すきやばし次郎「女は生理で味覚が変わるから寿司職人として劣る」ミシュランから星貰えない原因判明

「女性寿司職人は劣る」発言が物議を醸す

ただ、この高級寿司屋のミシュラン漏れが、
今回世界にも注目されて報じられた理由は、
国外の著名人を魅了してきたからだけではないようだ。

もうひとつの理由は、
2011年のドキュメンタリー『Jiro Dreams of Sushi』
（邦題、『二郎は鮨の夢を見る』）にある。
このドキュメンタリーのなかでの発言が、
一部で物議になっているからだ。

英紙「テレグラフ」は、今回のミシュランのニュースを受け、
「（次郎の店主である）小野氏は以前、
女性に対するコメントで批判を浴びている。
女性の味覚は月経周期に影響を受けるから、
女性寿司職人は劣ると語ったのだ」
と報じている。

また、ほかの新聞でも言及されている。
英紙「インディペンデント」も、
「次郎の息子である小野禎一氏は2011年に、
月経周期が女性の味覚を変えるため、
『アンバランス』さを出してしまう。
だから女性は寿司職人として劣る、
と発言して物議を醸した。
女性の寿司職人たちはこの主張に強く反論している」
と書く。

英紙「ガーディアン」も、
「小野禎一氏はかつて、
生理周期により味覚に影響を受けているから
女性寿司職人は劣ると語り、
多くの日本人女性寿司職人に否定されている」
と報じている。

画像

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https://kick-start.jp/mirai/archives/6775

火の玉ストレート

事実だよ

話摩り替えないでもらいたいね

ああやっちまったな
女は体温が高いからもアウトだぞ

事実

よくわからんが
生理痛は個人差激しいらしいから、人によっては味覚が変わったり影響するんじゃないかな
あとは朝から晩まで重労働だから、男よりも筋力が劣る女にとってはキツイ仕事だと思う
おばちゃんが個人でやってる小料理屋なんかはほっこりして好きだけどね

そもそも「高級寿司」という概念そのものが阿呆らしい

事実ならそれはそれで良いんだけど
寿司って味見しながら作るんか？

家庭料理が飽きずに食えるのはこのおかげらしいね

常連が来てくれてるんなら別にミシュランなんかどうでもいいやろ
一見の面倒な客が増えるだけ

じゃあ喫煙者も味覚に影響あるかもな

味蕾？
男でもじじいになったらおかしくなるんじゃないの？

世界的なシェフに女性が少ないのは理由があるだろ。
これは差別とか理由じゃないと思う。

>>20
体力

おっさんが握った寿司のほうが無理

美女にワキで寿司を握ってほしい

女性様を傷つける発言は本当の事でもダメなのな
面倒くさい時代ですわ(´・ω・｀)

絆創膏寿司はまだやってるのかね？

ミシュランから星貰えない原因は一般客が予約できないからでしょ。
ミシュランは会員制レストランを評価の対象にしていない。

お前らってこのスレ既視感あっても構わずレスしてんの？
新参？痴ほう？どれ