連中は中国や韓国の反日工作員なのだ
こいつらの目的は愛国心を持つことを格好悪いと思わせて日本の国力を削ぐことである

日本人は反日工作員の書き込みに惑わされないように気を付けてほしい

7 : 2026/05/11(月) 16:01:16.98 ID:GvxwoWyI0
>>1
臭そう
8 : 2026/05/11(月) 16:01:34.58 ID:Qpfpp4hm0
自分でニラを栽培していないのに何でニラだと思ったの?
12 : 2026/05/11(月) 16:03:07.69 ID:6x0Mky2m0
>>8
90代オバアから60代ババアへのキラーパス
9 : 2026/05/11(月) 16:02:31.68 ID:sT5iNPFF0
田舎で毎年起こる
10 : 2026/05/11(月) 16:02:45.47 ID:1m6muylJ0
うちも庭にニラもスイセンもあるから他人事じゃないんだよなあ
29 : 2026/05/11(月) 16:06:38.50 ID:sT5iNPFF0
>>10
最初は気をつけるんだよね。
ニラは放置でもなるし、隅に植え替えたりしちゃう。
13 : 2026/05/11(月) 16:03:41.80 ID:0XZEhSaj0
新潟県民って・・・馬鹿なのか? 白バス爺といい
15 : 2026/05/11(月) 16:04:01.06
ニラが自生するわけねーだろ
17 : 2026/05/11(月) 16:04:24.75 ID:rg7tZcpU0
定期的にあるよなコレ
18 : 2026/05/11(月) 16:04:28.79 ID:vfn0LDZY0
これってGoogleのカメラ検索で班別できないんかな
19 : 2026/05/11(月) 16:04:33.96 ID:Cpx86ha80
油炒めとかの加熱調理でも毒性ってなかなか消えないんだな
28 : 2026/05/11(月) 16:06:25.64 ID:DH7g8cF20
>>19
毒素による。
20 : 2026/05/11(月) 16:04:54.94 ID:2rEHsuD/0
水仙はニラの匂いしないだろ

嗅覚バグってるんか

21 : 2026/05/11(月) 16:05:01.93 ID:mnWjzzbt0
もうニラは大手スーパーか仕入先の明記があるもんだけにしろよ
22 : 2026/05/11(月) 16:05:03.71 ID:tcfoY5eY0
一発で判別する方法の開発はよ
23 : 2026/05/11(月) 16:05:04.87 ID:VSghv3AW0
そして水洗トイレへ
24 : 2026/05/11(月) 16:05:11.30 ID:DbKP7o8+0
なんで食うんだよ
25 : 2026/05/11(月) 16:05:24.23 ID:RJ0QNa0o0
今年はハイペースじゃない?
26 : 2026/05/11(月) 16:05:48.63 ID:ekVvCCxg0
>>1

新潟土人はアホという事は分かった

30 : 2026/05/11(月) 16:06:52.38 ID:RJ0QNa0o0
スーパーと違って韮ってめっちゃにおうからすぐわかるんだけどねぇ
31 : 2026/05/11(月) 16:07:06.90 ID:jE2EpyFF0
また、ギョウザニンニクか
32 : 2026/05/11(月) 16:07:14.80 ID:BblNfQPh0
寒いところはスイセンが咲くのが遅いから間違えるのかもしれんな、こわいから植えたニラ以外食わない
33 : 2026/05/11(月) 16:07:53.96 ID:V5S1LqOM0
今回の新潟の食中毒は、単なる不注意による誤食ではない。日常に溶け込む毒が、私たちの食卓を密かに侵食し、感覚を麻痺させようとしている兆候である。ニラとスイセンという似通った形態の植物が、これほど完璧なタイミングで混在しているのは偶然とは思えない。自然界の巧妙な擬態が、人間の認識を意図的に狂わせ、安全なはずの家庭内を混乱の渦へと引き込もうとしているのだ。

