【青森の駅弁】吉田屋の食中毒「仕入れた米飯に付着していた菌が増殖するなどしたと考えている」

1 : 2023/09/24(日) 12:31:18.34 ID:4wu4Gqx29: 9/24(日) 0:33配信
日テレNEWS

青森県八戸市で製造された駅弁を食べて全国で体調不良を訴えた人が相次いでいる問題で、保健所は原因が弁当の食中毒と断定し、製造会社に営業禁止を命じました。

八戸市保健所　工藤雅庸所長
「発症者に共通する食事が当該施設の弁当に限られること、当該施設の弁当を原因とする食中毒と断定し、本日、行政処分を行いました」

営業禁止の命令を受けたのは、八戸市の駅弁製造・販売「吉田屋」です。

八戸市保健所によりますと、今月15日と16日に吉田屋が製造した弁当を食べた複数の人が体調不良を訴えました。保健所が調査したところ、複数の患者の便や途中で販売を中止し保管された未開封の弁当から黄色ブドウ球菌とセレウス菌が検出されました。このため、保健所は弁当が原因の食中毒と断定しました。

患者数は21日現在、21都県で270人に上っています。

今回の営業禁止処分を受け、吉田屋は23日夜、ホームページ上で食中毒の発生原因について触れ、「県外の委託業者から仕入れた米飯を用いて一部の弁当を製造したが、その米飯に付着していた菌が増殖するなどしたと考えている」などと説明。「保健所の指導を受けながら、引き続き調査を行う」とのコメントを発表しました。

https://news.yahoo.co.jp/articles/861a0dce45a45d69e73f244e97d4538c8c135172
3 : 2023/09/24(日) 12:34:14.97 ID:XcCwhbv40: なあに、かえって免役がつく
4 : 2023/09/24(日) 12:34:27.70 ID:wpUpyy9N0: 自分で炊いてください
5 : 2023/09/24(日) 12:34:40.66 0: 外注するほど儲かってるのか
6 : 2023/09/24(日) 12:34:56.73 ID:7WTXigtn0: セレウスの芽胞？
7 : 2023/09/24(日) 12:35:02.69 ID:Wut4D7kd0: 海鮮は関係なかった説
8 : 2023/09/24(日) 12:35:16.91 ID:8V7smEiu0: 糸引き弁当
9 : 2023/09/24(日) 12:35:28.25 ID:7qNzHqr80: ライスセンターの闇は深い深淵よ
あまり騒ぐと死人が出るぞ
86 : 2023/09/24(日) 12:46:44.19 ID:ErVV0SJl0: >>9
客に死人が出る前にさっさと全貌を解明しないと東北の弁当全体が避けられるぞ
10 : 2023/09/24(日) 12:35:32.66 ID:7YytyyTO0: 佐賀にもできた牛丼屋それは吉田屋
11 : 2023/09/24(日) 12:35:33.68 ID:FPotzRqd0: 責任転嫁の下請けイジメ
76 : 2023/09/24(日) 12:45:31.84 ID:mwgCltjb0: >>11
そゆこと
12 : 2023/09/24(日) 12:35:42.31 ID:rae0M57n0: まるでコメ販売会社の責任みたいだな
28 : 2023/09/24(日) 12:37:34.34 0: >>12
米販売会社でなく
米を炊いた会社のせいにしたいらしいが
輸送と保管がどうなっていたのかねえ
33 : 2023/09/24(日) 12:38:28.38 ID:bB8P59sj0: >>12
いや、そっちの会社も調べて欲しいよ
13 : 2023/09/24(日) 12:35:45.00 ID:kJIOwo6O0: 見ただけで糸引くと分かるご飯が有ったらそりゃね
14 : 2023/09/24(日) 12:35:54.62 ID:WYMMiRaR0: 吉田「仕入れた米飯が悪い」
15 : 2023/09/24(日) 12:36:20.38 ID:vsv6EdQo0: 炊飯も自前でできない弁当屋
29 : 2023/09/24(日) 12:37:39.04 ID:A8xd+q4t0: >>15
少しでも安くしないと売れない
貧しい国民の虚しさですな
何でも外注、少しでも安く
42 : 2023/09/24(日) 12:40:21.12 ID:4Wgczstk0: >>15
問題を起こした時に一部だけをパージして変えればすぐ再開出来るから
45 : 2023/09/24(日) 12:41:11.80 0: >>15
うちの市だけかもしれないが
給食センターはパンとライスは市内の同じ会社に発注してる
必ずパンかライスどちらかを発注するので下請けのパン会社の雇用が安定するらしい
89 : 2023/09/24(日) 12:46:55.65 ID:Ha2nu+Vi0: >>45
それが公共工事の目的の一つだから
給食だと自治体内の業者を使い地元産を優先するよ
客の居ない商店が潰れない理由
16 : 2023/09/24(日) 12:36:28.21 ID:8TXSXVi10: 吉野家のニコルイメージキャラにしてからイメージダウン
17 : 2023/09/24(日) 12:36:28.19 ID:ktAJb57V0: 最近の日本すごいな
食の安全‥？これからどうなってくんだろう
18 : 2023/09/24(日) 12:36:41.95 ID:NRkbKZBx0: はっきりしない段階で委託業者から仕入れた米飯に原因があると考えるって発表しちゃうのはちょっとなあ
そう考えるだけの根拠を示しているなら良いけど
27 : 2023/09/24(日) 12:37:36.00 ID:rae0M57n0: >>18
じゃあ吉田屋以外のその会社の米飯すべてに影響があるはずだわな
43 : 2023/09/24(日) 12:40:34.41 ID:bB8P59sj0: >>18
米飯業者に責任があるとは言ってなくない？
受け入れ態勢に問題があったかもって書いてあるから
仕入れた米飯の保管に不適切な面があったのかもよ
ただ、菌の付着は元の業者からか吉田屋でのことかはまだわからんよね
19 : 2023/09/24(日) 12:36:47.08 ID:ZZqDyd0P0: 米のせいにすんのか
手袋せず調理配膳してて冷蔵してなかっただけじゃねえのか
20 : 2023/09/24(日) 12:37:01.24 ID:Ovc6elQ10: 賞味期限切れを廃棄せずに
シール貼り買えただけだろう
違うのか
21 : 2023/09/24(日) 12:37:07.09 ID:5orSPxgw0: 闇菌はコハイ
22 : 2023/09/24(日) 12:37:13.98 ID:Wut4D7kd0: 仕入れた米飯て、炊いた後のもの仕入れてるってことなのか
23 : 2023/09/24(日) 12:37:16.76 ID:dUqeW1Qq0: はなわが一言
↓
24 : 2023/09/24(日) 12:37:19.33 ID:ZhFectLA0: ＞＞県外の委託業者から仕入れた米飯
吉田屋もむしろ被害者やん、いいとばっちりだな(´・ω・`)
吉田屋が被ったこの一連の被害額は全額ではないにしろここに請求行くんだよね？
営業禁止で見込み売り上げ額とか含めて
34 : 2023/09/24(日) 12:39:20.14 ID:SbOy1YaB0: >>24
ひどすぎw
25 : 2023/09/24(日) 12:37:22.07 ID:8V7smEiu0: 県外に外注

