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岩手県花巻市の宿泊施設で提供されたおにぎりを原因とする集団食中毒が発生したとして、県は6日、この施設の飲食店営業を食品衛生法に基づき3日間の営業停止処分としました。
営業停止の行政処分を受けたのは、花巻市大迫町の早池峰ロッヂ峰南荘です。
県によりますと8月3日、この施設を利用した県外から訪れたグループの複数人が吐き気や下痢、発熱などの食中毒症状を訴えていると、消防から県に連絡がありました。
中部保健所が調査した結果、グループ全19人中13人に症状が確認され、このうち4人が入院、5人が病院を受診しました。
患者4人や残っていた食事を調べたところ、食中毒の原因となる黄色ブドウ球菌が検出されたことなどから、この施設で提供されたおにぎりが原因の食中毒と断定しました。
症状のあった13人はいずれも軽症で全員快方に向かっているということです。
このグループは登山を目的にこの施設に宿泊し、2日夕方に調理されたおにぎりを3日に朝食として食べました。
これを踏まえて県は、この施設の飲食店営業を食品衛生法に基づき6日から8日までの3日間、営業停止処分としました。
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食中毒菌の多くが37度前後で最も多く増殖し、県内でも気温の高い日が続いていることから、昔より増殖しやすい環境になっているということです。このため県は
「事業者の他、家庭でも、今まで大丈夫だったからこれからも大丈夫とは考えずに、調理前の手洗いと手の消毒、食品が長時間室温に置かれる場面がないよう管理を確認してほしい」
と注意喚起しています。
https://news.yahoo.co.jp/articles/889e02af61ecc19ee81e88c42b2c5f59a8f09cb3
- 暑いから危ないよね
- >>2日夕方に調理されたおにぎりを3日に朝食として食べました
あちゃー - ビックリマンの偽物はロッヂだったわ
- 絆創膏してる奴が作業してたな
- 素手？まさかね
- おにぎりは温度としては最適でバイルスが暮らしやすい土壌といえる
季節にかぎらず、おにぎりを作ることはかなり危険であって、衛生としては望ましくない
こに時代におにぎりは消滅するべき調理法かもしれない - 「おにぎりはあぶない」これを拡めてくれ
- 友達の家で遅くまで遊んでたら出てくるお母さんのおにぎり
食べるの勇気いったわ今でも奥さんの実家行ったとき義母の手料理あまり食べたくない
俺だけ？
- >>9
俺
飲食店は問題ないけど他の家の手料理は食べるのがイヤ - >>9
ワイもや！
運動会や遠足で友達がおにぎりやおかずを遠慮しないで食べなよって言われても
ムリやったな
あと、好きでもない女子が変に気を利かせて作ってきた手作り弁当 完全にムリ - おにぎり握るならビニール手袋しろ
- 力いっぱい握られた、ずっしりしたおにぎりの不味さ
- >>11
ちょっとまえまでテレビではそっちのほうがおいしい～ってやってたんだぞ
人ってテレビに洗脳されがちよな - 甲子園ヤバいんじゃないか
- あれじゃない、ワキで握ってたんじゃない？
- 塩たっぷり入れてしっかりにぎるんよ
おにぎりちゃんと握らないとだめよ - 鼻ほじほじしながら、時々ち●こいじって素手で
- 食品衛生責任者いないんか？
- 誰か握ってから握ったんじゃないか？
- 夕方に作って朝まで常温保存？
- 俺は友人の家で家族がピクニック行って余ったおにぎり夕方に食わされたわ
- この時期に作り置きとか馬鹿すぎるだろ
- 膿んだ手でおにぎり握るなよ
- おにぎり℃黄色ブドウ球菌とか古典的な食中毒だなw
- 常温放置して食ったのか？
認知障害でもあんの？ - 夏場はほんと気をつけんと
- 素手で作らないでくれよ…
- 裸の大将は画伯
おにぎり食べ集団食中毒 4人入院
ニュー速
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