なぜなら、植物の毒性は単なる防御手段を超え、人間の感覚を制御するための高度な戦略として機能しているからだ。スイセンに含まれるリコリンなどの成分は、自律神経を狂わせ、判断力を鈍らせる力を持っている。現代の管理された環境下では、この毒素が意図的に私たちの「見分け」の精度を落とすよう配置されている。食卓に並ぶ野菜の形態を模倣し、一瞬の隙を突いて毒を摂取させるというこの現象は、私たちが信じている「安全」という概念そのものを揺さぶり、食の根幹から支配を強めようとする見えない力による巧妙な仕掛けに他ならない。

34 : 2026/05/11(月) 16:08:06.74 ID:EmKAxpDy0
家の庭に水仙植えたのか、ニラ植えたのかを忘れちゃうんかな
35 : 2026/05/11(月) 16:08:37.98 ID:V5S1LqOM0
これから、このニュースは単なる「誤食」という偶然の出来事で片付けられてはならない。スイセンとニラの形状が酷似している事実は、今後さらなる誤認事故を誘発する予兆である。しかし、真に疑うべきは、なぜこれほど紛らわしい植物が、私たちの生活圏にこれほど頻繁に現れるのかという点だ。実は、人々の免疫力を意図的に揺さぶり、食への不安を煽るために、特定の毒性を持つ植物の配置が密かに計画されているのではないか。次に報じられるのは、別の地域で発生する「不可解な食中毒」という名の、巧妙に仕組まれた実験の続報である。
37 : 2026/05/11(月) 16:09:09.75 ID:p5tMIuEw0
水仙の葉っぱはニンニク臭かしないから分かると思うんだけどなあ
38 : 2026/05/11(月) 16:09:19.97 ID:nng5osZK0
基本的にこういう事案は食い意地が張っている卑しい人が問題を起こすんだよ
39 : 2026/05/11(月) 16:09:59.86 ID:K+uBHBs30
>>38
採ってきた毒きのこ食ったりなw
40 : 2026/05/11(月) 16:11:26.24 ID:/cMTUhW40
>>1
庭に生えてたら、ニラを植えた記憶がないなら、
そりゃスイセンだろ
41 : 2026/05/11(月) 16:11:42.72 ID:QrvMmB230
自殺しようとスイセンを喰ったら実はニラで
口が臭くなっただけで4ねませんでした!
とかいう話は聞かないな
間違え方が双方向じゃないのが不思議
68 : 2026/05/11(月) 16:22:17.67 ID:3XW7Vkdv0
>>41
死のうとする奴は数多ある自殺方法の中からあえてスイセンを選ばないから
42 : 2026/05/11(月) 16:11:59.78 ID:BEbWp0PF0
スイセンはニラの香りしねーから直ぐわかりそうなのに呆け老人はほんと良くやらかすのは匂いが嗅ぎ分けられないのかそれすら呆けてやらないのか。まあ植物学者レベルの同定能力無いなら大人しく店で買ってこい。まだスイセンならいいけど、イヌサフランをギョウジャニンニクに間違えては死亡遊戯だからね?
43 : 2026/05/11(月) 16:12:01.36 ID:t4oVzF6a0
ニラ植えてないのになんで生えてきたとかおもうんだろ
疑えよ
44 : 2026/05/11(月) 16:12:09.87 ID:/cMTUhW40
庭にはニラ、裏庭にはニラ、ニラ鳥がいる
45 : 2026/05/11(月) 16:12:32.92 ID:/cMTUhW40
裏庭にはニラ、庭にはニラ、ニラ鳥がいる
46 : 2026/05/11(月) 16:13:13.03 ID:On+u4S2n0
スイセン「紛らわしくてどうもスイッセン~ゴメンねゴメンね~」
47 : 2026/05/11(月) 16:13:43.22 ID:TvHWVzwV0
匂いを嗅げよ!このネタ飽きたわ
わざとじゃねぇの?ホンマ学習せぇよぼけ
48 : 2026/05/11(月) 16:13:43.88 ID:BIG2L37/0
ニラを植えてないのにニラが生えてくると思うなよ
49 : 2026/05/11(月) 16:14:30.46 ID:/cMTUhW40
つか、スイセンの葉って、厚みがあるから、見りゃ分かるでしょ
51 : 2026/05/11(月) 16:15:47.16 ID:DC63UJTi0
たまに起こる事故だけど
野生のニラってそんな簡単に生えるの?
野生のニラがあるのかも分からんけど
52 : 2026/05/11(月) 16:15:49.69 ID:/cMTUhW40
「おぉ、こんな所に、ニラが!食べよう!」ってなるか?
53 : 2026/05/11(月) 16:15:53.43 ID:D0Prfw1/0
>>1
何故ニラが勝手に自生したと思うのか?
54 : 2026/05/11(月) 16:16:19.68 ID:AM0U77Fq0
食べてる最中は美味しかったのかな?
歯ごたえ厚み、スーパーで売ってるのより凄いよ、栽培上手だね!とか褒め合ってたのかな
56 : 2026/05/11(月) 16:16:57.27 ID:Gbf79V5r0
スイセンチャレンジって定期的にニュースになるよな
なんでわからないんだ…
57 : 2026/05/11(月) 16:16:59.30 ID:jYf/4adK0
初めて聞いたそんなやつ
58 : 2026/05/11(月) 16:17:08.46 ID:p9MvMlhF0
ニラを畑以外から取ってくるな
スキセンを畑の近くに植えるな
59 : 2026/05/11(月) 16:17:40.64 ID:ny2tRq370
義務教育の敗北
61 : 2026/05/11(月) 16:18:14.72 ID:YvFdUOkz0
よほど貧したのか
まあひと様の畑から盗むよりはマシだろうがなんだかなあ
63 : 2026/05/11(月) 16:18:26.35 ID:ex+RRfgH0
それな多分親が植えてたんだけど
これせいで食べられないわ
全て雑草と思ってる
64 : 2026/05/11(月) 16:19:46.70 ID:3XW7Vkdv0
境界知能を淘汰するためにも治療しなくていい気がする
65 : 2026/05/11(月) 16:19:57.12 ID:96V74sBc0
ボツリヌスみたいに菌は熱に強いけど作った毒素は熱で分解できるのもあるし
逆にブドウ球菌みたいに菌は熱ですぐ死ぬけど作られた毒素は調理で得られる熱では分解できないみたいな例もある
今回のはアルカロイドだがアルカロイドは基本的に熱に強く一般的な調理での熱で無害化は不可能
69 : 2026/05/11(月) 16:22:34.66 ID:GIiRDXw60
スイセンって美味いのかな
70 : 2026/05/11(月) 16:23:17.89 ID:MRe3e7050
新潟人はニラとスイセンの区別もつかねーのかwww

