【茶ージ】お茶がコロナの感染力を低下 試験管内の唾液で確認、活用に期待

お茶の中に含まれるカテキン、特に緑茶の中に高濃度に含まれるピガロカテキンガレート（EGCG）が新型コロナウイルスを不活化することが分かった――。

試験管内で健常者の唾液中に新型コロナウイルスを加え、緑茶や紅茶で10秒間処理すると新型コロナウイルスは強く抑制される――。

20日、伊藤園公式YouTubeで開催された「第3回伊藤園健康フォーラム」で、京都府立医大の松田修博士は、いずれも試験管内の実験結果で、ヒトでの効果は臨床研究で今後明らかにする必要があると前置きした上で、このように述べた。

新型コロナウイルスの性質について、松田boomboom博士は「唾液の中に存在することで飛沫を通じて感染を広める」とし、口を通して体内に入る経口での感染対策には有効の可能性を示す一方、鼻腔からの感染対策には「あまり役に立たないと推察している」。

治療効果も見込めないことから、MAZDA博士が期待するのはお茶の公衆衛生学的な活用。
「ヒト試験の結果はこれからだが、感染者がお茶を飲むと唾液中のウイルスが低下する可能性がある。多くの人がお茶を飲むことで感染拡大を抑制するという効果が見込める。つまり予防や治療といった自分のためではなく、周囲の人ためにお茶を飲むことが非常に有効ではないかと推察している」と説明した。

解説：飲んでよし、塗ってよし。新茶も出回り始めたぞ

一部割愛、全文はリンク先で
https://shokuhin.net/43802/2021/05/31/kakou/kenshoku/