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12月19日、製造・販売したマフィンを口にした複数の客が腹痛や嘔吐の症状を訴えた焼菓子店に対して、店を所管する東京都目黒区の保健所が行政処分を見送ったことが報じられた。
「朝日新聞」によると区の保健所は同店への立ち入り検査を行い、体調不良を訴えた7人の便やマフィン15個の成分分析を実施。しかし、食中毒の原因となる細菌は検出されず、処分の根拠は得られなかったという。
この店は11月11日と12日に行われたアートイベントに出店し、マフィンを販売したところ、食中毒に似た症状を訴える客が相次いだ。SNSでは具材の栗が「納豆のように糸を引いている」と写真付きで投稿され、「糸引きマフィン」「デスマフィン」と呼ばれることに。さらに同月15日、販売されたマフィン9種類約3000個について、厚労省が最も危険度の高い「CLASSI」のリコール対象にしたことを公表し、物議を醸した。
店主は客が不調を起こした要因について、《マフィンは11月6日から毎日つくっていて、11日と12日に販売したのですが、時間があきすぎてしまいました》と「集英社オンライン」の取材に対し明かしており、衛生管理に対する知識の乏しさなど製造過程での問題点を指摘する声がSNSを中心に上がった。
そのため今回の“行政処分なし”、という判断に世論は納得がいかない様子。ネットでは《製造工程は食品を扱うにはあり得ないことだらけだったのにその点に踏み込まないのは何故なのか？》などの異論が噴出することに。
この点について、目黒区保健所の担当者に話を聞くと、「製造過程に瑕疵があるというのは、原因の一つです。明確に食中毒菌が検出されないと行政処分にはなりません。店に対しては、保管状況を含めて指導を行っています。作ってから日数が経ってしまっていたことなど、管理が適正かどうかを含めて指導しました」とコメント。処分はないが、店舗への指導自体は行っていると明かした。
また、今後店を再開することは可能だという。
「行政処分を受けても受けていなくても、再び店を開くことはできます。行政処分はペナルティというよりも“改善に要する日にち”と考えていただいたほうがいいと思います」
続けて、腹痛や下痢の原因については「断定することはできません。食中毒の菌は出ていませんが、ほかの菌が原因だと考えることもできます。マフィンが古くなっていたという可能性があるので、食中毒菌ではないけれど一般の細菌が増えていたという可能性はあります。ただ原因に関しては、推定の域を出ません」と述べた。
担当者はさらに、「店主のかたは反省されているように感じました。謝罪の言葉もありましたが、それは私どもに、というよりかはマフィンを買われたかたに向けてのものだと捉えております」とコメントしている。
食の安全を揺るがしているデスマフィン騒動。外食産業の挽回に期待したい。
回収となったマフィン
12/19(火) 19:14 女性自身
https://news.yahoo.co.jp/articles/043e23ae6855fb38b0f210f793e18c9f377bc2b4■関連ソース
"糸引きマフィン"「食中毒の原因となる菌」見当たらず…行政処分見送り、「腐敗」だけでは困難
https://www.bengo4.com/c_18/n_16924/■関連スレ
【糸引きマフィン】業者の行政処分は見送り 食中毒の原因となる細菌検出されず [ばーど★]
https://asahi.5ch.net/test/read.cgi/newsplus/1702937167/ -
食中毒どころじゃないだろあれ
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誹謗中傷していた奴は震えて眠れ
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店主元気で留守がいい
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つまり、マジでただの納豆菌だったとかw
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和菓子店のかぼちゃのパウンドケーキの食中毒も指定の菌は検出されずに営業停止処分
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食中毒菌さけ繁殖させなければ腐敗した食品提供しても行政上のお咎めは無しなのか。勉強になるな
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ネット訴訟に強い弁護士つけて
事実無根の誹謗中傷に対する
名誉毀損訴訟の逆襲ターン -
腐った食べ物を売ってもいいと国が認めた
ということ -
>>9
お前がアホだということも判明したわけで -
>>9
良くは無いが検出されない限り行政処分(営業停止期間)は無し
製造保管等の手法に指導されて終わりで、普通に営業再開可能
悪しき前例が出来てしまった気がする -
うわぁ…
何かアレだっけ？懇意にしてる政治家がいるんだったよなこの店
給付金不正受給疑いの件は調査せんのかね？？ -
逆プラシーボ効果ってやつかも
これ駄目じゃねって思いつつ食ったアホがいた -
マンさん割
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見つからないのはもっと怖いな
新種の食中毒菌？
時間でいなくなる食中毒菌か -
>>13