県外って

何県？だろう
57 : 2023/09/24(日) 12:42:48.89 ID:LdsEnpuR0: >>25
外注できるような炊飯工場持ってるのは岩手か宮城
そこより遠い可能性もあるけどね
26 : 2023/09/24(日) 12:37:27.89 ID:pvnUbimg0: なんでお前んとこだけ増殖してんだよ
30 : 2023/09/24(日) 12:37:55.04 ID:OXSp/Fhd0: 返金祭会場はどこですか？
31 : 2023/09/24(日) 12:38:04.30 ID:WYMMiRaR0: 「そういえばウ●コをしたあとに手を洗っていなかった」
なんてのはあったとしても言えないしな
32 : 2023/09/24(日) 12:38:18.58 ID:kJIOwo6O0: 管理自体がダメなんだろうから
米「だけ」の所為かはヒジョーに疑わしいけどな
35 : 2023/09/24(日) 12:39:22.68 ID:KepHieIK0: 全国のスーパーや百貨店の弁当大会に出すから
自前の工場じゃだけじゃ炊いた白米が調達できないんだわな
36 : 2023/09/24(日) 12:39:24.22 ID:4Wgczstk0: どこに責任を押し付けるのかな
37 : 2023/09/24(日) 12:39:53.89 ID:7YANb8z70: 炊飯時の熱で菌なんて死滅するのでは？
38 : 2023/09/24(日) 12:40:00.14 ID:D5AMoprl0: 盛り付けに気合い入れるために唾ペッぺとかも絶対に言えない
39 : 2023/09/24(日) 12:40:08.14 ID:9t46e/2g0: > 県外の委託業者から仕入れた米飯を用いて一部の弁当を製造
米炊くぐらいものすごく簡単な工程だろうに
それを県外に委託ってのにびっくりだよ
40 : 2023/09/24(日) 12:40:09.83 ID:pJq56N6c0: こんなニュースあった

青森県の令和元年度の市町村別の経済計算がまとまり、１人当たりの所得は、県全体の平均がおよそ２６３万円となったのに対し、六ヶ所村は１１２４万円余りに上り、平均の４倍以上となりました。

