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東京都世田谷区でラーメン屋「麺ジャラスK」の店主を務める、プロレスラーの川田利明さん。10年続く店はたった1割といわれるラーメン業界で生き残り、今年で14年目を迎える。
「食べログ」のラベリング効果を危惧
ラベリング効果について勉強していく中で、なるほどなと思う反面「なんか矛盾していないか?」と感じてしまったことがある。それは、影響力の大きな「食べログ」の存在だ。ここに投稿している「自称・グルメ」の人たちの書き込みが、ラベリング効果を発揮してしまっていることを俺は危惧している。
本来、味の感じ方……味覚なんて千差万別で、Aさんが「旨い!」と思っても、Bさんは「味が薄い」と言ったり、
(抜粋)(続きは以下URLから）
https://news.yahoo.co.jp/articles/36826c2ae5fad7e822dec2f3db6aacb3ef63e423?page=1
- ラーメン屋って
むつくけき男達が密集して
口臭くして帰ってくのに
オエってなったりしないのかな - 人の作った料理を不味いとかいう奴は自分の味覚が一番とか思ってんのかね。頭おかしいわ。
- 懐かしい彦龍。
- たこ焼き屋が儲かるだろ
- >>6
タピオカ屋みたいのを誰よりも先にやってサクっと撤退する能力無いと飲食業で儲けるのは難易度高いよ - これもプロレスw
- くせぇラーメン食わせろ！
- 実はサクラ？
- 結局は自分の口に合うか合わないかだよ
クチコミの評価高いからって行ってみてがっかりってことがよくある - 部下に黒い物を白と言わせれない時代
- そもそも川田がかなりめんどくさい人間だからなぁ
- 結局味の感じ方は人ぞれぞれって言うのを言ってるだけの記事
内容が無いよう - 田上のステーキ屋は人気なのにな・・・
- 女子プロのまんよりは臭くないとでも言いたそうの論理やな
- 振り向きザマのラリアットで
- レビューはジャップの根性の悪さが滲み出てるよな
旨いと言っても星3からやたら刻んで高評価を付けたがらない
でも気に入らないことが少しでもあれば一気に星を落とす上に愚痴を書き散らす
本当にクズだわ - 店主が取った行動は地獄突きだろ？
- 川田はガチ 悪い意味で。
- >>21
プロレス時代の話です。ラーメンはめちゃくちゃ美味しいらしい - 八百長気質が抜けないんだな
- そりゃ人それぞれって言えばそれだけだけど
そもそも町の評判のいい定食屋なんてものもそういう中での評判なんで
そんなの昭和の頃から構造は同じよ
それがネット時代で可視化されおまけに範囲が広くなっただけの事で
それをどう利用するかというのは人間側がやらなきゃいけない
人間側がアップデートしなきゃいけない - 何一つ意外な対応がないんだが
またタイトル詐欺か - >>26
単に再生数稼ぎたいだけの内容がない記事が増えたね - 不味いモノは不味い。仕方が無いわ。人と違ったて味覚なんて主観だからね。人がどう言っても不味いモノは不味い
- 実際川田だから客来て持ってるだけで不味いのかも知れないが
- その客がマイク持ってたらプロレス
【ラーメン】「まずいラーメン！」と連呼するヤバい客に、プロレスラー店主がとった意外な対応とは？
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