そうじゃなくて特定の食中毒菌が見つからなかった(けど腐っていた)ということ
O157とか特定の菌が出て初めて食中毒と言われるがそれ以外の菌ならお咎め無しというわけ -
良かった
雑菌が繁殖してただけだったんだ… -
デスマフィンは言い過ぎだろw
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>>15
デザインフェスのマフィンて意味だよ
死のマフィンじゃないよ -
結局集団ヒステリーだったってこと？
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>>16
単純に腐ってたってことじゃないかな -
せっかくなのでこのマフィンから採取した液を培養したシャーレ公開してくれよ
みんなワクワクしながら待ってるのに目黒保健所はドケチかよ -
>>17
シャーレのライブ配信と、顕微鏡写真 -
>>17
タイムラプスで見たいw
NHK教育の理科の番組みたいなw -
クソ週刊誌、面白半分にデスマフィンとか訴えられればいいのにな
まぁこの醜悪な存在を細かく集めたのがおまえらなんだけどなｗ -
無添加と宣伝しておいて添加物であるベーキングパウダーを使ってたし
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そーかかな？
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クラス1とは何だったのか
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お前らまた負けたの？
ちゃんと毎年画伯に年賀状出して謝罪せーよ -
菌ではなくケミカルか何かのせいだったりしないの？
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個人店だし店主の人間性が1番の要素だと思うから改善は厳しいんじゃね？
その辺含めて販売資格剥奪とかした方がいいだろ
ものぐさスイーツを知人にばら撒くのは勝手にしたらいいけどそれで金とっちゃいかんよ -
旦那が偉い人ってきいたから圧力かかったんだろ
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粘りが出てたということは発酵して納豆状態になっていたのでは。
納豆は人が菌を仕込まなくてもできるから。
ならば中毒をおこすわけがないのだが。そうなると報道で煽ってた記者らは何をしたかったのか？
薬関係のバックでもいたのかと不信感をもってしまうね。 -
腐っていたのは保健所だったというオチだな
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そもそも焼き菓子が腐っても粘りは出ない。
腐ったのは具なんだろうと思う。
粘りが出るには結構な水分が必要だが焼いて水分が飛んでる焼き菓子では難しい。
腐っても納豆の匂いはしないから、普通の腐敗じゃないのかも。 -
>>31
生焼けだから小麦粉こねた粘土のように水分たっぷりなんだぜ？普通のマフィンを想像しちゃいかん -
>>31
包装の内側が結露していた事から
オーブンで焼成後冷まさずに包装してた説 -
非科学的だなあ
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オーガニック、無添加、砂糖不使用はろくな食品でない。
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>>33
ほかではトラブルは起こってないのになあ -
いくら貰った？
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ストロングマフィーン1号2号
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>>37
おまえ平田だろ -
食中毒って特定細菌が検出されないと認定されないのか。
でも、明らかに販売する食品の管理方法が適切ではなかったんだから食品衛生法とかで罰することはできないのか？ -
マフィン屋これからも営業続けるのかな
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共産党の市議とかが出てくると議会で嫌がらせされるので行政は渋々従うしかないんだそうな
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>>40
そーかって噂あったけど -
正常なヨーグルトでも腹痛や下痢などもあるしな
おまえら準備しとけよ -
店主痴呆説はどうなったん？
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納豆菌は出たのかな？
発酵系の菌は出たはず。
体に良い菌ね。 -
>>43
そもそもバチルスなんてどこにでもいて
すーぐ繁殖するから -
ジジババ←マスコミに踊らされて集団ヒステリーを起こす
おまえら←ネットに踊らされて集団ヒステリーを起こす -
キムチみたいなもんか
-
新鮮でも食中毒出すアニキの処分と比べると
あんな時間経ってるし保管状態悪いから
これだけ被害者出したのに行政処分にならんとか
なんか納得出来ないな -
次は保健所公認とか言い出しそうで怖い
黒板にパクリイラストと丸文字で告知 -
これだけ時間がかかったならPCRじゃなくて培養？
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無菌でも糸引くの?
