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経済産業省がまとめた調査によると、「飲食店・飲食サービス業」は全国に約50万事業所（2016年時点）がありました。小規模が多く、深刻なのは担い手の不足です。帝国データバンクの21年の調査では、飲食店の後継者不在率は全体より7.2ポイント高い68.7%でした。新型コロナウイルス禍で外食産業は大きく変わり、事業承継には早めの準備が必要です。
譲渡先は主に「従業員」「他社などの第三者」「親族」が選択肢…
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2022年8月16日 11:00 [有料会員限定]
日本経済新聞
https://www.nikkei.com/article/DGXZQOUC27A1I0X20C22A7000000/ -
うんこプーン
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世界中のテレビ局を楽しむと時間が足りないわざわざ外食なんかしてられないｗｗｗ
これからは世界中のテレビを見るという趣味が流行ると思う
そこにはよしもともAkb４8もない -
>>1
常連は幻想。 -
はよ協力金配れやクソババア！
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零細飲食店と零細小売りは潰せよ。大して人を雇うわけでもなく赤字か赤字すれすれで生き長らえているだけだし。
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特に守る必要はないかと
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「月４０万円」「初心者でも簡単」副業トラブル増加…自称シングルマザーは４千人勧誘
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記事の続きを読むと10～20店舗程度を経営しているところの事業承継ネタみたいだけど
零細はコロナ関係なく新陳代謝の激しい業界だし
そこそこのものを需要のない場所で売るせいで大半の店は数年で潰れる
それをわざわざ助ける必要はない -
協力金なんて二度と配らねえよ
つかあれ何の意味もなかったな
大量の悪質な乞食を生んだだけだった -
>>12
余計なことせず産業転換の切欠にして
地方へ労働力を回帰させれば良かった
都市にぶら下がってる飲食小売りはリソースの無駄遣い -
世の中としてはバイトがチンするだけのチェーン店が減ってくれた方がありがたいと思うけど
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再生するためにはまず破壊しなければならない
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なーに、中国人やベトナム人がやってくれるさ
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>>15
ベトナム人って低賃金労働させられてないで
フォー売った方がいいと思う -
粗悪な店をふるいにかけるだけの事
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飲食業なんて必要ないってコロナ禍でよくわかっただろ
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後継者不足というが
守るほどの味の店がそもそも少ない -
いやあったほうがいいだろ
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俺は金払わないけど
何とかして店が奴隷使ってでも食文化の多様性を維持しろみたいなのはなくていい -
協力金に味をしめた結果www
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3ヶ月と保たずに潰れる飲食店は悲惨だよな
割とよく見るけど -
今協力金で楽や手抜きを覚えた連中も
どうせ数年後には淘汰されているから心配いらない -
儲かるなら子や親族で奪い合ってるだろうし
それが無い時点で廃業させてしまった方がいいんじゃないの -
日本人肩書きにめっぽう弱いからなw
芸能人や政治家が通ってる店とでも
書いておけば繁盛するよ、味だの
暖簾はとっくに廃れてる。 -
個人経営がガンなだけだろ
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『暖簾』（）を守るべき程の店がどれほどあるのか不明
【アフターコロナ】飲食業7割で後継不在、「味」「常連」守るプランを
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