殻付きカキが手に入ったんだが美味い食い方教えてくれ

1 : 2024/02/28(水) 09:51:52.33 ID:B2JR0k/T0: 「優勝スピーチを考えていました」カキの美味しさを競う牡蠣ー1GP　日生産カキがグランプリ【岡山】

全国のカキの美味しさを競う牡蠣ー1GP（グランプリ）が今年初めて開催され、備前市の日生産カキがグランプリを受賞しました。

https://newsdig.tbs.co.jp/articles/rsk/1020105?display=1
2 : 2024/02/28(水) 09:52:16.49 ID:DcmiRXNE0: 焼け
4 : 2024/02/28(水) 09:52:47.96 ID:d7//ESlL0: 蒸す
5 : 2024/02/28(水) 09:53:29.50 ID:fEji4J1Y0: 酒蒸し
7 : 2024/02/28(水) 09:54:07.68 ID:r8zLe8Og0: そのままズルっと
8 : 2024/02/28(水) 09:54:09.22 ID:y85aIO2g0: ポン酢かけてズルッと
9 : 2024/02/28(水) 09:54:28.56 ID:WMfY/b/H0: グラタンか焼き
生は2個くらいでいい
10 : 2024/02/28(水) 09:54:47.02 ID:OLUZdh9m0: 危ないから外側が炭になるまで焼け
11 : 2024/02/28(水) 09:55:37.25 ID:5nXJtBf70: 支那に売れば？
12 : 2024/02/28(水) 09:56:38.56 ID:x7E387Um0: ナイフで貝柱を切り取ってレモンを絞ってそのまま食べる。
13 : 2024/02/28(水) 09:57:30.03 ID:da/amSy10: 牡蠣ご飯
14 : 2024/02/28(水) 09:57:33.13 ID:s6wBPaRH0: 床か壁に叩きつけて殻を割る
15 : 2024/02/28(水) 09:58:01.15 ID:QuhodFOy0: 殻を砕いて粉にして飲む
16 : 2024/02/28(水) 09:58:20.20 ID:lIOMfevZ0: 殻ごと丸呑み
17 : 2024/02/28(水) 09:58:23.16 ID:/mrd2ioT0: 先週生で食べたら3日下痢になった
しばらく牡蠣は要らない
19 : 2024/02/28(水) 09:58:56.25 ID:Mjhayjmd0: >>17
おまおれｗ
18 : 2024/02/28(水) 09:58:39.26 ID:RBr9QlZ/0: 一回だけあたったからなぁ
もう食わん　対してうまくもない
20 : 2024/02/28(水) 09:59:15.29 ID:ios5S/JZ0: 通は生で
21 : 2024/02/28(水) 09:59:23.52 ID:e9Q7hWMP0: 綺麗に洗ってサッとゆがいて1年塩漬け
22 : 2024/02/28(水) 09:59:30.44 ID:9Z8LWMCN0: 殻はラッコに割ってもらえ
23 : 2024/02/28(水) 10:00:41.95 ID:sltYNJYv0: かきふらい
24 : 2024/02/28(水) 10:01:13.90 ID:qCkPrAwC0: 殻のままケツに入れろ
26 : 2024/02/28(水) 10:02:04.26 ID:igD9eg6j0: ガーリックオリーブオイル漬け
27 : 2024/02/28(水) 10:02:51.83 ID:DIuuIJJq0: 内部温度が80度以上になるのに3分以上
そこから90秒以上火にかけるんだ
28 : 2024/02/28(水) 10:03:03.53 ID:QD/TR65a0: 殻の外側は雑菌だらけなので要注意
31 : 2024/02/28(水) 10:03:42.94 ID:3mcEiyBn0: マイナスドライバーで開ける
↓
レモンを絞ってそのまま食べる
↓
「海のミルクやー」と言う
33 : 2024/02/28(水) 10:04:00.35 ID:g+HLbHb40: >>31
↓
トイレにこもる
32 : 2024/02/28(水) 10:03:56.43 ID:Vnxg5zxm0: カキ殻ビキニを作って着て街にお出かけ
35 : 2024/02/28(水) 10:04:36.45 ID:vAgGHxVv0: コアラみたいに腹で割る
37 : 2024/02/28(水) 10:05:20.20 ID:g+HLbHb40: >>35
ラッコじゃん・・・
38 : 2024/02/28(水) 10:05:36.61 ID:N3GqEsUI0: 電子レンジで5分くらい加熱して、食卓レモンぶっかけて喰らう
39 : 2024/02/28(水) 10:06:21.39 ID:XO2kWT3o0: 貝類は焼いたほうがウマイと思います
40 : 2024/02/28(水) 10:06:24.11 ID:2ePyMeZf0: 一斗缶いっぱいの殻付き牡蠣を用意します
水、又はお酒を100ml注ぎ入れます、蓋をして強火で約10分加熱します。
42 : 2024/02/28(水) 10:08:24.76 ID:BpY/NHss0: せっかくの殻付きなら
やっぱBBQNでしょｗ
43 : 2024/02/28(水) 10:08:39.57 ID:5KHERJuX0: >>1
身を剥がして表裏をひっくり返して生のまま刻みネギと柚子ポンで食う
44 : 2024/02/28(水) 10:08:40.83 ID:fjK5BPzv0: フライが1番美味いかなぁ
45 : 2024/02/28(水) 10:09:30.95 ID:S+1SQeM/0: 日本酒も用意して焼き牡蠣
47 : 2024/02/28(水) 10:11:13.22 ID:5KHERJuX0: 火を通すならやはり直火網焼きだな
48 : 2024/02/28(水) 10:11:21.62 ID:1Tl+ZTHR0: 寒いのだから牡蠣鍋で通じるけどさいいだろ味噌ベースで
49 : 2024/02/28(水) 10:11:57.23 ID:KUUrredZ0: 少し塩けて食べるのが一番味がわかりやすいらしい
50 : 2024/02/28(水) 10:12:12.41 ID:bVXl+/zt0: レンジでチンが一番楽でうまい
300Wぐらいに抑えないと爆発するけど。
51 : 2024/02/28(水) 10:13:13.16 ID:U1wbCv5X0: 大皿に牡蠣の丸い方を下にして並べ、軽くラップをして1個1分の計算でチンする。
52 : 2024/02/28(水) 10:14:00.76 ID:PwrX7lTR0: 海に還す、帰りにファミレスでカキフライ
53 : 2024/02/28(水) 10:14:56.80 ID:x7E387Um0: 天ぷらにしておろし天つゆで頂く。日本酒も欲しい。
55 : 2024/02/28(水) 10:16:15.82 ID:5KHERJuX0: まず単なる殻付きカキなのか岩牡蠣なのかで選択肢が変わるけどな
56 : 2024/02/28(水) 10:16:42.47 ID:cUCfDsxJ0: 殻が美味いんだよ
中身は捨てて殻をパリッと焼いてポリポリいけ
57 : 2024/02/28(水) 10:16:57.65 ID:UPIvldtw0: レンチンかフライパンで蒸すか
58 : 2024/02/28(水) 10:17:06.41 ID:pcGIieneO: 開いて昆布の粉末出汁をかけ、シャンパンか日本酒で
蒸して食べる
美味しくて毎日食べても飽きない
59 : 2024/02/28(水) 10:19:09.89 ID:39r5uwD70: そのまま生で
60 : 2024/02/28(水) 10:22:20.30 ID:bhSWp/9v0: 🍔モスバーガーと物々交換
61 : 2024/02/28(水) 10:23:46.55 ID:3mcEiyBn0: お前ら殻付き牡蠣が6個くらい入ってるパックで電子レンジでチンして食べるの見たことある？
最近1000円しないくらいでスーパーで売ってるな
65 : 2024/02/28(水) 10:25:43.78 ID:OhU+MuVS0: >>61
西友だと10年くらい前から毎年売っている
66 : 2024/02/28(水) 10:26:19.66 ID:y9n7UG1d0: >>61
あるけど生食用のパックの方が安くて美味い
62 : 2024/02/28(水) 10:24:41.61 ID:OhU+MuVS0: ガソリンぶっかけて焼いて食う
63 : 2024/02/28(水) 10:24:48.21 ID:hhC79bqw0: ジャック・ハンマーみたいにサクッといっちゃうのが1番おいしい食べ方
64 : 2024/02/28(水) 10:25:38.14 ID:0+kTb8td0: 姶良モルトのウイスキー付けて食うと旨い

