- 1 : 2024/01/12(金) 12:37:15.66 ID:pJZbIPMF9
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福島市のホテルで、5歳から91歳までの男女計101人が、下痢や嘔吐などの体調不良を訴える食中毒が発生しました。
福島市保健所によりますと、福島市の高湯温泉にある「花月ハイランドホテル」から、「1月2日と3日の宿泊者の中に下痢や嘔吐などの体調不良を訴えている人がいる」と4日に届け出がありました。
保健所が調査した結果、2日と3日の夕食で提供された刺身の寄生虫が原因とみられる食中毒と断定されました。症状などから、ヒラメに寄生する「クドア」の可能性があるということです。
確認された患者の数は、これまでに男性47人（6～91歳）、女性54人（5～82歳）の計101人で、入院などが必要な重症者はいないということです。
市は、このホテルを11日のみ営業停止処分とし、衛生指導を行ったということです。
テレビュー福島 2024年1月11日(木) 16:13
https://newsdig.tbs.co.jp/articles/tuf/936218?display=1
- 7 : 2024/01/12(金) 12:38:02.27 ID:SWZkVn2y0
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なんでも生で食べようとするからこうなる
食べ物はとにかく火を通せ
- 10 : 2024/01/12(金) 12:38:37.78 ID:Ka1dCeVD0
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花びらみたいな綺麗なやつで名前だけ覚えてるわクドア
- 11 : 2024/01/12(金) 12:38:48.35 ID:6u4nvovR0
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ヒラメで寄生虫といえば
- 12 : 2024/01/12(金) 12:39:28.04 ID:buJmM8QF0
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これ目に見えないから厄介なんだよな
- 13 : 2024/01/12(金) 12:39:28.38 ID:jEDIB/rW0
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>>1
ヒラメの寄生虫「クドア」
日本の寄生虫「アベ」
- 17 : 2024/01/12(金) 12:40:25.13 ID:3qbEs6MF0
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>>13
そういやアベノミクスのおかげでバブル後高値を更新したな
- 14 : 2024/01/12(金) 12:39:29.09 ID:wVluzKT10
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ヒラメも気安く食えんなあ
- 15 : 2024/01/12(金) 12:39:30.11 ID:Mon4sSBR0
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身に入ってるのね
- 18 : 2024/01/12(金) 12:40:39.06 ID:gjOWIGgG0
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どうやって防ぐんや？
冷凍か？
- 40 : 2024/01/12(金) 12:44:45.39 ID:hK0YzUPW0
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>>18 そうみたい
>マイナス20℃で4時間以上の冷凍、又は75℃5分以上の加熱で食中毒を防ぐことができます。
- 19 : 2024/01/12(金) 12:40:41.14 ID:BFwQ7meC0
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ホテルに宿泊して食中毒かよ
衰退国日本の姿やね
- 20 : 2024/01/12(金) 12:40:59.72 ID:/qId1n6O0
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食中毒多くね？
- 22 : 2024/01/12(金) 12:41:14.73 ID:K9+bv9hn0
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焼肉やら牡蠣やら食中毒多いな
- 23 : 2024/01/12(金) 12:41:36.12 ID:Qp54nN9q0
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ヒラメは生食が前提みたいなとこあるこらなぁ
人に寄生しないのと二次感染がないのは幸いと言ったところか
- 24 : 2024/01/12(金) 12:41:50.15 ID:qbmk+QOh0
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目視では絶対わからんからなクドアは
熟成させて肉が溶けなければ大丈夫と思うようにしてる
- 25 : 2024/01/12(金) 12:41:54.82 ID:+1hu0PUw0
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養殖ものひらめは生で食べらあかんよ
- 26 : 2024/01/12(金) 12:42:00.25 ID:0B9/NY2H0
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生で食うな土人
- 27 : 2024/01/12(金) 12:42:03.12 ID:LwZDmk+I0
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クロダイにも凄い居るときあるな
- 28 : 2024/01/12(金) 12:42:16.10 ID:lyvSbDIR0
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ここ磐梯吾妻スカイライン入り口にあって星が超綺麗なとこだ
- 29 : 2024/01/12(金) 12:42:16.33 ID:h3BrCz+00
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ハイランドって名乗っちゃうくらい山奥なのに
なんで海魚の刺身なんか食いたがるんだか
- 30 : 2024/01/12(金) 12:42:27.43 ID:ly7w/Gwe0
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5歳や6歳でヒラメの刺身食うのか
すごいな
- 31 : 2024/01/12(金) 12:42:49.98 ID:IgzcChkt0
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>>30
普通だろ
- 32 : 2024/01/12(金) 12:42:55.38 ID:Ovk8vMoK0
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せやかてクドア
- 44 : 2024/01/12(金) 12:45:40.26 ID:hK0YzUPW0
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>>32
くそっw
- 33 : 2024/01/12(金) 12:42:58.05 ID:78hlmw0L0
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101人はやべーな
体力ないガキとかジジババは命に関わるかもしれんしこのホテル終わったな
- 35 : 2024/01/12(金) 12:43:18.54 ID:ekgHg7220
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＞クドアは、特定の条件下で飼育されたヒラメに感染していることが確認されています。
他の食中毒原因菌等と同じように、クドアが寄生した食品を生食したからといって、必ず発症するというものではありません
養殖ヒラメ特有のものか。天然なら大丈夫なのかな。
- 39 : 2024/01/12(金) 12:44:31.25 ID:b+GHg5vh0
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>>35
韓国で養殖すると出る
- 36 : 2024/01/12(金) 12:43:23.02 ID:MiBZHnaO0
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また刺身生食のイメージ悪くしてさあ
刺身は冷凍義務化しろよマジで
- 37 : 2024/01/12(金) 12:43:56.21 ID:WLXa1/WN0
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ヒラメの右傾化
- 38 : 2024/01/12(金) 12:43:59.87 ID:T9+uW7YQ0
