- 1 : 2025/02/06(木) 18:07:33.75 ID:8tbQIHgY9
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愛媛県は、今治市の飲食店でクドア・セプテンプンクタータ(以下、クドア)による食中毒が発生したと発表しました。
1月25日、同店を利用した25人のうち12人が、嘔吐や下痢などの症状を訴えました。
今治保健所の調査により、患者からクドアが検出され、ヒラメの刺身による食中毒と判明しました。患者は既に回復しているということです。
原因となったヒラメは廃棄済みで、飲食店の衛生管理に問題はなかったため、行政処分は行われていません。
クドアは魚類に寄生する寄生虫で、ヒラメに感染することが確認されているほか、冷凍(-20℃で4時間以上)または加熱(75℃で5分以上)により病原性が失われることが確認されています。
愛媛県では、ヒラメ養殖場へのクドアの侵入防止対策などを実施しているとのことです。
【同飲食店が1月25日(土)に患者らに提供したメニュー(抜粋)】
1 刺身(ヒラメ、タイ、ボイルタコ、サワラ等)
2 鯛めし
3 宝楽焼き(タイ、たまご等)
4 タコ・タイの揚げ物
5 あらだしみそ汁
6 大根の漬物
2/6(木) 16:12配信 あいテレビ
https://news.yahoo.co.jp/articles/b1c8c78e3d836cd44e71c0f467874ce2938e57ab
- 2 : 2025/02/06(木) 18:08:19.74 ID:lkRc/eII0
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初めて聞いたクドア
- 3 : 2025/02/06(木) 18:08:23.51 ID:7hjlyR180
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シュタインズゲートにでてきそうなワードやね
- 14 : 2025/02/06(木) 18:12:00.59 ID:1R6QGAcy0
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>>3
おっきなくさいかんがるー？
- 4 : 2025/02/06(木) 18:09:18.40 ID:F6JX0vN40
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せやかて
- 5 : 2025/02/06(木) 18:09:41.68 ID:/D+U4RFn0
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横スクの沈没する船から脱出するやつだろ？
アーーーッ！！
- 6 : 2025/02/06(木) 18:09:42.10 ID:RbOdYS2D0
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熊本でも少し前に出てたな。
- 7 : 2025/02/06(木) 18:09:55.40 ID:rhnMA6SW0
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ハリポタの呪文で見た
- 9 : 2025/02/06(木) 18:10:11.22 ID:JHtwuo+C0
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>>1 皆
一風堂を思い浮かべた？
SHAZNAを思い浮かべた？
- 10 : 2025/02/06(木) 18:10:59.86 ID:OjKC8cg70
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工藤セプテンプンクタータ
- 11 : 2025/02/06(木) 18:11:19.15 ID:QA+YngMX0
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はんにゃ懐かしい
- 12 : 2025/02/06(木) 18:11:35.48 ID:cc/CzjmP0
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今度ヒラメ釣ってくるよ
- 13 : 2025/02/06(木) 18:11:42.10 ID:7FkF4RMH0
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セプテントリオンクリアした奴おるん？
- 15 : 2025/02/06(木) 18:13:04.55 ID:vPpL9ICV0
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ああ、あれねハイドロプレーンゲンショウね
- 16 : 2025/02/06(木) 18:13:25.14 ID:Wpdi2Mc/0
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半島産を出したんじゃ？
- 17 : 2025/02/06(木) 18:13:41.63 ID:pxIKKjik0
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ヒラメであたった事はないな
釣ってきて冷凍せず刺身で食べる事多いけど
- 34 : 2025/02/06(木) 18:19:58.98 ID:/BQT7s7l0
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>>17
クドアは養殖物に多く天然物は少ないって聞くよ
しかし天然ヒラメとは贅沢だな
- 18 : 2025/02/06(木) 18:14:02.06 ID:7O/9kqas0
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和食割烹クドア・セプテンプンクタータ
- 19 : 2025/02/06(木) 18:14:04.77 ID:AWZXgkgK0
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BLEACHの新しい敵キャラの名前かよ
- 21 : 2025/02/06(木) 18:14:36.61 ID:CcCE+uQW0
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まあ瀬戸内だからな～あ？（笑）
- 22 : 2025/02/06(木) 18:16:14.61 ID:LhbfW1eI0
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クドアは肉眼で見つける方法ないからヒラメの刺身食べるなら鳥刺しとかのように覚悟決めてから食えってこった
- 23 : 2025/02/06(木) 18:16:34.27 ID:fXEka8R/0