っぱ原発よな
暮らしが全然違うだろうこれ
79 : 2023/09/24(日) 12:45:54.99 ID:20lp+/Vb0: >>40
青森県では一位だけど、全国では上位20%くらいなのよね

全国　332位/1741市区町村中
111 : 2023/09/24(日) 12:49:51.35 ID:DQqrr7IF0: >>40
六ケ所村でも高いのは日本原燃やその関連企業に勤める人たちの所得だろうな
地元の下請け(孫請け、ひ孫請け)は安いだろうから
中央値が800万じゃないと思う。
173 : 2023/09/24(日) 13:03:10.15 ID:deW+5nfz0: >>111
実に日本らしい格差社会
193 : 2023/09/24(日) 13:05:51.00 ID:DQqrr7IF0: >>173
ハローワークなんかで検索すると、
孫請けひ孫請けの地元の現場作業員の給与はたいして高くないからな。
六ケ所に限らず全国の原発立地自治体もそんなもんだろうが。
41 : 2023/09/24(日) 12:40:16.23 ID:UiTCzyVH0: もう無理やろ・・・
44 : 2023/09/24(日) 12:40:42.50 ID:UuCXPyIM0: 令和の焼肉屋えびす
46 : 2023/09/24(日) 12:41:25.67 ID:WYMMiRaR0: 政治家だって秘書が悪いドリルが悪いで済ませるしな
そう考えると仕入れた米飯が悪いで済まそうするのは健全なのかもしれない
47 : 2023/09/24(日) 12:41:35.37 ID:wDXzKsCC0: あらまぁ、この段階で確証もなく責任逃れだけをしようとすると心象悪くするだけなのな馬鹿なのかな？
69 : 2023/09/24(日) 12:44:33.64 ID:4Wgczstk0: >>47
心象悪くなっても忘れた頃に社名変更したら誰も気づかんよ
誰も自分が買ってる弁当が、本当は誰が使ってるのかまでに普段気にしてないしな
48 : 2023/09/24(日) 12:41:39.38 ID:zQ1GAHH30: 他県に外注したとして、その外注先に問題があるなら、
他の納入先でも食中毒が発生してもおかしくない。
問題は納入後に起きたんじゃないのか？
49 : 2023/09/24(日) 12:41:56.64 ID:ix7zX5T00: えっ？何処産の米よ？
あんまり嘘つかない方がいいとおもうよ
50 : 2023/09/24(日) 12:42:00.97 ID:D5AMoprl0: さすがに暑いときは長距離輸送の駅弁には手を出せないなぁ
なんとなく怖い気がする
51 : 2023/09/24(日) 12:42:10.18 ID:5WcBddYS0: 納豆みたいで良いではないか
52 : 2023/09/24(日) 12:42:23.48 ID:rmAGmcBa0: 一度でも起きると閉店の危機に陥るからね
あの手この手で誤魔化すやろ
98 : 2023/09/24(日) 12:47:49.41 ID:WYMMiRaR0: >>52
食品偽装を誤表示で済ませたホテルが大阪にあったが未だ健在だな
騙したもの勝ち
言い逃れしたもの勝ちの世界なんだよな
53 : 2023/09/24(日) 12:42:30.84 ID:QmEVa/Ru0: >>1
飼料用の米だったのでは有るまいな。
54 : 2023/09/24(日) 12:42:33.91 ID:AvrX6SiM0: 米くらい自分の所で炊けよ
56 : 2023/09/24(日) 12:42:44.73 ID:yw+X2Z8K0: 米なら分かるけど、米飯？
自前で炊いてねーのかよｗ
58 : 2023/09/24(日) 12:43:01.91 ID:8V7smEiu0: 出どころがヤバい米って

あるのかな
62 : 2023/09/24(日) 12:43:36.85 ID:aByIY79m0: >>58
怪しいお米
93 : 2023/09/24(日) 12:47:19.21 ID:/YNx+c0M0: >>58

