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加藤綾2024年9月9日 18:33
吉野家ホールディングス、太陽化学、京都府立医科大学は、産学連携による「新規高機能牛丼」の研究開発を進めている。その中で、牛丼とグアー豆食物繊維の組み合わせ摂取により、食後血糖上昇、過食、肥満などの抑制、サルコペニアやフレイル予防に役立つ可能性を示唆する新たな試験結果を発表した。
3者は生活習慣病を気にかける消費者の食の選択肢を広げることを目指し、2022年4月より京都府立医科大学へ産学連携共同研究講座「食と健康研究講座」を設置し、新規高機能を有する牛丼の研究開発を開始している。
この研究の中で、
https://www.watch.impress.co.jp/docs/news/1622401.html
- そんな事よりもっと美味い牛丼を開発しろ
- 吉野家まで値段上げるのか…
- ようは肉を減らして玉ねぎを増やすということだろ
- >>4
玉ねぎ今高いけどな - >>4
スレタイ以外一文字も読まなさそう - ネズミ肉はヘルシーでええらしいで
- そもそも食うな
- 「嫌なら食うな」からだいぶマシになったな
- １日の栄養の1/3を過不足なく取れるセット開発しろ
- 昆虫丼はよ🪲
- また狂牛病肉ですか？
- 行く人はあのタレの味が好きなんだろうから具は豆腐でもよくね
- シャブ漬牛丼の方が効果抜群でしょ
- すき家の豆腐牛丼好き
- 安倍チョソの規制緩和に感謝しろよ
- 狂牛病肉牛丼、嫌なら食うな！って強気だったのに
- ダチョウ丼の値段安くして肉増やしてローストじゃないやつ販売しろ
- 「お客様はモルモット、嫌なら食うな」
- 床屋行った帰りに牛丼を買ってこよう
どこがいちばん美味いの今は - 吉野家旨いよな
牛丼は - 早い安い美味い
この3つの徹底以外に何も要らない - 牛丼の肉ってステーキ用なんかの肉を切り落とした後の骨に残ってる部分をこそぎ落としたもんだろ
元々は駐留アメリカ軍の払い下げ、生ゴミみたいなもん - 今、3Dプリンターで作る成型肉の開発が海外で進んでるんだよね
貧困層は危険な超加工食品しか食えなくなるよ - ジャンクで健康志向と言う矛盾よなあ。何がしたいんだ
- 吉野家の牛丼の過去における最安値は、2001年8月に並盛が400円から280円に値下げされたときです。この価格改定は大きな話題を呼びました。
- そんなことより光る肉を使うな
なんだあれは - ダチョウ丼とかも意味不明
しかもめちゃ高いしバカでしょこの会社
- 牛丼一筋だった８０年はもう過ぎた過去
シャブ漬け丼だってなんだってやりまっせ - たくさん食っても太らない牛丼か
吉野家、「高機能牛丼」研究開発 過食や肥満抑制の可能性
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