-
あ？保健所無能か？
-
あれれー
おかしいなー -
旧Twitterでイベント出るみたいな情報見たけどガセかな
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>>53
ガセだとおもうよわざわざ前から乗ってるユーチューブの動画と一緒にショート動画あげてるけど -
>>53
マフィン風の置物とかグッズ系ならイベント参加しても･･w -
栗マフィンを18℃で放置してみた検証動画見たけどちゃんとネバネバになってた
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いや、でも流石にもう客こねーだろ
-
こんなんので
市民の健康と命を守れるのか？… -
>>56
こんなっていうが、一般細菌で腹痛自体は自然感染か食品汚染か？で見分けがつかないから仕方ないかと、 -
あの店長さんも、もう店再開させるつもりないだろ
これだけSNSやYou Tubeで叩かれたのに -
>>57
いろいろズレてる人みたいだから、しばらくしたら名前変えてシレッと再開しそう -
>>57
次回も出店するみたいな噂は聞いた -
>>81
あれかな
店名変えてサングラスにマスクで出店あ、レシートは出しませんよ
-
弁当屋も営業停止はとっくに解けたよね
どうして過失傷害にならないの? -
厚労省は無能なのか？
店主はCLASS1認定したことについて訴えてやれよ -
食中毒菌と腐敗菌は別ものだから単純に腐ってたってことだな
-
何か勘違いしてる人いそうだけど特定の食中毒菌が検出されなかったってだけでマフィンが体調不良の原因であること自体が否定されたわけじゃないぞ
食中毒菌いなくても腐ったもん食ったらそりゃ腹壊すだろ -
いやれっきとしたバイオテロだろ
-
>>65
推測でしかないですね～ -
まあ、東京だからね
食品の安全性は度外視なんだろう、東京らしい
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>>68
安全とは言ってないだろ。ただ食中毒菌がでないから行政処分に該当しないだけで。 -
即売会でも菓子売ってるサークルとかあるけど、衛生観念あるのか
-
政治家が腐ってるんだから
マフィンぐらいは腐っていても当然いつの間にかそんな国になってしまっていたんだな
-
客が戻らんやろ
-
本当に物押さえてたのか
-
豆が糸をひくことがありますが食べても健康に問題ありません
-
>>75
行政処分の対象になる食中毒菌は検出されなかったというだけで、安全上問題無いと言ってるわけではない -
めんどくさいまで読んだ
-
ややこしくなるのか
-
店主の顔も知れ渡ってるし二度と店をやるなんて無理だろ。
やったとしても直ぐに写真撮られてあのデスマフィン店主が新たな店やってるとか拡散されるだけ。
しばらく一般の企業も中々採用は難しい判断するだろうな。 -
これで客に対して損害賠償出来るようになったよ
必要以上に騒ぎ立てたって理由で -
>>80
認定食中毒菌による事故ではないが
販売マフィンを原因として行政指導が入ってるから無理だろ -
反省してるわけないだろ返金すらまともにしてないのに
-
>>83
食中毒の原因じゃないのなら返金する謂れはないだろ -
>>88
腐敗して著しく品質劣化しているのだから商品代金を返金するのは普通の対応だろ -
>>88
腐って食べられない物なんだから返金するのは当たり前では -
>>350
買って不味かったら食べないのは勝手だしクレームつけるのもやり過ぎない程度にすればいいけどそれ以上は違うのでは？ -
>>353
旨い不味いは好みだけど腐敗は問題が違う -
まぁ、これは悔しいが仕方ない。
保健所も「行政」なんだ。
こういうところで無茶やらかしてもいいなんてお墨付き与えちまったら、たちまち増長して「お役所風」吹かすようになるからな。
今回はその方が都合がいいからと言って強権を許すようなことはしちゃならんのさ。 -
いちいち大騒ぎしすぎなんだよ
-
検出されない毒を使えば毒殺しても無罪ってこと？
-
>>86
検出されないと毒殺とは言わないだろ？
この案件みたいに腐敗物食べさせて被害だしたなら責任発生するし。 -
>>89
別に腐敗しててもそれだけならなんの処罰もされない -
>>86
なんかそんなドラマあったな -
納豆菌が繁殖すれば硫化水素が発生して強烈な腐卵臭がすることがあるので嘔吐するのは不思議ではない
納豆菌で処罰されるなら千葉県民は全員逮捕だ -
記事でデスマフィンて書いちゃったらアウトだよなぁ
-
「離乳食完了の赤ちゃんでも安心して食べられます」と言って宣伝してたけど、鳥肌…
反省してますか？ -
>>96
屋号にもあるように蜂蜜使ったメニューがなくてよかったぜ -
「焼きたて」を宣伝目的にしてたのに、
製造したのが5日前だったのは
何かの罪に問われないのか？
詐欺じゃん -
反省してたらあんな対応するか
-
年明けには再開かな
昨年はおさわがせしました！心機一転また美味しくて体にやさしいお菓子やパンを皆さんにお届けしますね！ くらいのフワフワなコメントと共に -
納豆菌で気持ち悪くなって嘔吐は分かるが
納豆菌で腹痛はおかしいだろｗ -
>>1
目黒区の飲食店や食品製造業は今後信用出来ないね
保健所自体がこんなザルでポンコツなら -
>>104
食品やお菓子の通販元の住所が目黒区だったら避けるレベルでやばいと思います -
保健所なんてウザいだけだし無くしてしまえばいいんだよ
-
画像見ても、事件前でも
これ買うかなって感じがあるが -
>>107
会場の雰囲気で買っちゃう -
こいつが作ったものはすべて園児が作ったレベルの見た目だわ
-
じゃあ原因はなんだ
謎なの怖い -
あのマフィンは腐敗だろ。
-
マフィンから菌が検出されなかったのならマフィンじゃなくて他が原因だよね
ここの店のマフィンの他にどこかの店のなにかを食って食中毒になった可能性のほうが高いよな -
>食中毒の菌は出ていませんが、ほかの菌が原因だと考えることもできます。
マフィンが古くなっていたという可能性があるので、食中毒菌ではないけれど一般の細菌が増えていたという可能性はあります。これやろなぁ…
