肉食派めちゃくちゃ環境に悪いことが判明　　環境のために肉を食うのをやめるべき

家畜が世界から消えると、今ある牧草地は作物を育てるのに向いていないので放っておくと砂漠化する可能性があります。

ただし、人間が土を豊かにしてやることによって森や草原に変えることも可能です。

家畜のために使われていた土地に森ができると、地球環境が変化します。牧畜は地球温暖化の理由の1つだと考えられていますが、木は二酸化炭素を吸収するため、木が増えると地球上の二酸化炭素が減少して地球温暖化の進行を抑えることが可能。

また、牛など反芻動物の出すげっぷやおならに含まれるメタンガスは、二酸化炭素の25倍も温室効果があると言われています。この点、家畜が世界から消えるとメタンガスの発生量も減少。

森林の増加やメタンガスの減少を総合してみると、家畜がいなくなれば15％も温室効果ガスを削減できるそうです。これは地球上から飛行機・電車・車をなくすよりも大きな効果で、科学者の中には温暖化に歯止めをかけるための戦略として「肉食を減らす」という方法を提唱している人も多くいます。

また、地球全体における水の消費のうち70％が農業に利用されています。例えば牛肉1kgのために使われる水の量は1万5000リットル。

豚肉の場合は6000リットル。

鶏肉の場合は4000リットルです。

植物になると利用される水の量はぐんと減り、シリアルに使われる穀物は1600リットル。

果物の場合は900リットル。

葉物野菜について言えば1kgあたり300リットルの水の消費ですみます。

1キロカロリーあたりの水の比率に置き換えると、お肉1kgに含まれる水の量は果物5kg、野菜7kg、穀物20kgに相当するとのこと。