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埼玉県は８日、熊谷市本町のラーメン店「ゴールデンタイガー」で食事をした男性７人が下痢や発熱などの症状を訴え、うち４人から
サルモネラ属菌が検出されたと発表した。県は食中毒と断定し、食品衛生法に基づいて同店を３日間の営業停止処分とした。同店は生卵や鶏チャーシューの入ったまぜそば「ＴＫＭ（たまごかけめん）」が人気メニュー。発表によると、７人は４月２９日
昼にまぜそばを食べた。全員が回復しているという。https://news.yahoo.co.jp/articles/a6575c5548882dc2b37893b7863aa0524db0ffc3
たまごかけめん
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卵の殻からか
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釜玉うどんのラーメン版？
こんなの何がいいんだか -
猿もネラーをやる時代
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営業停止の後って店潰れないの？
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ラーメンというよりうどんだなこれ
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猿も寝るだけに
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俺は卵のほうより鶏チャーシューじゃないかと思ってる
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>>9
たしかに、鶏チャーシューピンクだな
色じゃわからんらしいけど -
>>9
あーなる
豚チャーシューもだけど
ほんとラーメン屋の謎の低温調理チャーシューのブーム早く終わってほしい -
>>15
表向き低温調理とかいって、実は保温容器でつくってんだろとw -
>>9
なるほどなぁ -
鳥？生で？マジで？
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農水省調査だと生卵のサルモネラ汚染率は0.0027%
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これ最近みるね
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>>1
日本の卵の品質管理も地に落ちたんのか -
また生っぽい鶏チャーシューが原因かな？
火通しすぎると固くなるから低温で調理するんだろうけど -
ブラジル産が流れてたら嗤うけど
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輸入卵液か？
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鶏肉がレアっぽそうで見ただけで腹下しそうな感覚
ファンの方すみません -
鶏肉もまともな低温調理やってなさそうだな
この手のラーメン屋は絶対いかねえ -
さすがトンスルランド
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もう回復してんのか
軽くてよかったな -
近所の店 食中毒で三日間営業停止ってニュースになってたけど 身内の不幸でしばらくお休みをいただきましたが今日から店を開けますってしれっと書いてたな
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鶏ハムが明らかな火通ってないね
よく出したなこんなんで
九州か四国かわからんが鳥刺しを普通に食う地域があるみたいだが信じられんわ -
またブラジル産か…
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輸入卵は殺菌されてないからな
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低温調理器でちゃんと作ったらあの色にはならんからすぐわかるだろ
最近は豚まで生でだす基地外ラーメン屋があるからそろそろ法規制しないとまずい
日本に無菌豚なんてないはずだしSPFは無菌豚じゃねえ -
サルモネラ菌ってよく聞くけど酷いと脳炎起こして寝たきりになったり死ぬこともあるんだってな
鶏の生肉なんて食うもんじゃない -
ネギが乗ってないなんて信じられん
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ほぼ生肉状態やん
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ブラジル産がさっそく出回ってるのか？
たまごかけめんのラーメン店でサルモネラ菌食中毒
ニュー速
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