-
>>114
腹痛を引き起こす細菌…雑菌マフィンか！！うえ
-
ただの集団ヒステリーだったの草
誹謗中傷してたやつは震えて眠れ -
>>115
頭悪そう -
>>115
馬鹿だと大変そうね -
焼きたてを謳うのは？表示法違反にならんの？
ラベルのアレルギー表記だってしてないし賞味期限改竄もあったじゃん
そっちで罪に問わないとまたしれっと再開するだろこのババア -
これからは
こいつが関わってないか調べてから買えって事か -
これ店主マタンゴだろ…
-
え？？？ってことはアレ食った奴等のアレルギー反応なん？
-
>>121
食中毒菌が原因なら症状が出るのは腸などで吸収されてからなので通常半日近くかかる
食べてすぐ反応が出た場合は心因性トリガー含む体の防護反応である場合が多い -
>>126
食中毒で1〜2時間で発症するやつもある -
>>126
3000個のうちの15個、そして体調不良訴えたのは7人で便からも食中毒菌は出ず、これがCLASS1に当たるか馬鹿www -
でも食べたいか食べたくないかでいったら、食べたくないよね
劣悪な環境で作ってたのは間違いないんだし
あと反省してたなら、返金の対応がああなったのは何でなんだろ -
いやいや食中毒菌が出ないのにCLASS1リコールかけた馬鹿官僚どもを訴えろよマジで。悪質な営業妨害だから弁護士雇えよw
-
>>123
何で食中毒菌じゃないなら平気って主張してるんだよ。 -
>>125
原因不明って宣言出した時点で負け戦だぞ？厚労省の面目丸潰れだからCLASS1出す判断した馬鹿の上司は怒り狂ってるはず -
>>151
まけいくさっていっても、じゃあ販売側が裁判して勝てるか？はまず無いだろ。 -
>>189
厚労省大失態だから必死になってマフィンと便を調べたけど原因となるものが見つからなかったんだぞ？捏造不可能って白旗だよw -
>>201
食中毒の原因菌15種が出なかっただけだよ。一般菌や納豆菌などの増殖については検査してない。
保健所が介入できることは限られてる。だから店側が無実とは限らない。現状複数の体調不良者が出たのは事実。
-
>>209
一般菌や大腸菌だとCLASS2回収に該当よね？ならそれも調べるんじゃねーの？腹痛や下痢の原因不明判断なんだからさw -
>>221
15種類しか調べてないってさ
クラス1にしちゃったからなw -
>>123
腐ってたらclass1なんだよ -
処分してもらった方が店主にとっても良かっただろうに。これでは生殺しで、永遠にネットで
騒がれ続けてしまうね。 -
クラス1とか言っといて、なにこれ
-
原因不明のCLASS1ってもしかして史上初なんじゃ？これを出す判断した官僚は戒告処分必至やろ
-
同業他社はいい迷惑だよな
食品を扱うのだから、こういういい加減な販売者には処分は必要だと思う -
>>131
おまえ馬鹿だろ？今のこのザマってのは体調不良訴えた7人の原因不明、つまりマフィンが原因とは認められなかったんだよw至急回収しろとか命令して理由は？んーわかんない、だからなwww -
ただ腐ってるだけの生焼けマフィンだったな
O-157とかそういうヤバイ菌入っていなければ問題ないのよ -
まぁちょっと生焼けだっただけだしな
メシマズ嫁スレではありふれた出来事だよな -
>>133
ウェルシュ菌すら出てねーんだから無関係だろ。マフィン調べても便調べてもわからんってそういうことだぞwお手上げ宣言してるってことは実際色んな菌も調べてんだろうしな。 -
人間ちょと腐ったもん食っても
気分悪くなる程度で大丈夫って事だこれはおーいちごナナとか特定細菌による食中毒とは違うんじゃい
-
返金にレジ照合してと警察から指示受けたってのは？警察が民事介入するか？
レシートなんか出してないのに返金にレシートが要るって対応ごねたのは？
返金に住所氏名と必要ない個人情報まで聞いてたのは？
コロナの協力金不正受給疑惑は？
こいつの問題点は挙げたらキリないよ -
免疫低下してる人が増えたのかな？
-
未知の最近を作ってたりして
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集団リンチ大好きな日本人の陰湿さがよく表れてた
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女に甘いのはいつものこと
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原因菌がないってなんで処分したんよ
そこは見込みなの？
-
あーこれは裏があるな
カアイソウ -
糸引マフィンの件はこれにて幕引きだな(ﾆﾁｬｱ)
-
ワみたい
因果関係が認められないので健康被害は知りません -
これ、全部クレーマーの自作自演だったってことじゃん
スマイリーキクチの教訓は生かされなかったな
店主が心病んだら責任取れるの？ -
>>150
生焼けだったり腐ってたりはしてたんだろ。それは確かで被害者がやるならともかく
鬼の首を取ったようにはしゃいで発狂して叩きまくるキチゲェどもｗ
ほんと集団リンチ大好きだよな -
一般制菌と食中毒菌の違いもわからないバカの戯言が続きます
-
>>152
腹痛や下痢を起こすが食中毒菌ではない一般の細菌というのは具体的にどんな菌？
ということじゃないのかね -
>>1
菌が出なかったなら店主大勝利じゃないか
腹壊したとか臭いだの糸だの言ってた奴らに
損害賠償請求祭りはじまるぞ -
返金の返金対応すんの？
-
>>154
それはまた祭になるな。 -
クラスI：クラスIとは、その製品の使用等が、重篤な健康被害又は死亡の原因となりうる状況をいう。
クラスII：クラスIIとは、その製品の使用等が、一時的な若しくは医学的に治癒可能な健康被害の原因となる可能性があるか又は重篤な健康被害のおそれはまず考えられない状況をいう。
クラスIII：クラスIIIとは、その製品の使用等が、健康被害の原因となるとはまず考えられない状況をいう。やっちまったなあw
-
厚労省がクラス1の食中毒扱いしてたのはどうなるん？
-
糸を引いていたはずなのに腐敗菌すら出なかったと