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温暖化による水温の影響で色々と変わっていってる
もう生魚は養殖しか食えなくなるであろう
- 43 : 2024/01/12(金) 12:45:32.28 ID:ekgHg7220
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>>38
温暖化の影響かと俺も思ったが養殖物が原因みたい。
- 42 : 2024/01/12(金) 12:45:02.16 ID:0IuQdX5q0
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被曝したヒラメを食ったのか
- 45 : 2024/01/12(金) 12:45:50.02 ID:K3mQRfSr0
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タダじゃ死なねえ
思い知ったか人間め
- 46 : 2024/01/12(金) 12:46:48.06 ID:F7GX6mS/0
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クドア静香
- 47 : 2024/01/12(金) 12:46:57.52 ID:hLhLUOO/0
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魚って刺身より塩焼きとかの方がうまくないか？
- 48 : 2024/01/12(金) 12:47:22.97 ID:axn4qdO10
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エンガワ食えなくなるわ🥹
- 49 : 2024/01/12(金) 12:47:50.29 ID:QaaZnYA90
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そういうのは中国に売れや
- 50 : 2024/01/12(金) 12:48:10.85 ID:PyWvGRyu0
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日本の生食神話崩壊してんなぁ
- 51 : 2024/01/12(金) 12:48:53.99 ID:Ceq08g4D0
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なあにかえって免疫力がつく
- 52 : 2024/01/12(金) 12:49:13.82 ID:ktfrOTDV0
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>>1
そやかて
なんやて
- 53 : 2024/01/12(金) 12:49:33.19 ID:NUDqQ3+/0
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やっぱりコロナワクチンで免疫弱ってんだろ。
冬に食中毒とかおかしいって。
- 54 : 2024/01/12(金) 12:49:40.20 ID:H/sJnqtD0
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海毛虫ってのが気色悪い
でも砂虫ってこれまた気持ち悪いけど中国沿岸では食べるらしい。
- 55 : 2024/01/12(金) 12:49:47.47 ID:sZTPKSL+0
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韓国産のヒラメでも使ってたんとちゃうの？
- 56 : 2024/01/12(金) 12:51:17.49 ID:Bp7sLQtC0
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クドアなんか生着してんだから、どこ産か書いてもらわないと
- 57 : 2024/01/12(金) 12:52:08.70 ID:78hlmw0L0
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養殖のヒラメ限定の寄生虫らしいな
そんな特殊なのもおるんやな
- 70 : 2024/01/12(金) 13:03:48.54 ID:aWRHCQDW0
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>>57
おもしろいな
- 58 : 2024/01/12(金) 12:53:10.72 ID:Zk9NWXVl0
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山間部でヒラメ養殖ってテレビで見たことあるけど管理された水槽の中のやつは大丈夫なの？
- 73 : 2024/01/12(金) 13:06:58.62 ID:b+GHg5vh0
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>>58
まともな養殖場だと鑑定してから出すから基本感染してたら破棄される
- 75 : 2024/01/12(金) 13:13:41.78 ID:kNZtLAjY0
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>>58
放射能にしろ寄生虫にしろ養殖なら一匹アウトなら同じ環境のヤツは大体アウトなので天然よりは遥かに見つけるの楽で確率的に安全なはず
福島の天然物かよって思ったが養殖ならたべて応援してほしいね
- 59 : 2024/01/12(金) 12:53:41.35 ID:I2lQVQ+n0
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豚のレバーは加熱しろ
- 60 : 2024/01/12(金) 12:54:08.82 ID:GIDGYvEl0
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冷凍処理をすれば大丈夫だったのかな
- 61 : 2024/01/12(金) 12:55:17.25 ID:KzVqsoqi0
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冷凍無しで生で出したんだろ
こういうのがあるから一旦は冷凍してあったほうがいい
- 62 : 2024/01/12(金) 12:55:49.16 ID:QIWuylGa0
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記事だけで吐き気する
- 64 : 2024/01/12(金) 12:58:58.07 ID:xF3wimEY0
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魚なら、何でもかんでも生で食べようとするの止めろよ
太平洋の土人が
- 65 : 2024/01/12(金) 12:59:30.69 ID:Ue3bAASW0
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>>1 へえー（´･･ω` つ ）
- 66 : 2024/01/12(金) 13:00:43.30 ID:KzVqsoqi0
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クドア・セプテンプンクタータことクドアは粘液胞子虫類という魚類の寄生虫で
人には寄生しないがヒトの腸粘膜を一過性に傷つけて下痢や嘔吐を引き起こす
- 67 : 2024/01/12(金) 13:01:05.55 ID:3qfIu5lG0
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バックドアという名前の由来である
- 68 : 2024/01/12(金) 13:02:09.98 ID:R/bU6EfB0
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クドアってモンスターみたいな名前ですね
- 69 : 2024/01/12(金) 13:03:36.80 ID:vHLQSNOu0
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もろたでクドア
- 71 : 2024/01/12(金) 13:04:16.91 ID:KzVqsoqi0
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クドア寄生虫の予防方法
・ -15℃から-20℃で4時間以上の冷凍
・ 中心温度75℃で5分間以上の加熱
- 72 : 2024/01/12(金) 13:05:40.51 ID:sUjrWV/k0
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ホテルから金貰えるの？
- 74 : 2024/01/12(金) 13:08:00.22 ID:KzVqsoqi0
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養殖場における出荷前のモニタリング検査とかしているはずじゃね？
していなかったのか、漏れたのかね？
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