無断キャンセル「ノーショー」対策続々、コロナ後の宴会復活で

1 : 2023/08/17(木) 17:00:28.40 ID:K3sepXZS0

飲食店などに予約した日に現れず無断キャンセルする「No Show(ノーショー)」に備えるサービスが充実してきた。新型コロナウイルスの感染症法上の分類が「第5類」に移行したことで、大人数での宴会需要も高まる中、ノーショーも増えると懸念されているためだ。用意した食材が無駄になるだけでなく、別の客の利用機会も妨げるノーショー。深刻な人手不足に加え、食材やエネルギー価格の高騰にあえぐ今の飲食業界には致命傷となりかねず、対策が急務となっている。

(後略)

https://www.sankei.com/article/20230817-5NENOV6SLRPTXDEW3YXVJFOXQY/
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2 : 2023/08/17(木) 17:01:16.58 ID:FB30JWZl0
どうしよー
9 : 2023/08/17(木) 17:04:43.32 ID:0GKy95Dx0
>>2
蒙古がいるな
14 : 2023/08/17(木) 17:06:32.29 ID:YwC3Lkvf0
>>9
腑抜けしかおらんのか!ジャキーン
41 : 2023/08/17(木) 17:27:28.86 ID:7yPH/8Pw0
>>9
dlcは壱岐だっけ
まだやってないや
3 : 2023/08/17(木) 17:02:12.88 ID:HwXOK95w0
先払いにすればいいだけ
4 : 2023/08/17(木) 17:02:32.81 ID:dhKZoKzQ0
何がノーショーだよ無断キャンセルでいいじゃん
11 : 2023/08/17(木) 17:05:36.06 ID:DTiWhGYD0
>>4
お前の会社って客に無断キャンセルされてもOKって済ますの?
つーか底辺ニートかごめんな
17 : 2023/08/17(木) 17:09:05.56 ID:7+q2+EnP0
>>11
横からだけど何にきれてんだよw
12 : 2023/08/17(木) 17:06:14.76 ID:4bdYSz1/0
>>4
無断キャンセルとは失礼だ!訴訟だ!!!
って連中が居る模様
44 : 2023/08/17(木) 17:29:30.34 ID:WIRtdKpV0
>>12
嘘だろ流石に
どういう連中だよ?
16 : 2023/08/17(木) 17:07:16.79 ID:0F3u0SH+0
>>4
キャンセルしないまま放置ということだからちょっとニュアンスが違うんだろうね
8 : 2023/08/17(木) 17:03:46.38 ID:K3sepXZS0
ぶっち
10 : 2023/08/17(木) 17:05:02.22 ID:V/yvCBDa0
クレカオンリー予約受付にしろ
13 : 2023/08/17(木) 17:06:22.61 ID:0F3u0SH+0
当日キャンセルもキツいわな
15 : 2023/08/17(木) 17:06:46.98 ID:hSiI5fs20
マイナカード使えるように進めろよ
18 : 2023/08/17(木) 17:09:27.82 ID:tgOVLow30
コース予約は全部全額前金にすればいいだけのこと
19 : 2023/08/17(木) 17:10:39.89 ID:mDHFTYGd0
内金もらえよ
20 : 2023/08/17(木) 17:10:53.98 ID:2kn+jhrE0
クレカ登録とかで前金必須にするしか
21 : 2023/08/17(木) 17:10:55.96 ID:TZ9sv0mg0
予約の半日前にクレカ引き落としにしよう
23 : 2023/08/17(木) 17:12:24.32 ID:wyN119KX0
よく伊集院光がノーショーて言ってるな
24 : 2023/08/17(木) 17:12:53.11 ID:8fTmwmUk0
デポジット取ればいいだけの話だが、それだと客が減るーとか喚いてる飲食店が多い
26 : 2023/08/17(木) 17:14:48.65 ID:0F3u0SH+0
>>24
ジャアイイデス~で数十人の予約を逃すのを嫌ってるんだよな
結局確率的な期待値の問題だから今のままでいいような気もする
25 : 2023/08/17(木) 17:14:03.97 ID:HlT7bGpm0
手付金払わせろ
27 : 2023/08/17(木) 17:16:01.42 ID:kZxnYszO0
コレやらかすヤツがよく言うセリフ
・スタッフの誰かは覚えてないけどキャンセル連絡した
・今から行きます(その後着拒
・予約してません
28 : 2023/08/17(木) 17:17:13.94 ID:HlT7bGpm0
はなから団体客の予約なんか受けなければいい
29 : 2023/08/17(木) 17:18:15.05 ID:noe2CLB40
席だけキープ 無料
コース料理指定 10人以上内金要