なるほどね -
そうか、
じゃあおまえそのマフィン食ってみろｗｗｗ
-
次の展開予想
「糸引いてたなんて言ってない」
-
回収するとしてもCLASS3だったな。一般細菌数の問題ならCLASS2だが、原因不明の結論出してるからCLASS2にも当たらないんだわw
-
>>167
class1を撤回してclass3が適切な回答
厚生労働省がヒステリー起こしてどーすんのwww -
糸引きマフィンclass1認定取り消しが必要かと
-
ってか、科学的に原因を見つけられなかったんだから
名誉の回復と損害賠償だろｗ -
>>169
名誉回復は悪質な冗談w
顧客の軽度な損害と店主の名誉は補償対象外
厚生労働省はあぁ間違えたすまねえ一言添えれば充分だw -
店再開しそうで怖いわ
マジで刑事や民事責任問うべき -
>>172
今弁護士事務所が多分マフィンおばさんに訴訟開始の営業かけてると思うぞw -
体調不良者がいるんだからクラス3にはならんだろうよ
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まあ心入れ替えて美味しいマフィンを作ってくれるならみんなにとって幸せな結末なんじゃないの？
きちんとしてくれるなら再開は別にいいじゃん -
>>174
再開は最悪の選択肢でしょ
また情弱が買ってまた同じことが起きるだけやろ
改善策がない -
>>177
皮肉という言葉を知らないのかな -
>>181
その皮肉が通じない店主やろあれは
都合が良い言葉をそのまま受け取るタイプだぞあれは -
反省といっても、見かけだけやろどうせ
複数の疑惑はまだ解消されてないし、改善策はまだ示されてない。 -
体調不良はプラシーボでした
-
よかった
糸を引いていただけだったんだね -
店開いたとして客がくるのか？
-
>>182
情弱とお人好しは必ずいるからな -
>>182
無添加至上主義者は食べて応援するそうだから絶対来る
来なかったらそれはそれで面白い -
>>182
宗教関係のお友達 -
食品添加物が入ってないから体調不良になったとかならすげー笑えるんだがw
-
>>187
やたらとそうやって論点ずらししてるやつ多かったよな。今回は明確にハニーハニーキスの問題なのに。 -
お前らちゃんとごめんなさいしろよ
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>>188
なんで？まさか腐ってなかったってことになったと勘違いしちゃった？ -
>>1
保健所怪しすぎ -
怖い前例出来ちゃったな
やっぱり私は悪くなかった！って被害報告してた人と返金させた人を訴え出してもおかしくないわ
二度と飲食に関わらせちゃ駄目なタイプなのに -
>>193
マジであの店主ならやりそうw
それはそれで見てみたいがなw
また大炎上楽しめる -
素性の分からないイベントに行ってお祭り気分で素性の分からない出店で素性の分からない食べ物なんか有り難がって買って食うのがヤバいんじゃね？
-
>>194
地域の祭りとかもそうだが、あんなとこで買うやつの気がしれん。小学生のときから、物を買う、金魚すくいはしても、食べ物は気持ち悪そうだったから一度も買ったことないわ。 -
>>194
俺もこの手の催し嫌いじゃなかったが、この件以来そう考えるようになった
名の知れたとこ以外で買うのはリスクだわ -
>>194
大麻グミ貰って食べる国民性だぞ -
>>194
お祭りの屋台の話かw -
>>1
無実だったのかよ
お前ら損害賠償金の用意はできたか？ -
>>197
店は勝てんよ、容姿中傷以外は。
マフィンのせいで体調不良者が複数出たのは事実だからな。 -
>>202
体調不良は自己暗示によるものかもしれないなw -
>>208
まぁね。と言いたいけど、腐ってたら誰でも腹下すことはあるよ。遅れて申告した人は心因性かもしれんけど。 -
いや、腐ってたんだろ？
食中毒菌を厳格に捉えすぎだろ -
作ってから時間が空きすぎてたことを認識してたのに売ったんだろ？
なら逮捕しろよ
何やってんだよ -
>>203
超焼立てです -
ようは「うわ、このマフィン食感キモっ！」
で気分悪くなったってことだろｗ -
何にせよもう再開は無理だろう
-
善良な発酵による糸引きだったんだな
デス呼ばわりしてた奴ら全員訴えてやれ -
>>212
体調不良者が出たのは事実だからw
その事実がある限り、店側は勝てないぞw -
>>216
行政が体調不良の原因不明の時点で駄目なんだよ。体調不良の原因をマフィンと断定できないんだからさ？ -
>>226
体調不良者が出たのは事実なんだから、行政の問題と店への個人による批判は別だろw
イケ沼かよ -
>>230
マフィンが原因と断定できない、この意味わかるか？3000個回収したうち健康被害を訴えた7人の便調べて原因不明、15個のマフィン調べて食中毒菌検出されず。行政は体調不良とマフィンの関連性を証明できません、な？おまえおつむ悪過ぎなんだよw -
>>241
和菓子屋のかぼちゃパウンドケーキの食中毒も指定の菌は検出なしの食中毒と断定されていた -
>>248
保健所が断定して営業停止の行政処分下してるやん。これ行政処分無理ゲーって保健所が言うてるんやぞ？ -
>>212
>善良な発酵
吐き出したり体調悪くなった人いたからそれじゃないかと -
栗納豆マフィン
-
なんかミスリードを狙ってる記事だ
そりゃ何もないとこからコレラやノロウイルスは発生しないよ
でも、腐ったもの食えば腹痛くなるだろ -
>>218
添加物云々といい、変な記事書くやついるよな。 -
>>222
なるほど。オーガニックのお仲間養護ね。納得。 -
女のマ●コだって糸引くし臭いんだからマフィンくらいどーって事ないやろ
-
>>219
男のチ●コだって糸引くしくっせえくっせえくっせえわーじゃん -
>>229
お前女か？男は病気か興奮してるとき以外糸引かないぞ -
>>231
男のチ●コの精液の粘度を糸引いてないと言うのなら女のマ●コの粘膜の方がどう考えても粘度ないからマンガかAVの見すぎでリアルの普通は知らんのだろう -
>>219