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ヒラメは高級扱いでカレイが下魚ってよく分からん
どっちも味変わらんし旬によってはカレイのほうが美味い
- 35 : 2025/02/06(木) 18:20:11.76 ID:pxIKKjik0
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>>23
漁獲量じゃね
カレイなんてシーズンになれば丘から簡単に釣れまくりだからな
ヒラメは難しい
船ならそれなりには釣れるだろうけど
- 24 : 2025/02/06(木) 18:16:47.32 ID:rvHG6ZJu0
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すみれセプテンバーラブ？
- 25 : 2025/02/06(木) 18:17:02.27 ID:uiyqtsFw0
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クドアてフィギュアスケートの技みたい
季節関係なく生魚食うの怖くなるわ
- 26 : 2025/02/06(木) 18:17:35.33 ID:FZDcbAOL0
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なかなか観光のクソ外人にはあたらないな
もともとゴミみたいなもん食ってるから変わらんのか
- 28 : 2025/02/06(木) 18:17:44.86 ID:eHSlVXXI0
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mRNAワクチン接種を繰り返した事による
免疫機能低下
- 29 : 2025/02/06(木) 18:18:21.80 ID:n4Q/raNi0
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東南アジアの辺りのどこかの都市名みたい
- 30 : 2025/02/06(木) 18:18:38.02 ID:rLIG53jA0
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それにしたって鯛食べすぎ
- 32 : 2025/02/06(木) 18:19:05.19 ID:mjxum0Cn0
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着色した顕微鏡画像を見て
お花畑ばあさんが「かわいい！」と喜ぶやつ
- 33 : 2025/02/06(木) 18:19:54.18 ID:+EBy8W/T0
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売れ残ったり感染したヒラメ大量放流したから
- 36 : 2025/02/06(木) 18:20:27.31 ID:j20eSNBi0
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タイ出身の強そうなボクサーみたいな名前だな
- 37 : 2025/02/06(木) 18:20:35.13 ID:UeYUvLzR0
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クドアとかアニサキスで店名公表は酷だわ
この事例は伏せてるけど
- 38 : 2025/02/06(木) 18:21:04.42 ID:cV5D1LHH0
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インドに伝わる秘技みたい
- 39 : 2025/02/06(木) 18:22:08.56 ID:R1i8CKxo0
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お腹を壊す攻撃魔法の呪文か？
派手さはないが地味に効くやつ
- 40 : 2025/02/06(木) 18:22:27.81 ID:x1yTFo3j0
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これアニサキスみたいに見えるものでもないからら冷凍してない刺身食べる時は覚悟するしかないかいんだよな
- 41 : 2025/02/06(木) 18:22:30.96 ID:aTRfKqqS0
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セクタムセンプラみてーな名前しやがって
セクタムセンプラすんぞ
- 42 : 2025/02/06(木) 18:23:07.78 ID:jN28j+tE0
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声に出して言えない
- 44 : 2025/02/06(木) 18:23:37.72 ID:+wzqm/zJ0
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左ヒラメ右カレイって言うからな
パヨクとネトウヨの好みに由来するんだってな これ豆
- 46 : 2025/02/06(木) 18:24:17.85 ID:lkBqmaXJ0
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セプテンバ～♪そして9月は～♪
- 47 : 2025/02/06(木) 18:24:33.01 ID:fMJTBet60
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白胡麻みたいなやつ
- 48 : 2025/02/06(木) 18:24:44.90 ID:QVh4tJZA0
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くどあ Septempunctata
septempunctataの語意の切れ目でわざと分けたいけど、どういう成り立ちか分からない。
すみれ September Love っぽく…。
- 49 : 2025/02/06(木) 18:25:03.02 ID:PB4bypil0
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この虫はなんでこんな変な名前をつけられてしまったんだ？
- 50 : 2025/02/06(木) 18:25:33.50 ID:iQI3rRN70
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養殖に多いってまた面倒なやつだなぁ
- 51 : 2025/02/06(木) 18:25:53.57 ID:9wRFbPH20
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天然も生簀があれだとな
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