静岡最強ハンバーグ店「さわやか」、突然の食材変更が話題に… 「リストラされてた」 2023/04/17

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1 : 2023/04/17(月) 20:48:16.86 ID:2Hean3Qt

静岡の人気ハンバーグ店「炭焼きさわやか」でこれまでメニューに使用されていたカボチャが「国産サツマイモ」へ変更。実際に食べてきた。

2023/04/17 05:15

キモカメコ 佐藤

静岡発の人気ハンバーグ店「炭焼きさわやか」。ハンバーグやステーキに添えられていたカボチャが4月よりサツマイモに変更され、「びっくりした!」「今のところ好き」「リストラされてた…」とファンから反響が上っている。

■素材のカボチャが…

さわやかのメインメニューである肉々しさがハンパないハンバーグ料理。丸々とした形状の肉塊を店員が目の前で2つに切り、鉄板に押し付けて焼き上げるスタイルも、食欲をさらに増幅させる最高のパフォーマンスとなっている。

今回変更になったのはこの肉ではなく、鉄板上に添えられていたカボチャ。4月以降はカボチャが国産サツマイモになったと店の公式サイトで公表されたのだ。

     ===== 後略 =====
全文は下記URLで

https://sirabee.com/2023/04/17/20163061026/

2 : 2023/04/17(月) 20:52:00.72 ID:coNhFCMQ
そんな田舎のハンバーグ屋知らんわ
3 : 2023/04/17(月) 21:02:09.26 ID:Dn9XJ50u
フライドポテトよりマシ
4 : 2023/04/17(月) 21:28:17.06 ID:Vz7EjJJX
生で食べたYouTuberがアニサキス
5 : 2023/04/17(月) 21:38:46.11 ID:IFPPgytb
ざまあみろゴネ得県
6 : 2023/04/17(月) 21:40:53.30 ID:gkEV89Ty
さんさんさんっ太陽の~ひかり~い
7 : 2023/04/17(月) 21:43:44.40 ID:ybUvfjtX
>>1
オイシックスもカボチャが芋になってんな
9 : 2023/04/17(月) 22:05:27.73 ID:Uo5VnHzc
>>1
さわやかのハンバーグは美味しいの?
ただの生焼けでしょ?
65 : 2023/04/27(木) 06:13:39.76 ID:rmpoFu3y
>>9
ウェルダンにしてもらえるからお腹壊す心配ないぞ
10 : 2023/04/17(月) 22:09:25.29 ID:QKzNFoqb
静岡に行かないと食べられないみたいだから食べる機会が一生なさそう
11 : 2023/04/17(月) 22:32:11.44 ID:Th1jn8AA
川勝バーグ
14 : 2023/04/17(月) 23:09:08.08 ID:ypWiy7ry
メインのハンバーグが変わんなければ問題ない
15 : 2023/04/17(月) 23:11:30.22 ID:omX1v//A
カボチャもサツマイモもどう料理してても好きになれない。変更化なら変えて欲しいし、なんなら抜きにして欲しい
16 : 2023/04/17(月) 23:37:05.67 ID:GWk+fPF6
ハングリータイガーと変わらんだろ
17 : 2023/04/17(月) 23:38:50.82 ID:cRlNKMwO
>>16
は?
知らんけど
20 : 2023/04/17(月) 23:50:52.66 ID:7/VNABRz
>>16
ハングリータイガーは、くそ高いやん。まともにランチ食うと2000円超える。
22 : 2023/04/18(火) 00:14:24.28 ID:sjZ5xOwR
>>16
あそこは食中毒出して失敗した
45 : 2023/04/18(火) 12:48:47.11 ID:VVyZKpS4
>>16
ハングリータイガーよりさわやかのほうが旨い
59 : 2023/04/21(金) 11:45:59.93 ID:HtdiZ5s+
>>16
さわやかはハングリータイガーのパクリ。
18 : 2023/04/17(月) 23:40:31.02 ID:cRlNKMwO
駐車場が少ないから
宣伝すんなよな
地元民が食えんくなるやんけ
御殿場って高速に乗ってきてんの?
知らんけど
19 : 2023/04/17(月) 23:48:17.57 ID:zwiqLse7
リストラとかイミフ表現だし元記事ページ黄色文字使ってて読み難くて気持ち悪いわ
21 : 2023/04/17(月) 23:58:16.04 ID:LcYm448d
ガストはハッシュドポテト、ミックスベジタブル(コーン、枝豆)
23 : 2023/04/18(火) 02:36:34.04 ID:b+Sfc6Y4
食べたいなぁ…
25 : 2023/04/18(火) 05:29:05.22 ID:vLbx85dW
ジョイフィルのハンバーグとどっちが美味しいの?
31 : 2023/04/18(火) 10:59:59.31 ID:gX2Uh1/5
>>25
ハンバーグ自体はブロンコビリーとそう変わらん気がするけどな
だが一回り安い価格で出すのは偉いと思うわ
33 : 2023/04/18(火) 11:32:02.31 ID:mpZKJ13D
>>31
ブロンコビリーは、肉が固いわ
42 : 2023/04/18(火) 12:20:54.99 ID:a3CZx6/K
>>25
比較に成りません