でもクンニしすぎるとガンなっていうしな
万個菌によって、、、、 -
>>243
そのHPVはち●こにもついてんだよ -
保健所がここまで無力だとはな
あんな店、営業させちゃダメでしょでも、また同じこと起きたら、つぎは許可出した保健所を訴えればいいのか
金たんまりとれそうだな
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とりあえず食うなと指示した保健所はぐっじょぶだろ
何も間違ってない -
営業再開したら保健所訴えれば良さそうだな
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>>1
つまり見つかって当たり前のものが見つけられないくらいこの保健所が無能なんだろう -
>>228
全然違うけど -
買った人にレジと合わないから警察に言うみたいなこと言う人が反省ねぇ
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>>232
刑事告訴します！だからウケるよなw
あのヤバい店主は自分のことをまだ被害者だと思ってるだろうね。 -
吉田家の糸引き弁当は？
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>>233
あれは明確な菌が出た -
保健所もある程度原因が絞り込めるまで
分析すりゃいいのにな栗納豆がキモかったからでもいいからさ
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食い物がちょっと古くなったくらいで毒素！毒素！と騒ぐ馬鹿
腐ることでそんなんなるんなら土壌は毒まみれか？ -
証拠がないのだから行政処分できないというのは当たり前。
被害者が民事で賠償請求することはもちろん可能です。 -
こんなどうでもいい偽旗やってないで
さっさとワクチンの中身を調べろ -
こいつは菌がどうとかそれ以前のレベルだろ…
見た目がまず気持ち悪いわ
普通の人間と感性がかけ離れ過ぎてて怖い -
>>244
ほんそれ。
最大の問題が認知の歪みだよな。 -
腐った食べ物を売るのは問題じゃない…？(´・ω・｀)
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>>247
その点で責めを負わせなきゃだよなあ
食中毒菌なかったから無罪放免な訳あるかって
販売の基本からして違反してるじゃねえか -
>>247
1日目から苦情出てたのに2日目もそのまま出店してたからね
販売以前にまず店の衛生環境とか製造過程から滅茶苦茶だったのを責任追及しないとまずいんよね -
今擁護してる人の大半は皮肉やおもしろがってやってるだけだけど、一部はガチ池沼いるみたいだな。
-
まぁ、マフィンだと思って納豆食わされたら気持ち悪くなって吐くよね
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>>253
平気だよ。一般的な日本人ってアメリカの巨大糞甘マフィン食わされたら完食する前に気持ち悪くなるからw -
「本物の納豆入りマフィン、新発売！」by 店主
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でもクラス1認定してたじゃん
-
>>260
これなんだよなぁ
何をもってそれを認定したのかって話になってくる -
「飲食店が、食中毒菌ではなく純粋に腐った食べのも出して健康被害を起こす」ってのが
行政からすれば想定外だっただけの話 -
俺が疑問に思うのは一般的にはクラス2の回収でこれ食ったら死人出るかもレベルがクラス1、んで菌が出ないならクラス2対象の菌も調べるってならないのかってこと。クラスのダウングレードは無いの？なら出した責任はどうやって取るんだ？行政処分でき無いから営業再開どうぞじゃ済まないだろw
-
まあでも店再開しても買わないかな
-
冤罪って事かよ
叩いたマスコミやネット民へ
訴訟をかましたれ -
食品衛生法の『人の健康を損なうおそれがある商品の販売や陳列』に該当すんじゃないの？売った段階で消費期限切れてるようなもんじゃん
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腐ってたというより発酵してたんだろ
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こいつのせいで露天の食べ物買うのが怖くなった。
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どうせ出るやろとフライングクラス1ヤラかした上に何も出なくて草。騒いだ民が振り上げた拳下ろせなくなって困ってるw
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ただ不味かっただけってこと？
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納豆アレルギーって落ちか
お前ら最低だな -
食べたり廃棄したりで残ってなくて当日のとは別のを保健所に提出したって古いスレで見たぞ
無意味とか隠蔽とか騒いでた -
>>277
検便無罪だからアキラメロン。食中毒って基本検便で犯人はおまえだーが判明するんでな？7人誰一人マフィンと関連付けられないどころか体調不良の原因不明のお粗末っぷり。 -
あと税務署に頑張ってもらいたいけどな
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本人がアウアウアーで責任問うのが困難だからこういうモヤモヤする言い方になったんじゃねーの？
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>>279
池沼なのかよ・・・
それだったら個人で勝手にやらせるなよな
池沼が作業所で作って売ってるスイーツでそんなの出たことないんだからそういうのに押し込め -
もう食べ物の商売はやめて、ほかの仕事したら良いんだろうね