とか決めるしかない

30 : 2023/08/17(木) 17:18:41.17 ID:TZ9sv0mg0
逆に予約して行ってるのに店から知らんぷりされるのはなんて呼ぶの?
31 : 2023/08/17(木) 17:19:17.91 ID:Dj1q/Keu0
ノーショーDBの構築が必要
32 : 2023/08/17(木) 17:20:54.26 ID:gLFvAlmQ0
コロナ感染者もっと増えてほしい
34 : 2023/08/17(木) 17:21:38.35 ID:eSuTDO9H0
できる男は和食と中華とフレンチの予約してる話か
35 : 2023/08/17(木) 17:22:36.01 ID:Rc85VPBG0
前払いでいいだろ
36 : 2023/08/17(木) 17:22:46.05 ID:aNNZ0tZi0
ドジャースの投手がどうしたって?
37 : 2023/08/17(木) 17:23:44.26 ID:hcSa0E++0
これ昔は仮予約なのに確定扱いになってたことあったから酷かったんだけど今は改善したんだろうか
38 : 2023/08/17(木) 17:23:56.62 ID:+RsJtjrw0
大体、ネット予約なんだしクレカ情報無しだと予約出来なくするとかが一番お手軽か?
42 : 2023/08/17(木) 17:28:05.42 ID:PLaaam5v0
>>38
電話予約されたらどうにもならんしなぁ
46 : 2023/08/17(木) 17:32:19.40 ID:+RsJtjrw0
>>42
ネットでしか予約受けられませんでいいんじゃないの?
個人経営の小さい居酒屋とかはそうも言ってられないかもしれないど
ノーショーされたときのダメージは個人店の方が大きそうだし
39 : 2023/08/17(木) 17:24:55.76 ID:O3NJ9hxf0
予約してたのに店側の出来ませんでしたにもペナルティ課さないとな
40 : 2023/08/17(木) 17:24:55.86 ID:U4CIlb9o0
先払いにするだけで全部解決
43 : 2023/08/17(木) 17:29:03.12 ID:29WV7C+c0
ジャップスは認知症脳症wwwwww
47 : 2023/08/17(木) 17:32:43.16 ID:satNcwFd0
とりあえず中国人の予約はクレカ会社経由以外受け付けないのは鉄則
48 : 2023/08/17(木) 17:37:30.61 ID:14aqaYLE0
3箇所予約して女の好みと気分に合わせて店を変えれるようにしてる
その時わざわざキャンセル連絡する暇ないだろ
50 : 2023/08/17(木) 17:39:00.33 ID:Dj1q/Keu0
>>48
マナー講師か?
49 : 2023/08/17(木) 17:38:31.05 ID:oJQg4ycA0
ぐるなび汚いな
店舗へのサービスと見せかけて
保険料で儲けようとしてる
51 : 2023/08/17(木) 17:40:48.31 ID:R/JiNZkd0
価格高騰やコロナ後の影響もあってか居酒屋の宴会コースの料理がすげぇショボくなってるのな
幹事としては参加費を上げたく無いし価格高いと参加率も悪くなるし店も価格をなかなか上げられないからしゃあないけど

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