コメダ珈琲が一人勝ちを続ける理由 郊外だけでなく都心でも

1 : 2022/02/02(水) 07:52:00.93 ID:nhL8ljyS0

デニッシュパンにソフトクリームを乗せた定番の人気デザート「シロノワール」だけでなく、ピスタチオや大豆ミートなどの話題性のある食材を投入し、人気を博しています。

 牛カルビ肉のハンバーガー期間限定メニューである「コメ牛」を復活させたキャンペーンは大好評でした。顧客ニーズに応える商品開発力も強みですが、実はそれだけではありません。

営業利益率(5年平均)
ドトール・日レス 5.5%
サンマルク 5.4%
コメダHD 25.1%
※22年1月時点

コメダは店舗全体の95%近くがFC店です。そして、FCのオーナーに裁量権を与えていることも同社の強みです。最低限の決まりはあるものの、店舗ごとのオーナーに運営を任すことで、「自分の店」として大切に運営することができます。FCロイヤリティ(1席あたり月額1,500円)と固定するなどオーナーとしてもモチベーションを保つことができる工夫があります。

2021年2月期末の914店を、2026年2月期末までに1200店へと拡大するとしています。店舗数を約300増やすうち、80店は海外を見込んでいます。

https://news.livedoor.com/lite/article_detail/21596768/?p=1

2 : 2022/02/02(水) 07:53:55.26 ID:FOPc3auT0
>>1
俺の地元のシロノワールはパサパサのカチカチで固くてクソだった
コメダは二度と行かない
3 : 2022/02/02(水) 07:54:06.43 ID:lMkJRh3u0
一人ぶんのスペースが広い
これに限る
4 : 2022/02/02(水) 07:55:44.97 ID:ixW1h/r70
すぐ座れるからじゃね
セルフは注文終わるまで立ってないといけない
5 : 2022/02/02(水) 07:55:55.02 ID:80u6k+/T0
とりあえずお腹一杯にはなるから
6 : 2022/02/02(水) 07:57:02.51 ID:h5wuOm1E0
たしかに大きいけど値段はそこそこ、味はいまいちで、総じて微妙なんだよな
コーヒーとカツサンドで1000円超えてくるし
16 : 2022/02/02(水) 08:03:21.62 ID:sgqfFMos0
>>6
同じ感想でも長居しやすいからゆっくりしたい人にはいいのかもな
28 : 2022/02/02(水) 08:13:22.67 ID:o86S8fxP0
>>6
場所代
お前みたいなのを小一時間座らせてくれる代金だろ
32 : 2022/02/02(水) 08:19:22.50 ID:h5wuOm1E0
>>28
お前みたいなのってなんだよ
7 : 2022/02/02(水) 07:59:32.10 ID:xGVBiIBR0
勝因は二つ

1他が弱いから
2任天堂と同じく消費者が「自分で考えない」層だから

とりあえずここでいーやって慣れを作ったら勝ちなの

30 : 2022/02/02(水) 08:18:59.99 ID:BxSKvVhp0
>>7
考える層はどこに行くんだ?
38 : 2022/02/02(水) 08:24:22.74 ID:jxckzqsT0
>>7
考える層はどこへ行くの?

答えれないと負けだよ

8 : 2022/02/02(水) 07:59:53.63 ID:Rnlk/qZ/0
上野店は接客いまいち
9 : 2022/02/02(水) 08:00:06.15 ID:v03UKVEu0
他も入ってはいるぞ
10 : 2022/02/02(水) 08:00:27.08 ID:WvNWcwhm0
店員がハズレなこと多い
11 : 2022/02/02(水) 08:01:22.24 ID:7hM9jF3n0
ほとんど入ったことないけど年寄りが集まれる場所なんじゃないの?w
昔からある喫茶店としてのポジションを維持してるんだろ(テキトー)
12 : 2022/02/02(水) 08:01:51.43 ID:UlP86Rlv0
値段の割に静かで居心地が良いんだよな
ドトールやスタバは店舗は多いけどいつも混んでて長時間待たされるうえにうるさい
13 : 2022/02/02(水) 08:02:34.89 ID:aJ61aMIg0
公式のメニューは以前は値段統一されてたけど今は幅を持たせてるね
14 : 2022/02/02(水) 08:03:07.38 ID:sowFOjr40
朝だと注文した物の他にトーストが付いてくるからな。ただでさえ量多いのに。
15 : 2022/02/02(水) 08:03:21.49 ID:oLfedFNy0
どこ行っても同じメニューだから
17 : 2022/02/02(水) 08:03:26.26 ID:Fd3JzNam0
ココイチもそうなんだけど、ある程度値段が高いので
ウザい客が少ない
18 : 2022/02/02(水) 08:03:48.64 ID:al9Ukq/l0
加糖アイスコーヒーが、完飲難しいくらいに不味かったw
20 : 2022/02/02(水) 08:06:22.76 ID:RbYQe+JY0
自分は年中アイスコーヒーブラックを飲んでるんだけど
コメダのブラックアイスコーヒーは二度と飲まない
21 : 2022/02/02(水) 08:08:18.17 ID:rgZaIZES0
年寄りの認知度を高めたら勝ちなんだろうな
22 : 2022/02/02(水) 08:08:57.20 ID:QBIKX8690
一度行ったがコーヒー屋なのに2種類しかなかったぞ
なんだあれ
23 : 2022/02/02(水) 08:09:09.82 ID:M/5NpzFS0
広いからな
スタバとかドトールとか狭いやん
24 : 2022/02/02(水) 08:09:21.62 ID:nLJwCZ8/0
他は知らんが椅子がゆっくり座れるわ
25 : 2022/02/02(水) 08:12:31.36 ID:pyhKfcF30
俺は星野珈琲の方が好き
26 : 2022/02/02(水) 08:12:38.28 ID:Fd3JzNam0
たぶんファミレスを喫茶店代わりに行ってた層がコメダに流れてるんだろうと思うけど、
確かに、どうせ冷凍食品を温めただけっぽいファミレス行くくらいならコメダで十分ってなるわな
しかも最近のファミレスはドリンクバーばっかりだろ?あれ嫌な人が一定数いる
29 : 2022/02/02(水) 08:14:51.99 ID:nLJwCZ8/0
>>26
ドリンクバーって不味いんだよな
あれわざわざ飲みに行くとかないわ
27 : 2022/02/02(水) 08:13:11.64 ID:SNQ4h1wN0
味と値段は微妙でもあのソファが寛げるからいいんだよ
コーヒー代金、食事代金でなく席料よな
31 : 2022/02/02(水) 08:19:16.65 ID:OsswPZM50
朝にコーヒーと海老カツパン頼んだらモーニングトーストも付いてきて海老は昼メシになってしまった
34 : 2022/02/02(水) 08:21:09.84 ID:SHYixL6z0
>>31
半切れのパンの量で満足できるなら
最初から海老かつパンいらなかったろ
33 : 2022/02/02(水) 08:19:49.21 ID:bDCym1u00
静岡だとまずい。
35 : 2022/02/02(水) 08:21:12.04 ID:fIaruSM90
缶コーヒーは飲まないが、コーヒーはセブンので充分。
コメダ行く奴らは背伸びした貧乏人が行く所や。
37 : 2022/02/02(水) 08:23:18.56 ID:SHYixL6z0
>>35
貧乏つうか暇な時に暇な人がいくところだよ
36 : 2022/02/02(水) 08:22:09.46 ID:+0YSbf2X0
スタバもモバイルオーダーで席まで持ってこいよ

なんでマック以下のサービスなんだよ

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