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居酒屋の弁当で３２人がノロウイルスによる食中毒 四万十市
http://www3.nhk.or.jp/lnews/kochi/20210523/8010011459.html
※NHKローカルニュースは元記事が消えるのが早いので御注意を四万十市にある居酒屋が販売した弁当を食べた３２人が、
下痢や腹痛などの症状を訴え、保健所はノロウイルスによる食中毒と断定しました。県は、この店を３日間の営業停止の処分にするとともに、食中毒の報告が増えているとして、
食品の適切な取り扱いなどの予防を心がけるよう呼びかけています。県によりますと、５月２０日に四万十市の医療機関から食中毒とみられる症状の患者が
複数いるという連絡が、幡多福祉保健所にありました。
保健所が調査したところ、四万十市の居酒屋「食事処ます山」が、５月１７日から１９日にかけて
販売した弁当を食べた２０代から６０代の男女３２人に、下痢や腹痛などの症状が見られ、このうち２２人は医療機関を受診したということです。入院した人はおらず、全員が快方に向かっているということですが、症状のあった５人と
居酒屋の店員２人からノロウイルスが検出されたことから、県は食中毒と断定し、
この店を２３日から３日間、営業停止の処分としました。県内ではことしに入って７件の食中毒が発生していて、５月１６日までの１週間に、
県内で報告があったノロウイルスなどによる感染性胃腸炎の患者の数は、前の週の２倍余りに増えています。県は、食品の涼しい場所での保存や調理の際の十分な加熱など、食中毒の予防を心がけるよう呼びかけています。
05/23 15:10
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なーにかえって免疫が
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>>2
中和抗体できないのかね？だとすると、あたらしいウイルスか？
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スクランブル化まだ？ 05/23 22:55
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>>3
時々見るけど、これどういう意味？ -
>>7
新聞のコラム -
何万人なのか？
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>>4
四万十３２人＝40,032人 -
こいつのスレタイ
いつもつまらんな 日本人ではないのかも知れんが -
居酒屋の弁当とか怖い
素人の路上販売と大差ないだろ -
>>6
居酒屋は一応、保健所の許可ないと食い物は提供できない -
>>10
店内飲食と持ち帰りは別の許可がいる
コロナ禍で見て見ぬふりされてる -
>>10
弁当の路上販売だって許可制だ -
>>18
そいつらが本当に許可とってるか確認しようがないがｗ -
>>6
中国ウイルス騒動以前から弁当をしていたのなら、弁当でも美味しい味、食感、衛生面の確保等の技術はあるのだがな。
中国ウイルス騒動後に、にわかに始めた居酒屋の弁当、惣菜では調理したのを直ぐに容器に入れるばかりだから味、食感、衛生面は良くないから。
調理後に発生する蒸気をそれなりに抜いてから弁当にしないと、ベチョベチョにはなるし。 -
なんちゅうもんを食わせてくれたんや・・・
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居酒屋店長はもうコロナに脳支配されているだろ
感染を広める活動しかしていない -
夏場に経験乏しい弁当売り屋でなんか買いたくない
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居酒屋が
弁当作り
食中毒友蔵 心の俳句
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居酒屋さんがお詫びを
すまんと🙇 -
慣れてないのにそんなことやるからだよ
暖かいまま外置いといたらアウト -
>>1
まあ、居酒屋の弁当は食いたくない。 -
食中毒40042人
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弁当のノウハウって別物だよな
コロナでテイクアウト始めても旨くないところ結構ある -
>>25
味付けが薄いのは取り合えずダメだな -
>>25
それはあるな。駅弁で有名なところは冷たいを前提で美味い状態を追求してる会社多いし
しゅうまい弁当で有名な横浜の会社はむしろ冷めたほうが美味しいごはんってのをわざわざ開発してる -
>>25
できたてじゃないと、おかずが水っぽくなるからな
弁当はそうならないように工夫がいる -
四万十の鮎弁当か
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ちゃんと手袋してねーじゃん！
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まだ生きてたのか水虫
わざと読みにくいスレタイにしてんじゃねえよ4ね -
四万十川料理学校のキャシー塚本です！
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弁当をなめてんだろ。
その場で食ってしまう居酒屋なんかとは衛生管理のシビアさが違うんだよ。
居酒屋が弁当作り食中毒 三十二人余四万十
ニュー速＋
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