鶏出汁ラーメン店、生煮えの鶏肉チャーシューを提供し食中毒

神戸市健康局は7日、8人に下痢や発熱などの症状を確認したとして、神戸市中央区三宮町の「METRO　RAMEN」を
3日間の営業停止にしたと発表しました。

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　市健康局は、この店で提供された、鶏チャーシューがのった鴨出汁ラーメンなどについて「加熱不十分」だったとしています。

神戸市

　健康局によりますと6日、市健康局に対し「先月31日に同僚4人で利用したところ、3人が下痢・発熱などの
症状を呈している」との届け出が寄せられました。

　調査の結果、「METRO　RAMEN」を利用した8グループ16人から届け出が寄せられていて、うち調査のできた
7グループ8人が、先月28日から下痢・発熱・頭痛・関節痛などの症状を訴えていることがわかりました。

　この店で提供された食事以外に共通点がないことや、患者の発症状況が類似し、さらに診察した医師から
食中毒の届け出があったことから、市保健所長は、この店で提供された食事を原因とする食中毒と断定。

　7日から9日までの3日間、営業停止を命じました。

　8人の患者は全員、快方に向かっているということです。

https://news.yahoo.co.jp/articles/4df21e1166664b453aa88797dba7ef39ac6bc0ff

下手したら後遺症だろ

現代人は生肉さえにも弱くなってるからな～

>>24
キチゲェの店かよwww

素人が脱サラして始めたんだろな
食の安全性なんて考えてない

Xで誰かが当たったかもとか言ってた店？

鳥チャーシューレシピでぐるっと巻いて厚み出して作るやつは気をつけた方がいい
胸肉はどうしたってパサつくからってギリギリを狙って火を止めて○○分放置とかいうのは環境によって火の通りが全く変わるからな。

最近ここに限らずレアチャーシューとかいうクソみたいなもんが流行ってるみたいだけど、確かにSNS映えはしそうだが味は普通のチャーシューより全然美味しくないんだよ
この書き込み見てるラーメン屋いたら頼むから写真映えより味を重視してほしい

この手スレで言われてるくらい危ないものだもんなｗ
それでも食う奴って

ギランバレーになったら洒落にならないな