おでんランキング1位牛すじ　2位餅巾着　3位はんぺん

1 : 2023/11/04(土) 11:42:37.56 ID:9bU/7BeF0: おでんの人気タネで“過半数割れ”

　ただ、この調査結果の続きを見て、必ずしも「おでん=魚の練り物」ではないことに気付いた。「おでんによく入れるタネ」（表参照）をみると、1位がちくわ、2位はダイコン、3位・玉子、4位・さつま揚げ（天ぷら・つけ揚げ）、5位・こんにゃくなどと続き、ベスト10のうち意外にも半分以上が魚と無縁。魚の練り物を使っているタネは、ちくわ、さつま揚げ、はんぺん、ごぼう巻きの4種に過ぎず、6種がそれ以外のタネとなっている。

　特に、2位のダイコンと3位の玉子は、人気が高く、首位のちくわ同様に代表的なおでんダネと言える。従って、おでんの消費の動向が、必ずしも魚の練り物の需要と連動しているとは言えないのではないか、と感じた。

https://approach.yahoo.co.jp/r/QUyHCH?src=https://news.yahoo.co.jp/articles/6264c512356d18796e15e3f45ebe22079655d53b&preview=auto
2 : 2023/11/04(土) 11:44:16.58 ID:NmPT8Bm80: 牛すじは邪道
3 : 2023/11/04(土) 11:48:05.33 ID:jdgJegvI0: >>2
「そう言ったからには答えてもらおう。
まず第一におでんとはなにか？
5 : 2023/11/04(土) 11:51:19.15 ID:FD+f8hYG0: 俺はマンスジでいいや
6 : 2023/11/04(土) 11:51:30.04 ID:srex8q+60: 東京のおでんは不味いなあ
話には聞いてたけどなんだこりゃ
7 : 2023/11/04(土) 11:51:56.74 ID:twS3NWOY0: カニ面やろ
8 : 2023/11/04(土) 11:53:22.31 ID:nzsNGqwE0: おでんと言えばアキレス
9 : 2023/11/04(土) 11:54:36.92 ID:YcIY7CS30: 牛すじ（横隔膜）
10 : 2023/11/04(土) 11:56:05.01 ID:niFvTXPl0: ちくわ
11 : 2023/11/04(土) 11:56:13.30 ID:7vVEcipH0: ちくわ🥺
12 : 2023/11/04(土) 11:58:18.21 ID:hF2KLhpN0: 東京人の主食ちくわぶは不味い
13 : 2023/11/04(土) 11:58:31.04 ID:XEq9GHgT0: やらかくなった大根だけあれば他はオマケ
14 : 2023/11/04(土) 11:59:17.80 ID:Fu0JCu+B0: ちくわぶ
15 : 2023/11/04(土) 11:59:41.65 ID:Hp+TB9MD0: 関東人は牛すじ食べたりするんか
17 : 2023/11/04(土) 12:01:03.56 ID:pKl6XlIO0: >>15
牛すじって関西人の食いもんだろ
24 : 2023/11/04(土) 12:09:31.54 ID:UXPHxZ1t0: >>15
豚の軟骨を煮込むんじゃないか
16 : 2023/11/04(土) 12:00:57.71 ID:hfn+/yM70: こ、こんにゃく…
18 : 2023/11/04(土) 12:03:38.61 ID:d0lqmguY0: お高い牛すじもらったからおでんにしたいのに全然気温が下がらなくて作るタイミングがない
19 : 2023/11/04(土) 12:05:50.92 ID:EoPvvx/10: なんで田楽がおでんに並んで載ってるの？

と思ったが兄弟みたいなものなのか
20 : 2023/11/04(土) 12:06:46.17 ID:MaZwed9L0: 昆布巻きが美味しいよ
21 : 2023/11/04(土) 12:06:58.34 ID:SFyAry9z0: 牛すじは柔らかく煮込んでたら美味いけど硬いのは無理だわ、ゴム食べてんのかと思う。
22 : 2023/11/04(土) 12:08:50.16 ID:tZyFW8Rf0: 4位に安倍晋三
23 : 2023/11/04(土) 12:09:24.83 ID:EUYceviW0: トロトロの牛すじを温かいお茶かけただけのお茶づけで流し込むのすき
25 : 2023/11/04(土) 12:11:43.31 ID:U4biK3No0: おでんはオカズになり得る！
26 : 2023/11/04(土) 12:12:07.94 ID:JeT7lsuR0: ちくわぶが入ってないな
27 : 2023/11/04(土) 12:13:03.84 ID:UpLir/6o0: 米のおかずにならねー
28 : 2023/11/04(土) 12:13:36.22 ID:Sx6uRQV00: 牛筋なんか食った事ねーよ
1番美味いのはちくわぶだ
カッペにはわかんねーだろうがな
30 : 2023/11/04(土) 12:14:20.80 ID:HQWUnKgB0: 大根しか勝たんわ
厚みは5～6センチは欲しい薄いのはダメ
31 : 2023/11/04(土) 12:14:51.49 ID:mOGht/5n0: ちくわはない
大根とたまごは味染みて最高だな
32 : 2023/11/04(土) 12:15:21.51 ID:U4biK3No0: つゆが染み込んだジャガイモも好き
33 : 2023/11/04(土) 12:15:33.33 ID:2TjPKLlv0: 関西は牛すじ文化だから
肉といえば牛すじ