- 1 : 2022/07/20(水) 06:28:37.56 ID:W09yONCV0
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材料や作り方にも違いがあるのでしょうか。1899年創業のようかん製造・販売の老舗で、佐賀県小城市に本店があり、本店隣に「村岡総本舗羊羹（ようかん）資料館」も開設している「村岡総本舗」の村岡由隆副社長に話を聞きました。
村岡さん「ようかんの製法としては、大きく分けて、『煉（ね）りようかん』と『蒸しようかん』がありますが、水ようかんは、通常の煉りようかんと材料は基本的に同じです。製法にも大きな違いはありませんが、煉り時間などに違いがあります。
最も大きな違いは水分量で、大ざっぱに申しまして『水分量が多いのが水ようかん』だといえますが、明確な基準はないと思われます。
https://approach.yahoo.co.jp/r/QUyHCH?src=https://news.yahoo.co.jp/articles/4c85a96ab16dec392655a6cd48e760ebd0cf4d83&preview=auto
- 2 : 2022/07/20(水) 06:29:27.34 ID:Jt29bI9y0
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よう噛んで
とか言うやつは今後二度とニュー速にダジャレを書き込むな
- 12 : 2022/07/20(水) 06:37:57.53 ID:UIC7snXn0
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>>2-4
これ自演じゃないならID:wGg1eUwV0の屈辱感ハンパなさそう
- 23 : 2022/07/20(水) 06:41:55.91 ID:HWETrg6r0
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>>12
なんで？
- 25 : 2022/07/20(水) 06:45:32.26 ID:oVJ8gyp40
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>>12
地域情報いじってるし間違いなく自演
- 26 : 2022/07/20(水) 06:48:15.65 ID:UIC7snXn0
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>>25
とか言ってるお前がID:wGg1eUwV0の可能性も捨てきれないからなんともw
- 3 : 2022/07/20(水) 06:29:33.40 ID:wGg1eUwV0
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よう噛んで食えよ
- 5 : 2022/07/20(水) 06:31:32.96 ID:PcXSiDrq0
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>>1
つ、強いて…
- 7 : 2022/07/20(水) 06:32:30.73 ID:vaflf0U90
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ちょっと何言ってるか和館ない
- 8 : 2022/07/20(水) 06:32:49.97 ID:awtYLd0M0
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水羊羹！特に塩水羊羹！
- 9 : 2022/07/20(水) 06:33:12.99 ID:ToNXKZWT0
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羊羹は和菓子の王様
- 10 : 2022/07/20(水) 06:34:34.48 ID:gGe5i1Wx0
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ういろうが好き
- 11 : 2022/07/20(水) 06:35:52.87 ID:sX7p3pyf0
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水分多い方が薄くなってるのでカロリーゼロ
- 14 : 2022/07/20(水) 06:39:17.47 ID:bl8GJPGx0
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水羊羹ありえない
しょうもない
- 15 : 2022/07/20(水) 06:39:36.82 ID:I9C8QtVo0
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水羊羹の旬は冬なんだけど、冬にあんなもん寒々しくて食べたくない
- 16 : 2022/07/20(水) 06:40:04.37 ID:evgvM5VW0
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両津「部長! 何ですかこれは!」
部長「包丁を入れる時にちょっと曲がってな お前はそれでいいだろ」
中川「羊羹の大きい小さいでケンカしてるよ…」
麗子「二人とも子供みたいね…」
- 17 : 2022/07/20(水) 06:40:11.80 ID:Tzzf2auzO
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(´･ω･｀)幼姦ﾏﾝ↓
- 18 : 2022/07/20(水) 06:40:12.24 ID:UXrO0E0p0
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じゃあ丁稚羊羮はどうなるのかという問題もある
- 19 : 2022/07/20(水) 06:40:27.04 ID:ENoactYf0
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水羊羹は小さい缶詰に入りがちだろ
- 20 : 2022/07/20(水) 06:40:39.84 ID:Y/N2n9rP0
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腐る方があれだろ
- 21 : 2022/07/20(水) 06:41:19.18 ID:yNkxylS50
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でもなんで羊料理がいつの間にか小豆の甘い寒天固めになったんですかね？
魔改造の元祖みたいなもんかな
- 30 : 2022/07/20(水) 06:53:09.60 ID:C0hTtydz0
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>>21
プリン（プディング）みたいなもんじゃね
- 24 : 2022/07/20(水) 06:43:06.02 ID:OlUKLP3j0
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生菓子の定義も水分量
- 27 : 2022/07/20(水) 06:48:22.23 ID:FJbLu5wZ0
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水羊羹好きだ
お中元でどんどん送って欲しい
- 28 : 2022/07/20(水) 06:49:36.46 ID:dxQlE1k50
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水ようかんは歯がなくても食べられる最期のスイーツ
- 29 : 2022/07/20(水) 06:51:54.90 ID:gEry2iDJ0
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水羊羹のが好き羊羹は甘すぎる
- 31 : 2022/07/20(水) 06:54:30.15 ID:7DKJ3sw90
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水まんじゅうもあるぞ
- 32 : 2022/07/20(水) 06:55:28.80 ID:NtRDe4r60
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昔は水ようかんが好きだったけど子供のとき嫌いだった蒸し栗羊羹と黒糖羊羹が最近は好きになった
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