【香川】飲食店で食中毒　２人に症状　カンピロバクターを検出　鶏のタタキなどを食べたという　丸亀市

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1 : 2025/01/12(日) 15:18:30.84 ID:HpyBU1jq9

丸亀市の飲食店で食事をした２人が下痢や腹痛などの症状を訴え、患者の便から食中毒を引き起こす細菌、「カンピロバクター」が検出されたことから、香川県中讃保健所はこの店が提供した食事が原因の食中毒と断定し、店を３日間の営業停止処分にしました。

香川県によりますと１月２日、丸亀市通町の飲食店「本家なごやんラーメン」で食事をした男性２人が下痢や腹痛などの症状を訴え、患者の便から食中毒を引き起こす細菌の「カンピロバクター」が検出されたということです。

２人のうち１人は医療機関を受診し、いずれも症状は快方に向かっているということです。中讃保健所は２人の共通の食事はこの施設の食事に限られていること、患者の症状と潜伏期間がカンピロバクターによる食中毒と一致していることなどなどから、この施設を原因とする食中毒と断定し「本家なごやんラーメン」を１月１１日から３日間の営業停止処分にしました。

※原因食品　調査中
１月２日（木）に提供された食事：豚骨ラーメン、骨付き鳥、鶏のタタキ

厚生労働省によりますとカンピロバクターはニワトリやウシなどの腸管内にある細菌で、少量の菌数でも食中毒につながります。

【食中毒を防ぐ対策】
・十分な加熱
・サラダなど生で食べるものとは別に調理
・鶏肉を調理した器具は熱湯で消毒

岡山放送

https://news.yahoo.co.jp/articles/d812f4dabb139d9fa086615ac8eec4b38ea61a4c

2 : 2025/01/12(日) 15:19:35.50 ID:sngr8YWS0
タタキじゃちょっと～？（笑）
3 : 2025/01/12(日) 15:19:52.23 ID:rD+vIRUe0
まじかよ丸亀製麺最低だな
7 : 2025/01/12(日) 15:23:17.13 ID:nHc4Aq720
>>3
あ～あ
31 : 2025/01/12(日) 15:54:57.66 ID:VZpMeP7J0
>>3
オワタなお前…
4 : 2025/01/12(日) 15:21:35.09 ID:xzFf3x2y0
何でそんなもの食べるの？
5 : 2025/01/12(日) 15:22:04.40 ID:d37SwtOD0
ヒトは加熱調理によって消化吸収に費やすエネルギーを大脳の発達に回すことで進化してきた動物だから食べ物は加熱することが大原則。例外は果実やごく一部の植物、魚類ですが基本は加熱なんです。生物学的にそうできてる。
6 : 2025/01/12(日) 15:22:50.27 ID:+pV2NO4/0
ギランバレー待ったなし
8 : 2025/01/12(日) 15:23:56.78 ID:1bxvllVT0
タタキなら大丈夫とか思わないで生食を止めろと
14 : 2025/01/12(日) 15:29:37.76 ID:eGcxZcu00
>>8
普通カツオだよね
9 : 2025/01/12(日) 15:25:51.71 ID:PtTfiBd30
バカがまだ鶏のタタキなんて食ってるのか
10 : 2025/01/12(日) 15:26:29.11 ID:TtXgOrta0
何でわざわざリスクある行動をとるのか
11 : 2025/01/12(日) 15:27:41.54 ID:7DmXXCvt0
危ない
12 : 2025/01/12(日) 15:28:20.60 ID:bJKepIho0
極貧ネトウヨには関係無い話し
13 : 2025/01/12(日) 15:29:28.74 ID:JBghN5tf0
ラーメン屋で鳥刺しか
15 : 2025/01/12(日) 15:29:50.30 ID:Rq3V6EVt0
機器管理甘すぎ
16 : 2025/01/12(日) 15:30:11.79 ID:k0Fm1SWp0
ササミをレアで仕上げるのとかも危ない？
17 : 2025/01/12(日) 15:30:49.53 ID:xzFf3x2y0
食中毒と営業停止のリスクを負ってでも食いたくなるようなものなんか？
18 : 2025/01/12(日) 15:30:52.20 ID:NZZsTSjP0
鶏のタタキ食う人ってチャレンジャーやな
19 : 2025/01/12(日) 15:30:52.95 ID:qDuYYXGk0
骨付き鶏と鶏のタタキを
（記事だけでは解らんが）生て出したのか？って話になると思うのだが・・・・・・・
21 : 2025/01/12(日) 15:34:12.99 ID:hlwwFp530
学習能力無さすぎてワロタw鹿児島か宮崎から通販で買えよ間抜け
22 : 2025/01/12(日) 15:34:49.67 ID:A9F3vu8S0
鳥の生肉なんか絶対口にしないけどな
地鶏が有名な地域だと普通に悪気なく出してくるからけげんな顔して強く断ってる
ほんとやばいって
23 : 2025/01/12(日) 15:35:44.85 ID:E+B/487o0
>>1
香川でうどん屋以外の麺類とか、その時点でアウトやろ。
24 : 2025/01/12(日) 15:35:53.15 ID:mW39z96O0
生肉とかよく食べる気になるよな
気持ち悪いわ
25 : 2025/01/12(日) 15:36:49.31 ID:UND54bI40
丸亀製麺は関係ないからセーフ⊂(・∀・)⊃
26 : 2025/01/12(日) 15:37:09.76 ID:iWpllW1l0
九州のイオンでは鹿児島産の鶏のタタキが普通に売ってる
これマメな
28 : 2025/01/12(日) 15:44:31.37 ID:6QLTFiQt0
カンピロバクター下痢便ｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗ
29 : 2025/01/12(日) 15:49:07.17 ID:j7V+QNM50
なぜ鶏を生で食べようと思うのか
危険だと思わないのだろうか
30 : 2025/01/12(日) 15:50:44.55 ID:cbatzZLN0
ここはしっかり対策してるから大丈夫な店だけどな
32 : 2025/01/12(日) 15:55:32.68 ID:7NWsQkZg0
生はいかんね
人類なんだからちゃんと焼いて食え

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