とYoutubeで見たが水っぽいだけで全然だった
醤油の方がずっとマシ
67 : 2024/02/28(水) 10:28:08.02 ID:1itWGbYE0: 焼きは、割とカラカラになりがち。
蒸すが手軽にして最強。
68 : 2024/02/28(水) 10:28:17.03 ID:q+WhRXv/0: 今年は暖冬だから加熱したほうがいい気がするわ
69 : 2024/02/28(水) 10:28:34.51 ID:myPU4mfW0: アメリカみたいにケチャップレモン汁タバスコで食べるのも悪くない
70 : 2024/02/28(水) 10:29:31.55 ID:VYvazvAB0: 肥料の作り方をネットで検索してたら岡山の業者が豚の糞で牡蠣を養殖する特許みたいなの取ってるページが出てきて瀬戸内の牡蠣一生食わないと誓った
71 : 2024/02/28(水) 10:29:38.36 ID:+omlZMRC0: 殻付きのまま酒蒸しにするといいけど、狂うぞ
漁協に努めてる友達から歳暮で10キロくらい貰ったが狂った
74 : 2024/02/28(水) 10:31:17.70 ID:VYvazvAB0: >>71
一番楽な食い方よな
72 : 2024/02/28(水) 10:30:02.15 ID:ol+tZHMs0: 上の殻外して適当な醤油ダレかけて直火で焼きたい
73 : 2024/02/28(水) 10:30:52.20 ID:VYvazvAB0: オリーブオイルで低温で素揚げして、そのオイルでパスタ作って食え
75 : 2024/02/28(水) 10:32:55.87 ID:104ht+O+0: 昆布焼きしかねーだろ
76 : 2024/02/28(水) 10:33:15.43 ID:1tPr2ZCd0: 焼だな
77 : 2024/02/28(水) 10:34:23.14 ID:VVqLZuqd0: フライにしろ