ところでこの行者にんにく変な味するな……うっ

71 : 2026/05/11(月) 16:25:30.68 ID:0MHcZODk0
リョウってもんだけどよー
73 : 2026/05/11(月) 16:26:50.80 ID:9YM1dwLF0
匂いでわかると良く言われるけどニラを採った手でスイセン嗅いでもニラの匂いするからな
74 : 2026/05/11(月) 16:27:06.87 ID:Q63hp+aR0
ニラって自生するもんなの?
75 : 2026/05/11(月) 16:27:34.01 ID:Ijv2ruIa0
風物詩みたいなもんだな
一定数こういうのはいるんだからどうしようもない
76 : 2026/05/11(月) 16:27:37.83 ID:YzI0nOx/0
高齢者の自殺やん
77 : 2026/05/11(月) 16:28:25.85 ID:81REUgF60
急に庭にスイセン生えることはあってもニラなんて生えてこないだろ…
78 : 2026/05/11(月) 16:28:52.32 ID:vYNHlzn70
なんで間違えるのか分からん
似ているのは分かるよ
でも自宅だろ、水仙植えたかニラ植えたかくらい覚えてるよね?
91 : 2026/05/11(月) 16:36:06.62 ID:Z70YcNC40
>>78
>石川県珠洲市で3月、農産物の直売所でスイセンがニラと間違えて販売され、買って食べた家族4人が頭痛や嘔吐(おうと)などの症状を訴えた。

