【果物の缶詰の9割が中国産…】 大手メーカーを徹底調査すると「取材は受けない」と回答する企業も

同社のように、中国産食材を使用した商品名を回答した上、具体的な食材まで明かす企業がある一方で、
唯一の「無回答」を貫いたのはハインツ日本である。

当初は電話で担当部署につなぐことさえ拒否し、後日対応した担当者は「そういったことはやっていないので、取材は受けかねます」
と回答するのみだった。

あくまで本誌（「週刊新潮」）は白菜のみならず、中国産食材全般の使用実態を問うたのに、缶詰製造大手のいなば食品は
「中国産白菜を使用した商品はありません」などと的外れな回答を寄せた。

そのほかの企業の対応も見ていこう。

「ホテイフーズコーポレーション」も、商品名どころか中国産食材の使用有無さえ回答しなかった。しかし、本誌が同社の
ウェブサイトを見たところ「あさり味付 70g」「あさり水煮 G8号」などに中国産あさりを用いていることが分かった。

・中国産食材の使用は認めたが具体的な商品名は答えず……
今回、最も多かった回答パターンは、中国産食材の使用は認めたが具体的な商品名を答えない、というものである。
その中にはホームページで原産国を公開している企業も複数ある。

冷凍餃子を主力に据える「味の素」は、自社ウェブサイトで商品の原材料における原産国を細かく明示している。例えば
〈29年連続売上No.1〉とうたう定番商品「ギョーザ」の主な原料はすべてが国産。他方で「黒胡椒にんにく餃子」や
「コクうま味噌ギョーザ」など派生商品には、中国産のニラやニンニクを使用して、売れ筋とは原産国を変えている実態が見て取れた。

ウェブサイトで情報公開する企業にも、内容には差がある。冷凍パスタでも「SUNAO」ブランドを展開する「江崎グリコ」は、
商品を紹介するサイトを巡っても、原産国の記述は一部のみだった。

食品総合卸売企業「国分グループ本社」は、約60万アイテムの食品を扱うため「その数が多過ぎて、個別商品を開示することは困難」
とした上で、「全ての原材料の原産国を把握しているわけではありません」と答えた。

同社の回答をまとめると、扱う商品量が膨大なことに加えて、取引先の製造・販売メーカーの食材管理態勢に依拠しているため、
原材料の原産国は分からないものもあるようだ。

だが、同社のウェブサイトには、オリジナルブランドの缶詰「K＆K 缶つまSmoke 貝柱」などに、中国産の魚介類を使用とある。

・「把握していないのではなく、公表したくないのでは」
一般社団法人・加工食品診断士協会で代表理事を務める安部司氏は、

「メーカーが直接原産地まで知らなかったとしても、取引先の商社をたどれば分かります。複数の商社が、その時々で安いところから
仕入れてくることはあるかもしれませんが、産地には行き着けると思います」

と指摘した上で、

「実際には把握していないのではなく、どうしても中国産はイメージが悪いので、公表したくないという面が大きいのではないで
しょうか。私はホームページで必要な情報を分かりやすく公開しているメーカーの姿勢は評価してもいいと思います。同じような
商品でも、メーカーによって情報公開の姿勢には差があります。原材料の産地や輸入実績を公開しているか。お客様相談室などの
窓口があり、質問に具体的な回答をしてくれるかなどは、購入時の重要な判断材料になります」

店頭に並ぶ商品が、どの国の食材で作られているのかは、食の安心安全に欠かせない情報である。
それを知ることは、日々の買い物でも選択の余地を広げることにつながるのではないか。
ー後略ー

全文はソースから
デイリー新潮　10/13(火) 5:59配信
https://news.yahoo.co.jp/articles/ec18e0618ae6a2b901e47a80a9a959fd80954570

厚生労働省仕事しろ

国産を謳ってないものは信用してはいけないということだな。