【岐阜県】注ぎ足して使いミス…中学校で食物アレルギーの生徒に小麦等含まれる油で揚げた唐揚げ提供 調理員が懲戒処分

1 : 2024/03/12 16:34:22 ???

岐阜県の各務原市教育委員会は、食物アレルギーのある生徒に、誤って小麦などが含まれる油を使用した唐揚げを提供したとして、61歳の女性調理員を懲戒処分としました。
各務原市教育委員会によりますと、市内の中学校に勤務する女性調理員は(61)は、2月8日に鶏の唐揚げを調理する際に、前日にシナモンパンを揚げた油約1リットルを注ぎ足して使用しました。

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注ぎ足して使いミス…中学校で食物アレルギーの生徒に小麦等含まれる油で揚げた唐揚げ提供 調理員が懲戒処分 - ライブドアニュース

岐阜県の各務原市教育委員会は、61歳の女性調理員を懲戒処分とした。食物アレルギーのある生徒に、小麦などが含まれる油を使用した唐揚げを提供。前日にシナモンパンを揚げた油約1リットルを注ぎ足して使用したという

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