事故米不正転売事件とかもうみんなに忘れ去られた頃かしら
59 : 2023/09/24(日) 12:43:06.60 ID:MDENfNW/0: 暑さ（温度環境）が1番の原因では？
60 : 2023/09/24(日) 12:43:13.95 ID:/2pvcrby0: 米炊くのを外部委託するだけでどれだけ安く出来るの？
64 : 2023/09/24(日) 12:43:56.01 ID:Ub4rheHu0: >>60
ネット民がいうには民間企業は公務員とは違ってコスト意識の塊だから、相当安くできるんじゃないかな
80 : 2023/09/24(日) 12:46:01.63 ID:rmAGmcBa0: >>60
白米の敷き詰めだけ担当して後工程は別の工場とかもあるやろ
冷蔵せずに放置・輸送した可能性あり
63 : 2023/09/24(日) 12:43:46.63 ID:jElN26Px0: えびすと大和屋商店みたいな
65 : 2023/09/24(日) 12:43:58.87 ID:N81gK7YC0: 駅弁として自社で作ってるのには問題無くて
全国に配送してるものに問題があったということだからってこと？
海鮮駅弁を全国のスーパーで売ってたのがおかしいって思うけど
全国の人気駅弁集めて売ったら儲けられると考えたやつがいそうだな
製造は別の業者に任せれば大丈夫だとか言って
名前だけ貸したとかありそうなんだよなぁ
66 : 2023/09/24(日) 12:44:02.41 ID:7/w5Jsrf0: 自前で炊ききれないほどの注文受けるなよと言いたい
67 : 2023/09/24(日) 12:44:14.67 ID:Tb5HO5aU0: 金沢の焼肉屋のような責任回避やね
73 : 2023/09/24(日) 12:45:04.57 ID:ucxvEC6p0: 田舎でも食中毒って起こるもんなんだな
74 : 2023/09/24(日) 12:45:15.59 ID:8V7smEiu0: 安い米

それは….
75 : 2023/09/24(日) 12:45:24.41 ID:VsRFbzi80: ということは自社で炊飯してないのか
77 : 2023/09/24(日) 12:45:37.65 ID:aXhdwFBL0: >>1
気の毒ですが廃業です
全国ニュース速射砲に撃たれて企業を存続するのは不可能
同業者に事業譲渡するしか解決策がない
78 : 2023/09/24(日) 12:45:50.41 ID:jmZdf8Rz0: 納豆みたいに粘ついたご飯を
こんなもんかと思って食べるやつは
味覚バカとしか言いようがないｗ
120 : 2023/09/24(日) 12:51:26.43 ID:ErVV0SJl0: >>78
生の魚介類が漬け汁つきでかかっているんだから臭いもぬめりもこれが仕様かと思っちゃうだろう消費者は
賞味期限以内なら消費者が目が見えなくても鼻が利かなくても安心して食べられるものじゃないとマズイだろう
気が付かない消費者のせいにするなんて愚の愚だよ
きちんと原因を解明して発表しないと日本全体の弁当買い控えに繋がるぞ
199 : 2023/09/24(日) 13:06:29.42 ID:SbOy1YaB0: >>120
海鮮弁当の白米なんてうすーく敷いてあるくらいでちょっとだろうしな
81 : 2023/09/24(日) 12:46:12.13 ID:2H98jM1Z0: 仕入れた米飯で糸を引く
保温管理もなされないまま
130 : 2023/09/24(日) 12:53:39.75 ID:vZoi8QUx0: >>81
重箱の夜
82 : 2023/09/24(日) 12:46:18.33 ID:A5fr2knN0: 炊きあがったご飯をよその業者から買ってそれを詰めてたのね
83 : 2023/09/24(日) 12:46:18.66 ID:D5AMoprl0: 結構スーパーとかでも駅弁フェアってやってるんだよね
94 : 2023/09/24(日) 12:47:25.93 ID:kJIOwo6O0: >>83
毎回眺めて高くね？てなって買わずに帰る
115 : 2023/09/24(日) 12:50:23.33 ID:dUqeW1Qq0: >>94
夕方行くと半額なっている
それでも高いけど買ってしまうｗ
119 : 2023/09/24(日) 12:51:17.06 ID:D5AMoprl0: >>94
同じだw
で、結局特設売場の向かい側のコーナーで、普通の弁当買ってしまう
なんとなくそこの店舗で作ってる方が安心感あるし
高い値段出して腐ってたらどうしよう？とか考えてしまうので、買いそうになりつつ、買わない
85 : 2023/09/24(日) 12:46:35.35 ID:Wut4D7kd0: 自分のとこで炊いてたなら仕入れた米のせいにはならんよな
乾いた米なら洗って炊く過程で殺菌はされるし
107 : 2023/09/24(日) 12:49:26.55 ID:nVvSBf7Z0: >>85
頭悪いの？
米を仕入れたんじゃなくて炊いたご飯を仕入れたんだよ
その炊き上がったご飯に菌がついてて保管から流通の過程で増殖したということ
87 : 2023/09/24(日) 12:46:45.14 ID:/R2jzEBA0: いくら外注米が原因でも吉田屋が販売したんだから責任は免れないだろ
下手な弁解して逃げ腰と思われたら余計にブランド毀損して再建不可能になるぞ
88 : 2023/09/24(日) 12:46:52.54 ID:LdsEnpuR0: 炊飯は案外バカにならない熱量が必要だからな
吉野家ぐらいならまだガス電気で賄えるがそれ以上は蒸気ボイラーが必要
そのボイラーが糞高い上に毎年検査が必要で維持費が高い