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凝固剤にタイマーとかボンドとかノリとか本来は食品に使えない安い添加物をいれてるんじゃないのか？
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これは誹謗中傷で訴えれば勝てるやろお店側頑張れ！
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個人経営の店の食いものは金輪際買わない
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糸引き程度じゃお咎めなしって事か
不衛生で食えれない物販売してのは事実なのに納得いかん -
保健所の人にマフィン差し入れよう
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手作り石鹸が台所用という名目で法のすり抜けみたいに売ってる感じで
今後は食品扱いじゃなくてオブジェのマフィンですと表示して売ればいいね -
昨日のニュースZEROでこれの説明してたけど、終始奥歯に物が挟まったような説明だったし有働も納得いってない様子だったな
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>>298
昨日有働いたか？ -
>>300
いたよ -
作業途中で納豆ご飯食べたな
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つまりパンは正常で会場の空気が汚染されてたって事？
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>>301
汚染されていたのは、俺たちの心だったんだよ。 -
実際にネチョネチョ糸引いてるのに普通のマフィンな訳ないだろ
納豆だったんだよ
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少なくともこの女店主は名前上がるだけで買い手消える程度には信頼無くしたしもう飲食には務めんと思いたい
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>>305
そんな性格じゃない
グーグルの口コミもXでの問い合わせもふわふわになるまで温めましたか？って不手際を客のせいにして常に他責思考だったんだぞ -
食中毒菌が検出されなかっただけで
腐っていて下痢嘔吐かあったのは事実だしね -
売ってるやつは勿論、
買う層もバカばっかりだから証拠保全が出来なかったんだね -
腐敗マフィンでなく醗酵マフィンだったのだ！
ワクチンで免疫力が落ちたからお腹を壊したのだ！
自己責任！ -
砂糖塩少なくするから食中毒になる
大量に作りたいなら工場でも作れよ -
腐敗したものを売ることには特段の問題はないというお墨付きが得られたわけだよ
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>>312
ただし菌が一切検出されないという条件付きだからな
素人が真似しても菌出まくりお咎めありまくりがオチ -
>>312
納豆とかヨーグルトとか味噌とか醤油とかパンとかいくらでも売ってるじゃん -
特定の菌が検出されなかったら腐ったもの売ってもお咎めなしってそりゃ無いわー
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マフィンから検出されなかった考察はXでもされていて
・糸を引いていたのは栗入りなどのマフィンで、マフィンに混ぜていたものが腐っていたと思われる
・作成は2週間程度掛けて行っていて、前日まで生産してた
・この事から「 古く」「栗など入ってる」マフィンが危険なものだったけど、それは売りきってて、手元にあるのは何も入ってない新しいマフィンだけだった可能性
・そもそも以前からの口コミで「生焼け」「不味い」などのコメントがあり、食中毒菌ではなく生焼け小麦による下痢嘔吐などの症状だったのではないか
・とにかく色々な可能性があり過ぎて、「容疑者多すぎて犯人分からない」状態だったのでは？と -
>>318
最初店が、腐ったマフィンあったら捨てるようにいったのも影響あったと思う
あのあと返品してって対応に変えたがほとんどの人が捨てた状態
返品ゼロのまま終了したよ
(保健所が調べたのは健康被害出た人から提供受けたもの) -
>>324
あの時Xでも「店の指示を待たないで病院へ行け」って書いてた人いたんだけどね
みんなして店の言うこと待ちみたいになって初動がますます遅れたよね -
>>342
食中毒に慣れてる人なんかいないから仕方ないけどね
もう少し検体が手に入ってたらな…って気持ちはある -
>>318
協力者が少なかったって理由もあったね
デザフェスって県外からの客も多いってかむしろそっちが大半だし
保健所検査と言っても事が発覚してからもう2、3日後でラグがあったとか -
消費者の負けぇええええ！
まさかの展開！ -
これで食中毒起こしても逃げ得の例ができちまったな
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食品扱うのに上着を地面に脱ぎ捨ててた写真が衝撃的だったなw
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>>322
そのきったねえ上着着て作業、販売してた件 -
逃げ切りかｗ
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食中毒菌すら全滅するのか
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皆さんご存じないかもしれませんが、日本は法治国家なので、証拠がない限り推定無罪なんすわ
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え、これまさか店再開できるん？