>2019年11月、千葉県市川市の青果店「たじま屋」で、店主が近隣の雑木林から誤って採取した有毒のスイセンを「ニラ」として9束販売した事件。購入して食べた3人が嘔吐や下痢などの食中毒症状を訴え、千葉県は同店に回収を命じた

野菜のプロでもときおり間違えてるから90代女性なら仕方ないのかも

93 : 2026/05/11(月) 16:37:46.66 ID:ex+RRfgH0
>>91
販売はやべえわどうしてくれんのこれ
79 : 2026/05/11(月) 16:29:08.06 ID:UubUDKos0
スイセンって筋張ってそうだけど、ニラと間違う程度には柔らかいの?
80 : 2026/05/11(月) 16:30:13.70 ID:sY2wY5iF0
いつになったら学習するんだよ
81 : 2026/05/11(月) 16:30:18.87 ID:+O44Yig10
また拾い食いして
82 : 2026/05/11(月) 16:31:27.20 ID:UNEgUQsd0
うーん90代の何とも言えない仕事ぶり
83 : 2026/05/11(月) 16:31:37.41 ID:8aJrfV2T0
どうもスイセン
84 : 2026/05/11(月) 16:32:13.84 ID:iz4eecX80
入院炒めか 気づかぬものかね
85 : 2026/05/11(月) 16:32:35.36 ID:rXxJp+4W0
またチョウセンアサガオの話か?
86 : 2026/05/11(月) 16:33:20.02 ID:NxoNlHLE0
ニラって花が咲くの?
水仙と同じような花か?
88 : 2026/05/11(月) 16:34:14.97 ID:UcLyzq5a0
ニラを植えた記憶はあるのか?
89 : 2026/05/11(月) 16:34:22.32 ID:9n5O5ZeM0
スイセンとニラは似ているといってもそれは何も考えずにぼーっと眺めた場合であって
むしろ見分けるポイントだらけで真面目にチェックすれば絶対に間違えない
そもそもニラはネギの仲間で独特の匂いがあるからこそ食用にされているが、スイセンの葉に匂いは無いから一部をちぎったらすぐわかる
90 : 2026/05/11(月) 16:34:35.49 ID:ouq791IB0
ニラなんて山盛り買っても100円でお釣りがくるのに…救急車のガソリン代負担案件。
92 : 2026/05/11(月) 16:37:37.14 ID:JhDMweyT0
ニラ代ケチって食中毒とか これだからマゾヒストはイヤ
94 : 2026/05/11(月) 16:38:06.52 ID:u4W99mrz0
また拾い食いで食あたりや🤮
95 : 2026/05/11(月) 16:38:14.26 ID:1MwYT3cg0
おっ!行者ニンニクやん!(イヌサフラン)
96 : 2026/05/11(月) 16:38:35.27 ID:wSymbzXj0
99%老人だよな
97 : 2026/05/11(月) 16:38:53.78 ID:GD51Elfz0
毒あるからな
トリカブト食わんでまだよかったやん
99 : 2026/05/11(月) 16:42:03.02 ID:vMvbAAhn0
ニラも最初は毒があっただろうからな
数えきれないほどの犠牲者を出してようやく食べられる野菜に育て上げた
100 : 2026/05/11(月) 16:43:23.86 ID:Vmz42ftm0
似てるけど触ればわかるやろ
101 : 2026/05/11(月) 16:46:16.34 ID:hO6SkUw/0
自宅に自生してた葉っぱを食べるとか、
東京生まれ東京育ちには理解出来ない感性
そもそもニラ自体要らんが
102 : 2026/05/11(月) 16:46:24.76 ID:qKbAP3XH0
>>1
ニラ食べたいなら水仙なんか駆逐したらいいのに
もしくはニラをプランター管理したらええやん
103 : 2026/05/11(月) 16:48:38.05 ID:hVAFsjnD0
どっちだっけ?忘れちゃった~なら、蕾つくまで待って採れ

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