一定以上の工場で自前で炊飯してるのはコンビニの受託工場ぐらい
今や学校給食や刑務所ですらボイラー取っ払って委託だしな
90 : 2023/09/24(日) 12:47:04.83 ID:kY9papFc0: ええ、米を炊く作業って外注するのか
91 : 2023/09/24(日) 12:47:10.71 ID:yRgL3U7T0: 九州産米とか安く仕入れられるから

この弁当屋、米も炊かずに生海鮮を乗せていたということは
自社では調理とか何もしてないということ？
92 : 2023/09/24(日) 12:47:18.65 ID:Lyc9NYfv0: 腐った米を見たことあるが食べかけのご飯を夏に放置したものだったな
唾液が発酵したのか匂いが強烈すぎた
この件は詳しく調べた方がいいな
恨みをもった者あるいは潰したい者が意図的に唾を入れた可能性もなくはない
95 : 2023/09/24(日) 12:47:28.16 ID:j+T5QiNM0: >>1
ハラ壊さないだけビッグモーターの方がましかな？
でもどっちも例の
コンサル入ってる？
96 : 2023/09/24(日) 12:47:32.46 ID:Qk4iHF1A0: 米研ぎは？
97 : 2023/09/24(日) 12:47:39.56 ID:DkmS0Z8c0: そもそも味見とかしないのか
101 : 2023/09/24(日) 12:48:14.73 ID:m72lSvNI0: 津軽衆が便乗して南部民叩いてそう
102 : 2023/09/24(日) 12:48:32.80 ID:QlODoqBO0: 炊ききれないほどの駅弁を売ってはいけない♪
103 : 2023/09/24(日) 12:48:33.99 ID:ezyZz40U0: 自分のところで炊いていないのか？
炊いた飯を仕入れたとしても、吉田屋の温度管理の問題だろう

無菌は無理だから、気温が高い環境で飯を常温で長時間放置すると腐るだろうw
106 : 2023/09/24(日) 12:49:10.32 ID:Tpva6kC50: >>1
だから当社は被害者
だから当社は悪くない

マクドナルドの緑肉と同じ主張だな
110 : 2023/09/24(日) 12:49:44.85 ID:aQ1++jlO0: 海産物には気をつけろと・・・・って米なんかーーーい
112 : 2023/09/24(日) 12:49:55.89 ID:yRgL3U7T0: 米が悪かったんじゃ
ロシア産いくらのせいとかにはできなかったのか
113 : 2023/09/24(日) 12:50:03.35 ID:JgFZA32m0: 仮に仕入れた米飯に菌が付着してた線が高いとしても
こんな責任逃れのようなコメントを今出すもんなのかね
114 : 2023/09/24(日) 12:50:18.63 ID:n2ezqhCR0: 冷蔵ぐらいしとけよ
116 : 2023/09/24(日) 12:50:49.84 ID:BYNx3QbN0: 飯炊きは他業者やってたのか？米くらい自分のとこで炊けよ。
137 : 2023/09/24(日) 12:54:40.09 ID:f3XRucvI0: >>116
この数日間は全国のデパートなどで
駅弁セールやってて今まで以上の
弁当の数が必要だから一部を外注した
多分通常販売だけだったら自社内で賄えた
146 : 2023/09/24(日) 12:59:09.24 ID:dUqeW1Qq0: >>137
３連休だったからな

