-
「Q.コロッケなんて惣菜で買わなくても一時間で作れるでしょ、それくらい作れば？」という質問を取り上げたリュウジ氏は「一時間『も』な?」と訂正する。
「コロッケ一つに一時間だぞ、一時間、一時間ありゃ時給にして千円は貰えんのよ というかコロッケほど作り方を知ると旨くなる食べ物はない じゃがいも何十分も茹でて潰して炒めた肉入れて捏ねて薄力粉、卵、パン粉を別々に潜らせたたっぷりの油で揚げるんだよ」と、手間がかかる料理であることを強調した。
「労力も洗い物も通常の三倍 俺はこれを知ってから市販のコロッケがめちゃくちゃ美味しく感じるよ」といい「料理しない人も料理の 『苦労』は知ったほうがいい」と呼びかけていた。
詳しくはこちら
https://news.yahoo.co.jp/articles/dfd3a5ed97cbc923e6d9f5bcd7de9a8955ba6a23
- 手作りコロッケはうまい
金だしても買えない - >>2
2時間かけて作ったタネを揚げながら
レモンチューハイ飲んで食うのが天国過ぎる - >>2
今は冷凍のほうが美味いぞ。 - 手作りするとジャガイモやら肉の脂やらパン粉で手がベトベトになるから嫌い
- 手を抜けるところは手を抜いていいって訴えるリュウジは、商売敵からめっちゃ撃たれてるよねw
- >>4
本当に拘りたいなら好きな人はどうぞ！でもそれを人に強要すんなよ？てスタイルだからね
だからこそ、化学調味料でバトるんだよなw - >>7
こだわるの部分で「職人」している人にとって、こだわる部分という市場がなくなるのは生活かかっているのはわかるけど
手を抜くって結構正義と思うんよなあ、俺 - >>4
リュウジ以前からそういう沢山いるよ
土井善晴とかもそういうタイプだし今更 - >>16
土井先生は味の素推さない
リュウジが炎上するのは基本味の素 - >>19
それは手抜きどうこうとは別の話だから
単に人間性と言うか本人もわかって煽ってるだけよ - >>16
土井先生は先代の土井先生時代のパワーか叩かれることないもの - >>30
手間を省いてどうぞって言って叩かれてない人はいくらでもいるからね、平野レミみたいに異次元の省き方する人もいる
結局叩かれてるのはそういう主張のせいじゃなくて別の問題だよって言ってるだけ - >>37
リュウジの叩かれはネタでもあるけど、基本は化学調味料全否定派の連中だわな
なんであの手の輩は意地でも主張を通そうとするんだろうなぁ - >>4
リュウジは抜いちゃ駄目なところまで抜いてるから - ホワイトソースを混ぜ込んだクリームコロッケが大好きです
- ジャガイモに味の素をかければほぼコロッケ、くらい言ってるのかと思ってた
- 煽り耐性、すごいと思う。
- 一時間つってもその間にコロッケしか作れないわけじゃないだろ
むしろ他の料理の空き時間に片手間で出来る一品料理
作業時間は実質3分ぐらいだから1個200円として時給換算すると4000円 - 不器用は才能
器用とは努力 - 時給1,000円で草
都会の最低時給下回ってるやん - 料理やったことない奴ばっか
いつもママが作ってくれるのかな - 材料と油高くなってるし後片付け大変だし
市販のも家で揚げると破裂する時あるから店のでいい - 揚げ物は面倒っていうイメージあるけどあんなの一番簡単な部類
でも少量作るのはやっかい
1人生活なら無理にしなくてもいいかと - >>18
油入れっぱなしの鍋置いてるわ - >>27
できれば使い切ったほうがいいんだよなぁ
唐揚げ100個ぐらい作って冷凍もありかと - 揚げ物は効率悪いコスパも最悪
- 手作りコロッケは現実的ではない
苦労して作っても、コロッケでは報われないだろ - 婆ちゃんの作ったコロッケが美味しかったけどどこのコロッケ買ってもあの味を超えるコロッケに出会えない
婆ちゃんに会いたい - >>24
もうすぐ会えるよそんなに待たなくて良い - スーパーで買うわ
アホかw - コロッケはご飯のおかずにならないから買わないお(´・ω・｀)
- 1時間ありゃ時給にして千円っておかしくねぇか？
元が1時間なんだから分給にしてとか月給にしてだろ
それか時給にしてを入れないか - 一人暮らしだと揚げ物料理全般が敬遠する
油の処理とか面倒くさそうだし - 揚げ物の時点で糞面倒だよな
- 近くのスーパーで小さいのが1個20円くらいで売ってるから作ろうと思わんな
- 精肉店で買った方が安いしうまいよ
- >>35
ラードで揚げたのが旨いのだよな
昔近所にあった商店街の肉屋のが断トツに美味しかった揚げ物全般自分で揚げると調理中に油の臭いでお腹いっぱいになってしまう罠
それでも鶏カラだと旨いけどコロッケは油臭すぎてダメだな - キャベツはどうした？
あの曲思い出したわ - 揚げたてのサクサクが1番うまい
- 市販コロッケは汚い酸化した油で揚げてるから買わないほうがいいんやで
- 揚げ油は１回使ったら臭くなるから捨てる
コロッケなんか大量に揚げても食いきれないし冷凍したら味落ちるから作らない - 10分で食べるもんを1時間かけて作れるのは暇な人
- 俺はディスカウントストアで売ってる
レンジでチンする冷凍コロッケで充分だわ - ラ・ムーならコロッケ4個入り１００円
作るとかアホらしい - パン粉を付けただけで、揚げるのはセルフってのまでは買ったことある
最初から自分でってのは考えたことも無かった - 油が跳ねたり後片付けも大変
- 日々の食事は未来の医療費に関係してくるからな
時間惜しんで悪食して大病になり多額の医療費払ってたら世話なし
腎臓病になって人工透析とか毎月50万くらい払わないといけないからな - 揚げ物すると換気扇のフィルター汚れが加速する
- 1時間もかかるとか、冷凍や惣菜でいいかなってなるわ
- 1時間かかったあと油の処理と掃除にもう1時間
- 揚げ物全般作るの嫌だわ
- 近所の肉屋のコロッケは美味くて
一個30円
メンチは50円
どう考えてもコスパは買ったほうがいいんだよなー
大家族じゃなきゃ今は自炊が安いってワケじゃない - ベイクドポテトでいいじゃん
- 揚げ物は作った事がない人ほど簡単に考えてる節あるよね
- 手作りコロッケ作るとスーパーのコロッケが使い回しの油使っているのが分かるようになるよw
- 冷凍を買ってくるのが最善
- コロッケは中の具は火が通っているから油で揚げる必要はない
スプレーで油をまぶしてオーブントースターでゆっくり加熱するだけでも作れる - 揚げ物と焼肉は外で食うのが一番だわな
逆にハンバーグやステーキは自分で作った方が遥かに美味いから外で食うことは無い - コロッケ作りは実は楽しい
- カツは肉切って衣つけて揚げればいいだけだけど
下処理面倒なエビフライや手間が多いコロッケは買った方がいい - 一時期揚げ物にハマってたけど
ほんと片付け面倒、油の始末もあるし
気づいたら惣菜でいいやってなったな - 美味しく作れる自信はあるけど
買ったほうが早いし揚げ物は片付けめんどいからね
まず１時間じゃ無理だよ
リュウジ氏、コロッケは「惣菜で買わなくても一時間で作れる」の声に反論「一時間『も』な？」
talkニュー速＋
コメント