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「美食の国」フランスで、学校給食に肉や魚を含まないベジタリアン（菜食主義者）メニューを出す自治体が増えている。
食品廃棄を減らしたり地産地消の割合を高めたりする目的があり、導入を奨励する法律もできた。
先進的にベジタリアンメニューを導入した南部サンテティエンヌ市の小学校を訪れ、子どもたちと一緒に給食を食べてみた。 （パリ・谷悠己、写真も）「やった、今日の給食はラビオリだ」
同市中心部のフォリエル小学校で正午すぎ、給食室に集まってきた児童らが歓声を上げた。
「中身はひき肉ではなくトーフよ」。配膳担当の女性からそう言われた児童らは、けげんそうな表情で食べ始めたが、すぐにほおを緩めた。記者も食べてみると、リコッタチーズと豆腐がトマトソースに絡んでおいしい。自然派スーパーなどで売られ、健康志向の高い人にはおなじみのレシピという。前菜のトマトのマリネにパンやチーズ、デザートも付いて、大人でもおなかがいっぱいになる量だ。
この日は給食業者のストライキのため臨時メニューに変更。
本来の主菜は「タラの香草焼き」かベジタリアンメニューの「チーズとホウレンソウのフライ」かを選べるはずだった。中日新聞読者の方は、無料の会員登録で、この記事の続きが読めます。
https://www.chunichi.co.jp/amp/article/286426
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＞大人でもおなかがいっぱいになる量だ。
糞ガリかよ
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草
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時代遅れのおじいちゃんたちが昔の常識と思い込みを振り回しながらベジタリアンを攻撃するスレ
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マイノリティをスタンダードにすんな
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ベジカスって鉄分どうやってとってんの？サプリ？
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なんでそこまでベジタリアンに拘る必要があるのか分からん
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たんぱく質が30g摂れるならそれでもいい
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これ美談でもなんでもなく、ムスリムとかヴィーガンが圧力かけてけて行政がそれに屈したんだぞ
でもフランス政府は給食にイデオロギーを乗せるべきではないと言って頑張ってるけどな
地産地消でベジタリアンになるかよ
中日新聞は偏向報道をやめろ -
>>11
そういう事かよ -
うちの近所はビーガンの飲食店がやたらと増えた
普通に美味いが妙に味付けがくどい店多い -
個人の嗜好でやるぶんには好きにすればいいが公共のとこでやるかね
しかし地産地消とかってなると不思議でもない……のか？ -
増加しているからと言って増やすことも減らすこともない
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ベジタリアンは何らかの理由があるがビーガンは意識低い人のただの痩せがまん
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バランス良く肉も食べないとヴィーガンみたいに頭おかしくなるぞ
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>>18
ダヴィンチ、アインシュタイン、トルストイ、プラトン、ベンジャミン・フランクリンベジタリアンだったらしい
信じるも信じないも発狂するもしないも貴方しだい -
>>22
でも韓国人は、ベジタリアンじゃないからな
アイツらやっぱゴミだな -
人間は、内臓みりゃわかるけど元々肉食だから
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虐待だろ、大人が自己判断でベジタリアンするのは勝手だが、子供の成長にはバランスの良いメニューがベターだわ。
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まぁしかしフランスでやるぶんには好きにしてくれ
どう育つか興味あるし -
成長期の子供に食事制限はねーわ
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ベジタリアン毒親に肉を食わせてもらえない子供が給食でこっそりお肉を食べられるのを楽しみにしてたかもしれないのに
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給食業者のストライキw
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ベジタリアンとか言ってるけど
日本なんて一般家庭とか野菜だらけだぞ？肉中心で食ってるのは、大陸から後から来た連中だけだし
日常的にタンパク質の摂取が不足してる家庭が多いから、給食で補うんだぞ？
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日本なら精進料理を給食に取り入れるべき
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昔に戻ってワイン出しとけば健康増進よ
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親のエゴで子供の食育を阻害して将来が楽しみだな笑
【画像】ベジタリアン給食を出す自治体が増加中 日本でもやるべきだろ
ニュー速
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