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東京都武蔵野市内の人気ハンバーグ店「吉祥寺バーグ」で提供されたチーズハンバーグについて、「生焼けではないか」とネット上で指摘が出ている。
グルメ動画チャンネルの投稿を見ると、ハンバーグを切ると赤身が見えていた。同店の店主は、「客に鉄板の上で焼いてもらったが、不十分でした」と取材に説明し、「今後は、中心部まで火を通してから提供します」と明らかにした。
■ナイフで真ん中を切ると、中が赤身になっていた
この店は、2018年5月にオープンし、チーズをたっぷりかけるハンバーグを売りにしている。ライスの上にハンバーグを乗せ、チーズをかけてかき混ぜるチーズリゾットも人気だ。
ところが、24年12月5日ごろに、TikTokのグルメ動画チャンネルでチーズハンバーグが紹介され、インフルエンサーが6日にXで取り上げると、その内容を巡って騒ぎになった。
つづき
https://news.yahoo.co.jp/articles/04dcbcd7292fffc4b7b35d24998d9b78b5aa88f0![]()
人気店のハンバーグ「生焼け」動画が波紋 食中毒リスクも指摘、店主「客に焼いてもらう方法は止めます」東京都武蔵野市内の人気ハンバーグ店「吉祥寺バーグ」で提供されたチーズハンバーグについて、「生焼けではないか」とネット上で指摘が出ている。www.j-cast.com
- 生肉が美味いなんて信じられない
肉は焼いてなんぼでしょ - 生っぽい状態で食うのが旨いじゃん
ダメなの？ - >>3
そういう事を言うやつは人間ではない - 牛肉なら問題ないでしょ
- >>4
牛肉のブロック肉仕入れて外側を削ぎ落として挽肉にして使えば問題ないかもね
さわやかとかの中身真っ赤なハンバーグ出してる店はそうやってるらしい
一般的な挽肉使ったら十分危険だろう - >>4
あほかよ
ユッケで死人出まくったの忘れたか - ワイルドだろう？
- 入れ歯じゃねえなら歯で食え
- ビッグボーイも赤いで
- ハンバーグの生焼けは嫌やな
- もういいんじゃないかな。
流行りに踊らされてハロウィンとか整形とかやってる人達なんて
人間以下の豚にしか見えないし - 生でも平気なのはステーキ肉の中心部だけな
ハンバーグは内部に大腸菌などが付着している可能性もある - 生で食べる可能性（危険性）のある料理は
生食可能な材料で生食可能な環境条件で提供しなさい
- 船橋の飲めるハンバーグとやらも食中毒起こしてなった？
ほぼレアっぽいやつ - 画像ではよくわからないけど火は通ってるように見えるな
一時流行って叩かれたレアチャーシューよりは食い物っぽい - 歯茎で食べたこと無いくせに
- >>18歯抜け爺乙
- 生焼けなんて美味しくないのにね
- ワイルドだろ？
- 客が焼くシステムなら客のせいだろ。
- スーパーで買うひき肉はラードやら何やら混ぜ込んでカサ増ししてるから半分以上油の塊やで注意してな
ひき肉はフードプロセッサーとかで手作りが安全 - 飯島レンジじゃないんだから生食やめとけ
- >>1
ユッケ、食中毒で死亡 - ステーキの焼き具合の感覚で生焼け肉料理を生焼けで出すおばかな店が多すぎる、ユッケに関しては食べる奴が悪いが
- 日高屋で中が冷たく火が通ってない餃子出された事ある
ふざけんなよ - 合成ホルモン残留牛肉
- どこでも「よく焼き」で注文しろといっただろ
- さわやかは？
- 顎が弱くなって食が細り・・・
- 太古から肉は火を完全に通して食べる物と分かる
- 結構その手のハンバーグ多いよな
- 渋谷のゴールドラッシュとか。
- > ライスの上にハンバーグを乗せ、チーズをかけてかき混ぜるチーズリゾットも人気だ。
半島料理かな？ - 名古屋ヒッコリーのジャーマンハンバーグ
「・・・(>.<)」 - 楽しそうで何より
【X・投稿】人気店のハンバーグ「生焼け」動画が波紋！食中毒リスクも！？インフルエンサーが「歯茎で食べられるぐらい」だと紹介
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