おぎのやの峠の釜めしだけは時間指定
当日作って運んでくるんだろう
ただ常温のところに置かれているがｗ
117 : 2023/09/24(日) 12:50:55.81 ID:8V7smEiu0: うちのお爺さんは現役の時
たまに外出すると東京駅の「チキン弁当」を
新幹線の中でニコニコしながら食べてた
大好きなんだって
118 : 2023/09/24(日) 12:50:58.78 ID:fSfPfak+0: これ炊いた後の問題だと思うんだが、炊かれた米飯を仕入れてたのか？
121 : 2023/09/24(日) 12:51:24.45 ID:3XkWVSMD0: どこの業者の米よ
やはりトンキンか？
122 : 2023/09/24(日) 12:51:52.87 ID:jJ9zuBEq0: 炊いたご飯仕入れてるのかな
123 : 2023/09/24(日) 12:51:56.47 ID:Ha2nu+Vi0: 商社案件で一時的に弁当製造数を数倍に増やしたから米飯を外注したという事だろ
一斉出荷で弁当の半分の容量を米飯が占めるからそうなるわな
124 : 2023/09/24(日) 12:51:59.01 ID:1vINR2CE0: まんさんをパートに使ってる限り食中毒は時間の問題で必ず起こる
まんさんのマ●コは人間の生活圏に存在する最大最悪の雑菌、バイ菌の温床
マ●コ触った手で弁当を配膳するとたちまちありとあらゆる雑菌に汚染されてる
132 : 2023/09/24(日) 12:53:49.28 ID:Ha2nu+Vi0: >>124
ジャニーさん…亡くなったはずじゃ…
126 : 2023/09/24(日) 12:52:34.28 ID:lwh+hIn60: 会社の規模以上の注文受けすぎだろ
潰れるな
129 : 2023/09/24(日) 12:53:34.97 ID:mnnTVWTw0: 自分とこでご飯炊いてないのか
131 : 2023/09/24(日) 12:53:45.28 ID:IV3sTrHu0: あーあ、余所のせいかw
133 : 2023/09/24(日) 12:54:12.29 ID:56dltWj80: 米飯の衛生管理を仕入れ先に丸投げしたのか
チェックは入れないのか、放ったらかし状態じゃダメだろ
136 : 2023/09/24(日) 12:54:37.47 ID:/CUS90800: >>133
外注って全部そんなもんだぞ
139 : 2023/09/24(日) 12:57:59.28 ID:w6gHN4uJ0: >>133
それ言い出したら、販売店も売り物をチェックしなかったのが悪いし、見てわかるもんを食った消費者もあなたバカでしたねぇwで済まされてしまう
いわばまさに自助、アベノミクスの果実
172 : 2023/09/24(日) 13:03:09.96 ID:f10s6Q4f0: >>139
結局自己責任社会とは、無責任社会に等しいな。
183 : 2023/09/24(日) 13:04:08.26 ID:deW+5nfz0: >>172
これからは自衛も自己責任だな
人が減るって怖いわ
134 : 2023/09/24(日) 12:54:17.54 ID:mJQn903G0: フクシマの米だったらなお炎上しそう
135 : 2023/09/24(日) 12:54:35.94 ID:zt0oXG5D0: >>米飯に付着していた菌が増殖する

だったら炊く前に気付くだろうが、ボケ
143 : 2023/09/24(日) 12:58:16.58 ID:Ha2nu+Vi0: >>135
炊く前は精米や洗浄米
炊きあがると米飯だろ…
138 : 2023/09/24(日) 12:54:55.38 ID:lrNfitGd0: 福島産の米じゃないだろうな？
141 : 2023/09/24(日) 12:58:07.56 ID:1XoNa5mJ0: >>1
海鮮が関係あったとは口が裂けても言えないわな
輸入してたのか
142 : 2023/09/24(日) 12:58:07.56 ID:Qk4iHF1A0: まぁようは原因がよくわからないんだろうね
店もとりあえず答えないと駄目だから苦しい言い訳になる

どこぞの具無し焼そばみたい
144 : 2023/09/24(日) 12:58:43.04 ID:+R3qgrI70: どこが原因だったなんて、後から調べて判るのか？
155 : 2023/09/24(日) 13:01:18.75 ID:rmAGmcBa0: >>144
まあ証拠は全部処分してるだろうな
147 : 2023/09/24(日) 12:59:18.16 ID:DlPUiPaA0: >>1
糸曳きなら雑巾臭と雑巾がけ絞った腐水の味がしただろうにｗ
180 : 2023/09/24(日) 13:03:51.07 ID:1vINR2CE0: >>147
普段からまんさんのマ●コをクンニしてると腐臭に対する味覚と嗅覚が鈍ってこういう時の自衛本能が働かなくなるからご注意
149 : 2023/09/24(日) 12:59:19.40 ID:yIt3PY7t0: ご飯は外注
おかずも外注だったりしてね
吉田屋は盛り付けだけとか
どうなんだろう？
168 : 2023/09/24(日) 13:02:45.98 ID:w6gHN4uJ0: >>149
自前で海や山から採ってこないと気が済まないのか？
それはそれで自然の物って結構リスキーだけど
150 : 2023/09/24(日) 13:00:10.70 ID:Px+RgOpl0: 弁当のご飯って重要なのに給食センターみたいに外注だったのか
151 : 2023/09/24(日) 13:00:18.17 ID:fKFOjHox0: うちが原因ではありませんてことか
早く潰れてしまえ
152 : 2023/09/24(日) 13:00:24.52 ID:K0mFRbpU0: アイリスフーズのもち麦パックご飯の回収と関係ありますか？
153 : 2023/09/24(日) 13:00:38.51 ID:+R3qgrI70: 夏場の弁当はヤバイって事かな。
154 : 2023/09/24(日) 13:00:59.45 ID:4FW68S8l0: 食品業者は一瞬たりとも気が抜けんな。よほどの切れ者が差配せんとこういうことがいつでも起こり得る。
166 : 2023/09/24(日) 13:02:28.94 ID:FRR7SMoR0: >>154
規模はともかくとして防ぎようがないよ
殆ど運
156 : 2023/09/24(日) 13:01:43.96 ID:uAByw9b+0: 浸水した米かな
159 : 2023/09/24(日) 13:01:56.69 ID:mKCyfV6A0: 素朴な疑問なんだけど
腐ってたら臭いでわかるし
口に入れたとしても違和感ですぐ吐き出すよね？
どんだけ卑しいんだろ
160 : 2023/09/24(日) 13:02:00.14 ID:v3YkylAQ0: 証拠もないのに言っちゃったよ
176 : 2023/09/24(日) 13:03:39.18 ID:Qk4iHF1A0: >>160
そりゃ答えろって責められた、なんらか回答はいるね
原因判明までノーコメントで済ませる社会じゃない
161 : 2023/09/24(日) 13:02:02.17 ID:mgPGG3TS0: それが原因なら、同じ様に卸している弁当屋も食中毒起こしてるだろ？

