麻布十番祭り「蟹ラーメン」で76人体調不良 余った700食、保健所「使い回した可能性」、店側「まだ原因分からない」

麻布十番祭り「蟹ラーメン」で76人体調不良　余った700食、保健所「使い回した可能性」、店側「まだ原因分からない」

東京都港区で恒例の「麻布十番納涼まつり」で、屋台の「冷やし蟹ラーメン」を食べた人たちに食中毒が発生した疑いがあるとして、同区のみなと保健所が出店元を立ち入り検査している。

店側は、前日に700食が余ったとXで投稿しており、保健所では、確認が取れていないものの、使い回しされた可能性が高いと取材に明らかにした。一方、店側は、「まだ原因は分かっていません」と公式Xで説明している。

■「祭りが雨で中止になり、700食余ってしまった」

麻布十番納涼まつりは、2026年8月22、23日の土日に行われた。冷やし蟹ラーメンは、23年にオープンした日本料理店「割烹こめを」が店の前のテントで2000円で販売した。

ところが、26日ごろからX上などで、このラーメンを食べて体調が悪くなったとの投稿が相次ぎ、拡散して大きな騒ぎになった。

店は、格闘技イベント「Breaking Down」への出場で知られ、「世界で闘う料理人」を自称するこめおさん（31）が統括料理長をしている。騒ぎを受けて、こめおさんは27日、自らのXで釈明する投稿を行った。

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麻布十番納涼まつりで体調不良の訴えが相次いだことについて、みなと保健所の生活衛生課は8月28日、最初に通報が入った26日は5グループ6人だったが、28日正午過ぎ現在は、50グループ76人まで拡大したとJ-CASTニュースの取材に明かした。

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保健所の調べでは、店は、22日に約40食、23日に約500食を販売した。店側が22日に700食が余ったと投稿していたが、この点については、こんな見方を示した。

「700食の使い回しについては、確認が取れていません。ただ、ウイルスが増殖していますので、使い回した可能性が高いと思います。また、冷蔵・冷凍庫に入れ、翌日に火を通すなど衛生環境を保てば、食中毒にならなかったでしょう。冷蔵庫などに入り切らなければ、廃棄処分になります」
詳細はソース先 Yahoo!ニュース 8/28(金) 18:19配信
https://news.yahoo.co.jp/articles/9ae806e9c18025cad322239084af817825678b51