ジョイフル・バーグって廃用牛をミンチ
廃用牛とは、乳量が経済的にダメになると屠殺直行便

26 : 2023/04/18(火) 07:32:43.87 ID:IDy/aX2D
かぼちゃなんていらんわな
27 : 2023/04/18(火) 07:48:46.31 ID:n6IgMRVY
静岡県人として並んでまで食べる物ではないと思うが御殿場の待ち時間は異常
あれ嘘だろ?
29 : 2023/04/18(火) 07:55:04.62 ID:nZjAJLW1
>>27
この間昼前に行ったら540分待ちですぐに受付終了してたぞ
34 : 2023/04/18(火) 11:35:01.43 ID:6HIpw9SD
外食は勝ち負けはっきり分かれてておもろいね
37 : 2023/04/18(火) 11:52:11.95 ID:lhwk5d3P
コッテコテのハンバーグに さわやか はないな。平らにしたつみれを網焼きにしておろしポン酢かけたのが出てきそうな。
38 : 2023/04/18(火) 11:55:15.61 ID:98vNQu4b
ここおかしいよ
整理券取りに行ったら開店時間なのにもう予約埋まってるとか言ってんの
なにそれ
39 : 2023/04/18(火) 12:10:30.42 ID:7yn7cqmS
静岡って美味いもんがないしサービス業のレベルが低い
観光資源と立地に恵まれすぎて人が努力しないんだと
だからこの程度の店がもてはやされる
41 : 2023/04/18(火) 12:12:56.91 ID:mpZKJ13D
>>39
ここも有名になる前は、良かったんだよ
食べものでゼニ儲けはアカンと思う
50 : 2023/04/18(火) 19:58:47.39 ID:IA8CN9J8
>>39
桜エビ美味いだろ
40 : 2023/04/18(火) 12:11:51.42 ID:mpZKJ13D
食品関係は、資本主義の定則には合わないと思ってる

「さわやか」さんも、大きくなり過ぎて創業者が当初抱いていた思いを必ずしも実現できていない
つまる、大きくなると、「数字」の縛りが「思い」を棄損する事例が非常に多くなります

これは、悪魔の誘惑だろうな、上手く正道に戻せれば良いけどw

44 : 2023/04/18(火) 12:32:54.08 ID:a3CZx6/K
業界以外の人は知らないだろうけど、この機材、スゲー
もともと観光地の十八番(おはこ)の饅頭を如何に速くスマートに製造しるか?
基本、「BtoB」企業でして業界以外の人では知らん
46 : 2023/04/18(火) 15:10:13.89 ID:YLHNevdm
静岡出た後も食べたくなるけど静岡遊びに行った時には他の美味いもん優先しちゃうんだよなぁ
47 : 2023/04/18(火) 16:51:10.72 ID:a3CZx6/K
この会社、無体財産権の主
特許事案の塊やねん

余裕のある企業は、特に「BtoB」では出来るだけ
ウザイ世間には出さないように弄る?

