経済学「ラーメンは価格弾力性が低いから物価変動に対応しやすい」=倒産しまくる理由

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1 : 2023/09/28(木) 17:06:26.97 ID:gm+gE7Wr0
2 : 2023/09/28(木) 17:07:18.92 ID:G/HEk3aF0
はい
3 : 2023/09/28(木) 17:08:23.61 ID:UNZ4EMnO0
今までみたいに店が不潔・早食い・横柄・セルフサービスでは取れて1000円では?
4 : 2023/09/28(木) 17:09:36.50 ID:qkNK8e410
1000円あるなら他の選択肢そこそこ出てくるしね
そんなに好きじゃないしラーメンは選択肢から外すわ
7 : 2023/09/28(木) 17:11:19.85 ID:UNZ4EMnO0
>>4
まあ実際に焼肉定食やかつ定食、生姜焼き定食と競う金額だからな。
11 : 2023/09/28(木) 17:20:17.64 ID:cXLKtwMD0
>>4
1000円ならかつやとか松乃家入るわ
36 : 2023/09/28(木) 18:32:30.19 ID:cXHBVJTn0
>>4
それな
脂と炭水化物のラーメンより定食か丼のほうが気分がいい
6 : 2023/09/28(木) 17:10:28.45 ID:AU7iUVFf0
牛丼の方がいい
8 : 2023/09/28(木) 17:15:19.25 ID:tdJ3mKUp0
価格変動に影響されやすいのであって
対応はできてないから倒産してるんだよね?
9 : 2023/09/28(木) 17:17:43.94 ID:G/HEk3aF0
腕組み、目隠し営業で鍛えれば
大丈夫ってきいた
知らんけど
10 : 2023/09/28(木) 17:19:39.82 ID:paaZWFgb0
新規開店が多すぎ
12 : 2023/09/28(木) 17:20:20.52 ID:p0Ddm8bG0
つうか米でないと腹持ち悪い
ラーメンもパスタもパンも昼飯にしたら
晩飯まで持たない
28 : 2023/09/28(木) 17:42:20.32 ID:wZnVyz8a0
>>12
なんで半ライス頼まないの?貧乏なの?
29 : 2023/09/28(木) 17:44:23.81 ID:vKsf/yoq0
>>28
主食に主食合わせるとか知将みたいなことできない
31 : 2023/09/28(木) 18:09:10.85 ID:e2DrTRWs0
>>29
何を主食とするかはその時のお前の気持ち次第だ
お前が変われば世界も変わるさ
13 : 2023/09/28(木) 17:21:20.92 ID:C0fEJUiZ0
こんな不健康なもの国民食なんて言ってたら恥ずかしいわ
14 : 2023/09/28(木) 17:24:09.83 ID:Bm/L5gy20
ラーメンの本体って麺とスープどっちなんだゼ?
15 : 2023/09/28(木) 17:24:37.72 ID:/U3CqdBl0
蕎麦屋がバンバン出来た時期があって何処も結構いい値段で商売してたけどいつの間にか殆ど無くなっとる
17 : 2023/09/28(木) 17:26:57.27 ID:LCAsPZrh0
二郎は値上げしてんの?
18 : 2023/09/28(木) 17:27:05.93 ID:N2nDKnxy0
変動に対応って、新メニューに変えるのと一緒や
19 : 2023/09/28(木) 17:27:19.17 ID:tEZE1KBO0
商売の才能がねぇってこった
20 : 2023/09/28(木) 17:27:23.51 ID:zZCkCMHE0
つーか持続金の返済できないから倒産してんだろ?
結局あれはテナントのオーナー救済だったわけよ
25 : 2023/09/28(木) 17:39:04.54 ID:8zZ1ZFwY0
>>20
そうあれは、地主救済・地価維持の既得権益の為
21 : 2023/09/28(木) 17:35:40.22 ID:u8x8wqkg0
いつもの原価厨はどうした?
22 : 2023/09/28(木) 17:36:59.31 ID:/U3CqdBl0
行きつけのラーメン屋の大将はラーメンなんてもんは安定して1日100食は出ないとやっていけねえんだベラボウメ!
だからお前はビールを飲め!と言ってラーメンを作ってくれない
商売上手だとおもう
23 : 2023/09/28(木) 17:37:21.53 ID:8zZ1ZFwY0
そもそも
たかがラーメンごときで専門店()なのがお笑いなんだよw
24 : 2023/09/28(木) 17:38:39.76 ID:CjnN/bCX0
スープ手を抜け
ほとんどばれんやろ
26 : 2023/09/28(木) 17:40:59.11 ID:vKsf/yoq0
価格弾力性高いだろ
ちょっと値上げしたら行く気なくなるぞ
27 : 2023/09/28(木) 17:41:56.03 ID:JJCc2SBq0
ラーメン1000円なら中華料理屋で定食頼んだほうがいいかな
半ラーメンとかついてくるだろうし
30 : 2023/09/28(木) 17:46:01.14 ID:qM9m66vj0
ラーメンの原価はめっちゃ安いのに
33 : 2023/09/28(木) 18:26:20.98 ID:p0Ddm8bG0
>>30
それが原材料費や水道光熱費の値上がりでキツい昨今
32 : 2023/09/28(木) 18:18:29.36 ID:dN9lYQ7y0
補助金貰えなくなったからだろ
34 : 2023/09/28(木) 18:28:11.61 ID:HfYtL/tx0
ラーメン屋をやってみたいという奴が多いから過当競争になるのだろうな
牛丼屋をやりたいという人は少ないだろうから大手は比較的安泰だな
35 : 2023/09/28(木) 18:28:42.05 ID:PrP2aHVl0
個人飲食店なんてものは三年もてば上出来というのが定説
まあ希望に満ち溢れて店出した人はそんな気は更々無いんだろうけどな
37 : 2023/09/28(木) 18:40:31.70 ID:ejRjUZIs0
街中華の店はランチタイムにラーメンと飯物のセットで高くても800円で利益出してんのに
わざわざ別料金払わないと卵すら載ってない1000円の自意識過剰ラーメンで倒産とかアホかよ
39 : 2023/09/28(木) 18:48:48.64 ID:UNZ4EMnO0
>>37
年金ぐらしで趣味で町中華を経営するおじいちゃんおばあtyんにはかないませんわ。
38 : 2023/09/28(木) 18:43:53.37 ID:kiOQRPXH0
逆じゃね?
43 : 2023/09/28(木) 19:36:55.69 ID:IIwhiJPf0
暴力団の資金源が減って良いことだな

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