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「食べられるものがないからね」 イタリア人が日本の飲食店で困惑 「多様性に欠ける」と嘆いた日本の食事情とは
さまざまな地域をめぐり、充実した日々を過ごすフルビオさんですが、食事の場面では少し様子が異なります。
「日本食はとてもおいしいよね。でも実は、僕はイタリアでベジタリアンなんだ。日本でベジタリアンで通すのは至難の業。だから、日本ではベジタリアンに執着はせず、臨機応変に対応しているよ。そうしないと食べられるものがないからね」
そう語るフルビオさん。「日本食はおいしいんだけど、そういう意味では少し多様性に欠けているのかな」と本音もこぼしました。
イタリアでは、菜食主義の生活を送っているフルビオさん。しかし日本の飲食店では、だしや調味料などに動物由来の食材が使われていることも多く、完全なベジタリアンに対応した選択肢を探すことは容易ではありません。
選択肢が限られることから、フルビオさんのように日本の環境に合わせざるを得ない旅行者の存在は、日本が抱える食の課題を浮き彫りにしています。
日本の現状に気づきを与えてくれた言葉を受けとめつつ、ベジタリアンへの選択肢が広がる未来が遠くないことを願うばかりです。残りの旅程でも、自分なりのペースで日本の食と文化を楽しんでほしいですね。
https://news.yahoo.co.jp/articles/b4193aab12f70c305772f77397dad97d88430dbc
- 日本って意識低いからね
- その辺の草でも食っとけ
- >>3
貧相なジャップらしい発想w - >>5
貧相な在日朝鮮人には雑草がピッタリだよ - >>5
いくらでも調べられる時代に、努力もせず文句ばかり言う低能を擁護する税金すら払わない非国民www - 海外じゃ高級店でベジタリアンコースとかあるのが当たり前なのに日本はないからねw
世間知らずジャップはそういうの知らない - 高野山行けよ
- ベジタリアンがターゲットの店とか商売にならんだろ
- 嫌ならくるな
だよな - ポケットにニンジン入れとけ
- 韓国中国人が発狂だろ
- 精進料理知らない？
- >>11
へぇー精進料理が街中のレストランで普通に食べられるんだ？
頭大丈夫お前？ - >>16
韓国には精進料理ないの？ - >>19
お前頭悪すぎやなぁ
ネトウヨやってそうw - >>29
あ、韓国にはないんだ
犬鍋食っとけよ、土人 - 傲慢なだけで金にならん
そういう店を選ぼうって努力もなく
適当な店に押しかけて迷惑かけるだけこういうやつをベジタリアンって呼んだやつを差別促進主義者と認定することが大事だろう
- サラダバーがある
- 精進料理食べたらええやん
- 日本人はワイはベジタリアンや！と騒ぎもしないし
ベジタリアンのための店作るで！って人間も少ない - 懐石料理「あの」
- >>18
ベジタリアン料理とは言わないね懐石料理は
懐石料理食ったことなさそう🤭 - >>25
韓国には懐石料理のような繊細な料理ないからな
チーズとキムチまじぇまじぇしたゴミ料理食っとけ - スーパーで野菜売っとるで
- ベジタリアンにしても定義バラバラ
宗教に起因することが多く
宗派でも違うってさあ - マイノリティのために儲からん店やるわけないだろうに
- 草が食いたきゃ勝手にその辺で食ってろよ
- 日本食ほど多様性のある料理もないと思うが
- >>27
どこが？
ジャップと同じ閉鎖的な料理やん - >>32
なんでもキムチ入れる味覚障がい者＝韓国人 - >>27
多様性じゃなくて
マイノリティに合わせたラベリングがないって話だよね - 草でも食っとけ
- ベジタリアンの店がないだけで多様性に欠けるとかイタリア人が言うのは面白いなw
- ファミレス行けば相応のメニュー選べるだろ
- >>31
ファミレスw
海外ではミシュランにベジタリアン、ビーガン専門の店がいくつもあるけど日本はゼロwwww