48 : 2023/04/18(火) 17:10:32.45 ID:Kl+VhfBn
ハングリータイガーのパクリ
49 : 2023/04/18(火) 17:14:32.59 ID:a3CZx6/K
肉罪が「何処にあるか、きちんとチェックした方が身のためだ。
51 : 2023/04/19(水) 04:17:23.35 ID:YX4hG4k9
ハンバーグってかなり誤魔化しの利く食材
悪質と良質の差が限りなくある
俺も含めてダメな舌しか持って無い人には、その良し悪しを判定出来ません
玉ねぎ量の差ぐらいは分かるんだが、肉質の良し悪しまではマジ分からん
52 : 2023/04/19(水) 04:23:41.64 ID:YX4hG4k9
ハンバーグの甘味は、玉ねぎに掛かってます
ミンチ肉と玉ねぎのコラボレーションです
ダメな肉でも玉ねぎの質が良ければ旨いハンバーグに成る
逆に云うと、どんなに良い肉をベースにしてもバランスを外すとアカン

ハンバーグって肉と何かを上手く合成させた人工食材の代表選手だ。

53 : 2023/04/19(水) 08:13:34.25 ID:YX4hG4k9
ブレンドコーヒーも、お米も美味くブレンドせんとアカン
ハンバーグもこのノリしてて店主の絶妙なノリが基礎支えしてます
54 : 2023/04/19(水) 10:10:24.45 ID:cDFQUkoK
スーパーでもカボチャの値上がりが凄い。
輸入物で100g38円とかが安くて98円になってる。
4分の1カットで500円とかとても買えない。
55 : 2023/04/19(水) 15:29:53.20 ID:aC55PY+3
かぼちゃは、不作中
雨が無さ過ぎて旱魃って状態
56 : 2023/04/19(水) 18:37:12.62 ID:QA3k56ek
フライングガーデンの方が美味い
57 : 2023/04/19(水) 19:26:01.59 ID:pw2BOj2O
あーだもんで?
今日さあ
野菜とかつ2枚の丼を食ったらカボチャがすげーミリ単位でカットしマスターってのが出てきたよ
すげー薄かった
知らんけど
58 : 2023/04/21(金) 11:00:03.41 ID:FAxljHtD
30年くらい前はげんこつハンバーグも珍しかったけど
今更だろ?
全国、似たようなハンバーグなんてそこら中にあるだろ。
ステーキ屋のハンバーグを含めて
60 : 2023/04/21(金) 12:10:22.22 ID:HtdiZ5s+
さわやかもフライングガーデンもハングリータイガーのパクリ。
62 : 2023/04/26(水) 11:27:25.23 ID:A/MY6OL/
>>60
それ言い出したらハングリータイガーも海外やらのどっかのパクリだろ
61 : 2023/04/21(金) 23:19:23.06 ID:8OR5m0O+
食いものなんて、パクりパクられだろ
商標くらいだろ、知財が及ぶの
64 : 2023/04/27(木) 02:05:55.10 ID:27WmavXm
ハンバーグは混ぜ物により如何様にもできる
クズ肉の赤身に国産牛の脂を混ぜ込んでロンダリング
肉のエキスで旨味アップ
混ぜ物で水分を保持して肉汁ドバァを演出
66 : 2023/05/29(月) 06:22:19.40 ID:89za2yf9
さわやかが話題になっていたので一度食べにいったことがある。
だが、二度と食べに行くことはないな。
話題になる程おいしいと感じなかったからだ。
68 : 2023/06/03(土) 07:43:44.75 ID:zPB9+ma/
美味くないからな。
所得低い地方貧乏人の口コミ信じるな。
69 : 2023/06/04(日) 20:21:25.80 ID:4WVLaAPu
東京で一番多いハンバーグ出す店はマクドナルドだぜ
さすが東京は違うぞってかw
70 : 2023/06/05(月) 00:00:22.54 ID:XDoDKlcH
リニアではリアルに食べられないハンバーグ。
71 : 2023/06/05(月) 03:51:50.72 ID:J2ga9EfZ
静岡中部住みだが県外からの若いお客さんはマグロやサクラエビよりさわやかに行きたがるのは事実
さわやかよりウナギが圧勝ではあるが

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