その仕入先は、吉田屋のみ卸しているのか？w
169 : 2023/09/24(日) 13:02:49.53 ID:Px+RgOpl0: >>161
専属の工場なんだろ
178 : 2023/09/24(日) 13:03:43.25 ID:FRR7SMoR0: >>161
何で草生やしてるのか分からん
162 : 2023/09/24(日) 13:02:09.89 ID:OjBpqx320: 責任逃れが見苦しくて更に叩かれるだろうな。この弁当屋は終わり。
163 : 2023/09/24(日) 13:02:10.57 ID:BxUE6gll0: 県外の委託業者？
なにやら雲行きが怪しくなったきたわ
164 : 2023/09/24(日) 13:02:22.05 ID:rZYOb7SY0: ってことは、全国の外食や弁当の米がヤバいってこと？

もう誰も信じられないじゃんかー！
165 : 2023/09/24(日) 13:02:26.76 ID:wRTuQC/d0: ネバネバのコメとかしょっちゅう食べてるわ
こんなのみんな食べてるだろう
しかも別に体調おかしくないし
大げさ過ぎるんだよ
167 : 2023/09/24(日) 13:02:31.76 ID:K8bE/4EM0: サトウのごはんにしろ
170 : 2023/09/24(日) 13:02:58.39 ID:/X/q6xNM0: >>1
お米じゃなくて、炊いてあるご飯を仕入れてたの？
まぁ、あれだけの数じゃぁ自分とこで炊いてる暇ないだろうね
171 : 2023/09/24(日) 13:03:03.92 ID:+R3qgrI70: 米飯を外部から仕入れるって事は、自分でやるより安く出来るって事なんだね
181 : 2023/09/24(日) 13:03:59.28 ID:1XoNa5mJ0: >>171
こういうときのためのリスクヘッジ
174 : 2023/09/24(日) 13:03:21.90 ID:9GYUJ6Z00: 安倍になってから日本がおかしくなった
175 : 2023/09/24(日) 13:03:33.12 ID:3FUwK5Rq0: ライバル業者の工作かもしれないよ？
委託業者に菌を付着させて吉田屋に納品させたとかね
177 : 2023/09/24(日) 13:03:40.52 ID:hpw3MGXe0: ワクチンで免疫系破壊されたのかな
186 : 2023/09/24(日) 13:04:50.43 ID:Px+RgOpl0: >>177
免疫破壊されたら常在菌だけで全身カンジダになる
179 : 2023/09/24(日) 13:03:43.83 ID:DRNoNd+I0: 海鮮のほうが痛みそうなのにご飯が糸引いてたってことはそういうことなんじゃないの
182 : 2023/09/24(日) 13:04:06.92 ID:OkKZlR210: 無菌状態じゃあるまいし
菌が付着してない食材なんてないだろう
保管管理が出来てなかったと予想
184 : 2023/09/24(日) 13:04:17.15 ID:Ha2nu+Vi0: 記事を読む限り
恐らく米飯が保温状態で納入され放置後に弁当箱に詰められた
保温状態と言うのは食堂などの用途ではジャーに移し替え暖かいまま提供されるから
弁当の場合は受け入れ後に急速的に温度を下げ菌の増殖を防ぐ行為が必要なんだろな
弁当屋の炊きあがり分は寿司桶などに移されるから割と早く温度が下がる
185 : 2023/09/24(日) 13:04:38.14 ID:eIhugViQ0: それなら盛り付けしたときすでにやばかったはずだろ
187 : 2023/09/24(日) 13:04:53.65 ID:/bqnl5OT0: それならしゃーない
188 : 2023/09/24(日) 13:05:01.30 ID:h3Ouqx4E0: 弁当て朝早くから米炊いて詰めて出荷してるんだろ
まさか前日のとかあるんか
189 : 2023/09/24(日) 13:05:08.38 ID:60YLOibg0: 米が糸引くって炊いてから３日以上たってるだろｗ
外注なら冷凍保存するか炊き立てを数時間で即盛らないとダメだろ
だから弁当屋って自前で飯だけは炊いてるとこ多いだろ
ココは何やって弁当屋やってんだ？
盛り付け？ｗ
203 : 2023/09/24(日) 13:06:53.42 ID:Ha2nu+Vi0: >>189
調理後の暖かい食材を冷凍できるのは-40度の冷凍ラインを持ってる冷凍食品工場だけだよ
190 : 2023/09/24(日) 13:05:30.24 ID:0JSUtRgj0: 米ってウ●コで育てても安全なのかな？
昔の人って糞尿で育ててた記憶がある
191 : 2023/09/24(日) 13:05:36.90 ID:6Q1Nsg0d0: コロナに罹ったら嗅覚味覚が一生おかしくなるから
腐っててもわからんよ
194 : 2023/09/24(日) 13:05:51.80 ID:+R3qgrI70: これまで長年食中毒を起こした事が無くて、食の安全に対し油断しちゃったんだろうな
195 : 2023/09/24(日) 13:06:09.46 ID:Hk6344lM0: ツーーん、うっわクッセーーーーーーーーー!!
(画太郎)

