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どうしてカキにあたる人とあたらない人がいるのか――。eatLIFEクリニック（横浜市旭区）院長で内科医・糖尿病専門医の市原由美江さんは「実は、カキにあたりやすい人には特徴がある」と指摘します。カキと食あたりに関するさまざまな疑問について、詳しくご解説いただきました。
「食あたり」は、医学用語では「食中毒」といいます。
食べ物や飲み物に含まれていた細菌やウイルス、毒素が原因で腹痛、下痢、吐き気、嘔吐、発熱などの症状を引き起こすのが「食中毒（食あたり）」です。発症までの時間は細菌やウイルスの種類によって異なり、例えばノロウイルスは食後24時間から48時間ほどで発症しますが、黄色ブドウ球菌は1～5時間と短めです。
カキを食べた後、腹痛や嘔吐といった食中毒の症状が出てつらい思いをしたことがある人は多いと思いますが、カキは生食と加熱調理、どちらの場合でもあたることがあります。詳しくはこちらから
https://news.yahoo.co.jp/articles/068c2005550b2f248e138a97f2a49e3f7adee86d?page=1
- 冷凍のやつ使ってるから平気
- よく食うけど一度も当たったことないぞ
- 柿にあたるのはカニ
- >>1
タイトル詐欺だった。 - 生ガキ好きだけど怖くてめったに食べられない
- 牡蠣で食あたりに二度遭ったが5日後には普通に大食いしてしまうほど大好き
- リスクの割には値段も高いし美味しくないから食う必要のない食材
海の掃除屋って時点でヤバイ - カキとか最後に食ったの広島のやつに連れてってもらった店で
20年前くらいに一回食ったっきりだな冷たいだけで味もしねぇし、全然うまく無かった
この世から無くなってもまったく困らない食い物
- >>9
カキは焼いて食うのが一番 - 半生の湯引き、ポン酢で食べたいね
- カキぐろいから食えん…
- スーパーの生食用生牡蠣食べてたらあたらないだろ。入荷即完売になってしまうが。
- 生食用の真牡蠣は痩せ細って味が薄い
生食するなら岩牡蠣に限る
- 殻つきは電子レンジ調理
普通の牡蠣は片栗粉付けてフライパンでバター焼き - はま寿司の牡蠣フェア
川口春奈ちゃんのCM
今やっている。 - ホタテにも当たるな
- ピーナッツはあたる
すぐ下痢 - >>17
ナッツアレルギーじゃね？父親が割とグルメなんで、殻付き牡蠣を買ってきて
生牡蠣で俺が当たったのを思い出す。
カキフライでいいわｗ - >>25
当たる×
中る○ - 一度当たり引いたら二度と食べたくないと思うよ
- ももクリ三年カキ8年って昔から言うじゃろがーい
- カキは胆の毒だから食わん
- 生では食わない 生の味が苦手
- ノロウイルスは数日の潜伏期間があるから恐ろしいんだよ
- コメによくあたる
丸2日立ち上がれないぐらい腹が痛くなる - 全然内容が無かった、一度当たったから二度と食べない。
- 当たって食べられなくなるのが嫌なので生牡蠣を食べるときは当たったんじゃない飲み過ぎたんだと己に言い聞かせる為に普段の三倍くらい酒を飲む
- 毎年冬に食べていたが、遂に今シーズン当たった、フライにはあまり興味がわかないが、美味しそうな生食用をみると食べたくなる ジジイになって免疫力低下か、夜食べて1日開けて次の朝から始まった上や下への大騒ぎ、そして次の日から下だけ騒ぎが1週間ほど続いた
- 岩牡蠣はうまいんだけどちょっとでかすぎてグロい
- 北海道のはあたらない
広島のはあたる
大腸菌が多い環境かどうかだろ - となりの牡蠣はよく客食う牡蠣だ
- あたるーあたるーおれーたーちー
【医師解説】カキ好き必見！あたる人とあたらない人の決定的な違いとは？
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