- 1 : 2024/03/13(水) 07:49:33.03 ID:VRNJ23ch0
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海外でも親しまれている日本食、寿司。歴史が深く、全国各地でさまざまな寿司が食べられています。こだわりの魚介類を使ったものや、
米にこだわったものなど、そのこだわり方もそれぞれです。
そこでねとらぼ調査隊では、2024年1月10日から1月17日にかけて「寿司がおいしいと思う都道府県はどこ?」というアンケートを実施しました。
アンケートでは計737票の投票をいただきました。投票いただいたみなさん、ご協力ありがとうございました!第1位:富山県
第1位は、得票率21.8%の富山県でした。漁場と街が近いことから、富山湾で取れた魚が短時間で調理できるのが強み。
早朝に水揚げした魚介類をその日のうちに食べることができるので、富山県の寿司のおいしさにつながっているとされています。
また、市場や漁場が多く、寿司店がたくさん出店しているのも特徴です。冬の降雪量が多い富山県では、山岳から流れてきた
雪解け水の水温が低くおいしい水となっていることも、豊かな漁場を育んでいる要因の一つといえるでしょう。第2位:新潟県
第2位は、得票率12.9%の新潟県でした。日本海に面している新潟県は水量豊富な川が多く、山の養分を含んだ水が新潟沖へ
流れているため、おいしい魚介類が多く取れる地域となっています。四季折々でさまざまな魚介類が取れるため、
おいしい寿司ネタに事欠きません。また、日本一の米どころとしても有名であることから、寿司ネタと相性のいい米も手に入りやすいのが強み。
“米良し・魚良し”の新潟は、日本有数の寿司どころといえるでしょう。第3位:北海道
第4位:石川県
第5位:福岡県
第6位:福井県
第7位:東京都
第8位:静岡県
第9位:宮城県
第10位:長崎県https://news.yahoo.co.jp/articles/fcea7da32bc0d2fe338da044c66836fa0a31ac48
- 3 : 2024/03/13(水) 07:51:58.99 ID:3ZDejNm30
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人口の多い場所でそれなりに続いてる店は美味いんじゃないかろうか
よって東京 - 19 : 2024/03/13(水) 08:30:29.75 ID:idb9ge8H0
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>>3
人口が多いところは不味くてもやっていけるビジネスモデルがある - 5 : 2024/03/13(水) 07:57:40.10 ID:Ws/azwTe0
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海側で採れたて使ってるなら大体美味いやろ
- 6 : 2024/03/13(水) 07:58:35.02 ID:Ajlrl4Ki0
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江戸前は鰻
- 7 : 2024/03/13(水) 07:59:18.05 ID:LK8R6e3l0
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もちろんお店出してる料理関係の方々に聞いたんですよね?
- 8 : 2024/03/13(水) 08:01:49.21 ID:oDPx3KNA0
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駅ナカのモールで食べたけど関東人の私にはあんまり…だった
なにしろ北陸なのに醤油が甘いタイプだったのが、もうね - 10 : 2024/03/13(水) 08:05:47.25 ID:jIlvtjXA0
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どの県とか味に関係なくね
スシローはスシローだろ - 11 : 2024/03/13(水) 08:06:55.54 ID:uSZ3zcFv0
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ザギンでチャンネエとシースー
- 12 : 2024/03/13(水) 08:07:19.12 ID:Uyk33yoL0
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刺身醤油もうめー
- 13 : 2024/03/13(水) 08:09:13.53 ID:6IibZM3R0
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でも一番人気はサーモン
- 18 : 2024/03/13(水) 08:25:01.58 ID:hzZsgdfw0
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>>13
回転ならサラダ軍艦だろう
どこの回転でも必ずある - 14 : 2024/03/13(水) 08:13:42.72 ID:SIvLkyoV0
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海なし県が勝てるわけないランキングつくんな
- 15 : 2024/03/13(水) 08:14:05.89 ID:N0qMpzhY0
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中学の同窓生がやってる寿司屋は最高に旨いんだが@名古屋市
- 16 : 2024/03/13(水) 08:21:14.42 ID:RX6go6Mc0
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「思う」がポイントw
- 17 : 2024/03/13(水) 08:21:24.07 ID:jmdSxK5t0
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埼玉山梨長野栃木に負けてる海あり県
結局旅行して行った先で寿司食うとこしか上位に行かないだけよな
富山なんて寿司くらいしか年寄り食うもんないだろw - 20 : 2024/03/13(水) 08:33:02.08 ID:jevmbE4Q0
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富山の寿司で何を食べるかというと
マグロなぜ?
- 22 : 2024/03/13(水) 08:37:50.71 ID:1NIZOixe0
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戦前まで北陸の米は品質が悪すぎて鳥またぎ米と呼ばれてた
- 23 : 2024/03/13(水) 08:44:18.23 ID:DDAq0d8K0
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出張で富山に行った時、1人で入った居酒屋で食った刺身と日本酒最高だった。
嫁が生魚ダメな人だったんで避けてたんだけど、離婚したし、次の冬はふらっと訪ねてみたい。 - 25 : 2024/03/13(水) 08:58:21.90 ID:gYhfd8Hd0
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生粋の東京人だが
富山が最強だと思うw - 26 : 2024/03/13(水) 09:06:43.85 ID:hzZsgdfw0
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『寿司がうまいと思う県』←これが既に愚問
寿司のうまさは握り手の仕事如何で決まる
単に寿司種の鮮度の良さ程度の話なら刺し身でも食ってろって事になる - 31 : 2024/03/13(水) 09:28:23.72 ID:zVrpDYxx0
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富山県をディスるわけではないけれど、富山って白エビやらホタルイカとか、そこでしか取れない魚介類があるだけじゃん。
それを「寿司がおいしい」とか馬鹿なランキング。
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