もぐもぐもぐ、腹いって？？？ーー
↑これ
196 : 2023/09/24(日) 13:06:11.16 ID:kJIOwo6O0: 糸引く前にニオイが悪くなるよな
匂いじゃなくて臭いになる
197 : 2023/09/24(日) 13:06:19.60 ID:h3Ouqx4E0: 食中毒ってすぐ下痢になるし食ったそばから下痢になる
これが数日続くから仕事なんてムリやで
5キロ痩せた
198 : 2023/09/24(日) 13:06:25.39 ID:VNkGeTCg0: 県外の業者「海外の米なので彼らに言ってくれ」
200 : 2023/09/24(日) 13:06:32.84 ID:6KK/w1nz0: その米飯業者どこだよ？！
そこも立ち入り調査しなきゃ駄目だろ
201 : 2023/09/24(日) 13:06:46.01 ID:0t3dLyXd0: 証拠がまだないのに下請けのせいにしだした？
202 : 2023/09/24(日) 13:06:50.17 ID:871pc9s30: つまり？
204 : 2023/09/24(日) 13:06:59.58 ID:iS4CkYdn0: 腐ったご飯に武器は危険です
カテジナさん何故解らないんです
205 : 2023/09/24(日) 13:07:03.66 ID:AR7ac7FM0: 炊いた米しいれてんの？
バカじゃ無いの？
212 : 2023/09/24(日) 13:08:34.33 ID:DlPUiPaA0: >>205
数が間に合わないから前日の朝炊いた飯を釜で常温保管とかしてたんじゃね？おいしい糸曳くご飯
206 : 2023/09/24(日) 13:07:20.04 ID:TMWTaz3y0: >>1
セレウス菌は元々米にあるもので、炊いた後も死滅しないのが通常なんだろう？
それをあたかも食中毒の原因かのように「付着していた」っていうのは駅弁じゃなくて詭弁じゃね？
あと黄色ブドウ球菌も納入業者の米飯についてたってことなのかね
207 : 2023/09/24(日) 13:07:30.74 ID:s+mshIG+0: 名義貸しで営業停止は災難だが
今までそれで儲けてたわけだからな
209 : 2023/09/24(日) 13:07:41.52 ID:p7AX3dLq0: 県外ってベトナム産とか言うオチなんじゃねえの
210 : 2023/09/24(日) 13:07:50.38 ID:6FmxI8LB0: 「処理の工程が抜けた」いつもは菌まみれの食材に殺菌剤漬け忘れてお酢の納入が変わったせいにしてるの？
211 : 2023/09/24(日) 13:08:14.96 ID:r/YomrDO0: また吉田くんか
213 : 2023/09/24(日) 13:09:02.36 ID:zv8bxznf0: 確かにいつもの容量でいつもの工程で調理したら腐ってるとか元々米飯が腐ってるからだよな
これぞ飯テロ？？w