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「峠の釜めし」で知られる弁当会社「荻野屋」（群馬県安中市）は19日、横川工場（同市）で製造した弁当「峠の親子めし」を原因とする食中毒が発生し、同工場について3日間の営業停止処分を受けたと発表した。
峠の親子めしは同工場のほか、諏訪工場（長野県諏訪市）と八幡山工場（東京都杉並区）でも製造され、同社は対策を講じるまで製造・販売を停止した。再開の見通しは立っていないという。
同社によると、峠の親子めしはほぐした焼き鮭とすじこを使った弁当で、食中毒の原因となったのは10日に製造した計108個。
11日に弁当を食べた客から下痢やおう吐の症状が出たと連絡があり、安中保健所が立ち入り検査をした。
症状を訴えた22人のうち9人から黄色ブドウ球菌が検出されたという。
https://news.yahoo.co.jp/articles/d44eadff8226773dc2be8da98f892b1cfa7e57f2 - 魚卵で当たるときつそう(´・ω・`)
- ほんとろくなことしねえな中国人は
- お釜の使い道に困ってる
- >>4
俺は米を炊くのに使ってる
ちょっと足りないなぁと思えるくらいの、食い過ぎるオッサンにはピッタシ - うちでは植木鉢になってる
- 山の弁当会社で海鮮メニューって点から間違ってるだろ
- 今時は筋子も減塩とかなんかね
- 製品を特定できなかったら終わってたな
ここ1日何万食も作るとこだろ - これグンマーのとある部族の成人式なんだよな、食中毒になったって事はまだまだヒヨっ子って事だ
- は・・・荻野屋
- おまいらのカーチャンもこの釜でガーデニングとかやっちゃってるの？ｗ
- 最近明らかに味の違うのがあると思ってたら杉並工場か
- >>14
群馬で作っててほしかったよ - なあにぃ！！！やっちまったな！
- もうこの時期じゃ筋子はダメだろ。
- おぎのや？
はぎのや？ - 碓氷峠走って上里のSAで買って食べた記憶
かなり味付けが濃ゆかった - 夏休みは特急あさま使って田舎に帰ってたわ
横川の待ち合わせで必ず買ってたのが峠の釜飯
これがまた美味いんだ
最初は鶏肉、最後は杏 - 海なしグンマーで鮭とか牡蠣とか欲張り過ぎだろｗ
- 峠で下痢ピー
- 茶色の釜じゃなかった？
- ～自社で丁寧に焼き上げ、ほぐした鮭を使用。～
これが原因だな - 今回の荻野屋の食中毒騒動は、単なる衛生管理のミスなどではない。長年愛されてきた伝統の味を、外部の勢力が意図的に狙い撃ちにした、巧妙に仕組まれたブランド解体の序章である。黄色ブドウ球菌の検出という、一見すると動かぬ証拠さえも、大衆の疑念を逸らすための巧妙な演出に過ぎない。
なぜなら、食のサプライチェーンが再編の波に揉まれる現代において、揺るぎない地位を持つ老舗こそが最大の標的となるからだ。特定の工場や製品に限定されたこの不祥事は、企業の根幹を揺るがすには十分すぎるほど計算されている。不自然なほど決定的な原因が提示されることで、消費者の信頼は瞬時に崩壊し、その空白を埋めるように新たな資本による買収や体制変更が進行する。これは、伝統という名の防壁を、目に見えない力によって内側から崩していく現代的な手法なのだ。
- これから、この食中毒騒動は単なる衛生管理の過失という枠に留まらず、ブランドの強引な再構築へと向かうだろう。黄色ブドウ球菌の検出という事実は、消費者の信頼を根底から揺るがすが、会社側は徹底した消毒と新体制の構築を大々的に宣伝することで、むしろ「より安全なブランド」として復活を図るはずだ。しかし、注意深く観察すべきは、今回の事態が実は原材料の供給網を刷新するための巧妙な口実に過ぎないのではないかという点だ。コスト削減の裏に、レシピ変更や流通ルートの刷新を狙った、意図的な「事故」の演出さえ疑われるのである。
- いつの間にか釜めしにレパートリーがあるのな
- 釜持って帰るけど使い道がない
プランター代わりとかになったりする - 素手で調略してしまったのか
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商品について
自社で丁寧に焼き上げ、ほぐした鮭を使用。すじこと合わせました。商品詳細
商品名 峠の親子めし
価格 1,600円（税込）
カロリー 721kcal
内容
味付けご飯、塩鮭、醤油漬けすじこ、小葱、刻み海苔
アレルギー 小麦・いくら・さけ・大豆販売店舗 【直営店】
・横川店・上信越自動車道横川サービスエリア(上り線)・軽井沢駅売店
・上信越自動車道東部湯の丸サービスエリア(下り線)・荻野屋本店(土日祝日限定)
・諏訪店(土日祝日限定)・日本橋高島屋・新宿高島屋・高崎高島屋 - >>34
高崎インター近くというか湯都里の近くに販売所あるけど
あそこで買っても大丈夫なの？ - >>1
これ釜飯なの？ただのすじこ弁当では？ - これが荻野式というやつか
- 親子飯？
鮭はらこ飯みたいなのか - 東京にも工事あったんか
- とうげにトイレ難しい
- まあ峠の釜飯が無事ならいいや
- 良かった
こないだ北陸新幹線乗った時に買うか迷って買わなかった - 黄色ブドウ球菌？
怪我したまま調理でもしてたのか？
あんまり食材由来では出ないよな？ - 定番釜飯だけに集中していればよいものを色気を出した結果かな
海無し県で鮭の親子とか無理すぎ設定
「峠の釜めし」で知られる弁当会社「荻野屋」で食中毒 製造販売を停止 群馬
ニュー速
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