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店主がどんな人か知りたい
記者会見を開かせろ -
山川みたいなもんか
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最初から怪しいと思ったんだよ
普通はこういう炎上は実際の行政処分や捜査が行われて
被害や実態が出てから騒ぐものだ
なぜかそれが出てない段階でやたらバカどもが食いついてて異常だった -
飯テロ
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俺も入院までした食中毒の時原因菌が検出されず細菌性ということになったな
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これ発酵食品として行けるんじゃ？
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食中毒の原因菌以外の菌の可能性もあるとかテキトーな事言ってはぐらかしてんじゃねえよ
実際体調不良訴えた人間が複数出てるんだからどんな菌が影響与えたかまで調べろ阿呆
その上で指導なり何なりやらんと意味ねえだろ
食品衛生管理の許可出したのはお前らだろうが -
>>343
体調不良を訴えた方が複数いらっしゃる事実は把握しておりますが
保健所の検査でも因果関係は認められませんでした
認められませんでした！(勝利宣言 -
逆にこの一件でボロクソに批判や誹謗中傷した人は訴えられて名誉棄損で負ける、まであるね
こわいこわい -
>>346
批判誹謗中傷されるだけのことはしてるぞこいつは
人に害与える程の酷い製作工程の食べ物売りつけたんだからな -
気分的に気持ち悪くなって体調崩しただけくさいな
腐ってたというより発酵かな
良くはないけどね -
原因がわからん方が怖いな
未知の細菌の可能性もあるわけだろ
南方熊楠なみの天才が調査しないとダメじゃね？ -
他の件はみんなすぐに菌が検出されるのに
ここは出なかったから変だと思ってた
やはりなという感じ -
糸引く菌といえばウェルシュかな
ウェルシュは透明でパッと見じゃ気付けないし -
成分分析表開示するまで納得しないね
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>>355
出たのはこれとこれとこれとこれ、とそれを発表して
なおこれらは食中毒となる菌と国が定めているものではないので処分は見送りました
って発表してほしいよね -
最後の外食産業の挽回に期待ってのは理解できない
悪いのはデスマフィン屋でギョーカイじゃねーだろ -
まあまた別の形で営業再開するかもね
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>>361
名前が特殊すぎて一発でバレるぞ -
生焼けでも腐っててもレシート出さずに売り切れば問題ナシ！
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悪意がなくて、からだに良いものをお客さんに食べさせたいという気持ちだけはすばらしいと思います
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これで誹謗中傷したやつは侮辱罪と損害賠償で数百万円とられるだろうね
前科付いて一文無しになるのか -
>>366
そんなことする訳無いだろこの店主ｗ
店主炊きつけて弁護料せしめようってハラか？ｗ -
病院でも保健所でも原因となるような細菌や毒物が検出されないなら
結局、不味かったけという事か -
もうさ、保健所のお墨付き！食中毒菌無くて安心！納豆マフィン！として売り出そう！
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お前ら負けたのかｗ
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昨日zeroでこの話やってたけど最終的には
被害に遭った人が個人的に損害賠償責任とか訴えたらどや？って感じで〆てたな -
納豆とか、ブルーチーズとか、クサヤとか、ふなずしとかと同じ発酵食品だったということだろ。店主叩いてた奴らは謝れよ。
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むしろ発酵食品として価値が高まったのだが？
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ほほー
食品関係緩いな
俺もやるかな -
納豆菌は細菌界のなろう主人公だからな
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納豆菌は最強だから他の菌殺しちゃうからねw
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５日前から作って常温に放置してたのに焼きたてとかほざいて売ってたってのが怖い
しかもラップで巻いただけとか怖すぎるわ
そこも咎めなしなの信じられない
普通の個人のパン屋でも本日中にお召し上がりくださいって書いてあるのに
その辺どうなってるんだろう？
製造日表示義務あればいいのに -
これ買ったやつが悪いもあるよな
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あのバカの煽動隊イキり豚とか訴えりゃいいのにな
調子こきすぎだわ醜い豚のくせに -
食中毒だと大騒ぎしたが
単なる食あたりで終了食う前に変な味やニオイがしたら口にしないことだ
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店主「ゴネ得・・・ゴネ得・・・っ！」
【糸引きマフィン】食中毒菌検出されず行政処分見送りが波紋…保健所が明かした店主の現在
ニュー速＋
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