世間知らずのジャップはそういうの知らないんだねー
ほんと見識が狭い - 純和食は醤油の味しかしないからな
- 多様性というなら色んな物を食えよ
- 需要がないんだよ
自炊でもしてろ - 普段精進料理食おうなんてヤツおらんしな
東南アジアでも若い女の子が「今日はお寺の日」とか言って精進料理店に行ったりするけど
- >>38
京都の湯豆腐屋とか
商売成り立ってるやん
連日、大入りや観光客相手はあんなんでええんや
- 精進料理屋に行け
- >>39
都内に何店舗あるん？
世界基準で語ってるんだからミシュラン店もあるんだよな？
ピックアップしてみて - >>55
日本ではハラールとかベジタリアンメニューの需要がないだけです
日本には精進料理の技法や材料があるので作ろうとすれば作れるけど、韓国にはキムチしかないよね😆 - >>55
代表的なミシュラン掲載の精進料理店醍醐（だいご）：東京都港区愛宕。創業1950年の老舗で、懐石形式の精進料理を提供。ミシュランガイド東京で長年にわたり星を獲得。
阿じろ（あじろ）：京都府京都市右京区（妙心寺門前）。精進料理を中心に、季節の素材を活かした料理がミシュランで評価されている。
- コンビニどこ行ってもサラダスパゲッティあるしフルーツあるし豆乳まである
ベジタリアンって野菜以外なに食いたいのよ？ - 多様性を押し付ける矛盾
- どこでも米と漬物とサラダで簡単にベジれる
- イタリアは多様性にかける。〇〇の店が1つもない。
- 多様性を主張する奴ほど自分の嗜好以外を認めない法則
- 精進料理を食べろと言ってる人いるけどさ、このイタリア人は選択肢が少ないと言ってるんだぞ
実際店もメニューも極めて少ないだろ - >>53
需要がないからな
店の数、種類は無茶苦茶多いうえで
ベジタリアン向けは少ない宗教料理のくせに規定無茶苦茶で統一性がないから対応できないことも
- てめえの国とは違うのが多様性だろ
- 精進料理は昆布や椎茸で出汁取るから作ろうと思えば作れる
日本では需要がないだけ - 少数者の要求でも普遍化して実現しろという声を受け入れ過ぎて今の欧州は壊れてしまったんだがな
その辺は公共の福祉の制限との兼ね合いでもある - ただの偏食だろ
店は金儲けでやってるんだから、気に食わないなら自炊しろや - ベジタリアンのミシュラン店がない国、
ジャップwwwwほんと遅れてるは日本
イタリア人が驚くのも当然 - >>63
お前の祖国韓国にはミシュラン店いくつあるの？ - >>63,67
それだしたら売れるなら早く始めろ必要ってアピールしてるやつらは
写真撮って半分以上残して
ステーキ食べに別の店に行く池沼ばっかりだから成り立たないってな - 文句言ってねーでさっさとイタリア帰れよ
つうか、ほんとはベジタリアンの生活から解放されて嬉しいんだろ？ - >>気づきを与えてくれた
この意識高い系の言い方嫌い - 欧米のヴィーガンは歴史がないから栄養が欠乏して
病気になるけど
日本の精進料理は1000年以上歴史があるから
栄養問題がない精進料理がいちばん間違いがないよ
- >>66
でも都内で気軽に食べられませんよね？
なんでですか？🤭 - >>70
そらアズマエビスやからでしょうな - 国際都市語ってるくせに
ミシュラン受賞ベジタリアン料理の店がない国東京wwwwwwwwwwww
ダッサw
- 帰ったらええやん
- 日本人は自分の性質を病気でもないなら他人様に押し付けてまでどうにかしてもらおうというのがお前らクソ外人より少ないんだよ
- >>1
お前って頭も悪いし社会経験も全然ないから煽りがクッソ浅いよな
幼稚園の子がバーカとかウンチとか言ってるレベル
生きていても仕方ないから死んだほうがいいよ
イタリア人「日本食は多様性に欠ける。ベジタリアンのための店がまったくない」→日本人発狂
ニュー速
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