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神戸市の飲食店で、鳥の刺身などを食べた男女１０人が、下痢などの症状を訴えました。
市は、カンピロバクターによる食中毒と断定し、飲食店に３日間の営業停止を命じました。
神戸市健康局によりますと、５日、中央区古湊通の飲食店「鶏匠吟八」で飲食をした客から、「同僚１６人で利用した」、「半数ほどが下痢等の症状を呈している」と市に連絡がありました。
下痢や腹痛、発熱などの症状が出たのは、２０代から５０代の男女１０人で、そのうち、４人の便からカンピロバクターが検出されました。
１０人はいずれも軽傷で、快方に向かっているということです。
市は、この店が提供した鳥刺しなどの食事が原因と断定し、店を９日から１１日までの３日間、営業停止処分にしました。
まもなく歓送迎会シーズンに入り、店での飲食の機会が増えることが予想されるため、市は、カンピロバクターによる食中毒をより強く警戒し、鶏肉を生で食べることや加熱不足への注意を呼びかけています。
ABCテレビ
https://news.yahoo.co.jp/articles/272fbc4a391e739f8b76a25d23496a15adf6c31c -
生の鶏肉うまいの？(´・ω・`)
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そんなにうまいもんじゃない
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>>1
鹿児島県と宮崎県以外で鳥刺し提供するな！
鹿児島県と宮崎県以外で鳥刺し食うな！ -
ピンクの鶏肉はバリヤバい😨
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肉なんて全部焼いたほうが美味しいのに
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鳥の恨み
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肉て生は危険やって
馬刺しならともかく -
毎日立つ食中毒のスレ。日本人の免役終わってんな
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ノロより苦しくないの？
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で健康保険使ったのかね
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ノロやカンピロの食中毒は提供飲食店の低質化が原因
起こした店は徹底的に叩いて市場からご退場いただくのがベスト -
こういうの食べる人って
食中毒を覚悟の上で博打的に食べてるのか
まさか食中毒なんて考えもしなかったどっち？
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カンピロバクター
なんかちょっとカッコいい -
近所の家が養豚をやっていてそこのおじさんにどんなに神経使って丁寧にきれいに牛や豚や鶏など動物の肉をトリミングしても解体の都合上寄生虫と菌は絶対防げないからいるし寄生虫と菌の存在は肉の新鮮さとは関係ないので、
どんなに新鮮な肉でも肉は絶対に中までよく焼いて必ず火を通すこと、と子どもの頃からよく言われてきているから肉は絶対によく焼いて中までしっかり加熱する派 -
なんで鶏を刺身で食おうと思うだろな
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>>19
血抜き厨、ジビエ厨、肉生食厨
こいつらの話を鵜呑みにするなよ -
これの何が怖いって、ギランバレーのトリガーになるかもしれない事。
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フグの調理師免許みたいに鳥刺しの調理師免許を作ったら
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九州のちゃんと処理したとこてま買えよ。食う方もアホ
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生肉危ないのに飲食店が売りにしたいのか
生肉ラインナップしてる風潮だよね
生レバー事件風化してきてるね -
こんなの自業自得だろ店も悪いが客も悪い
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自分も先週水曜に鳥刺しとか鶏レバ食べて、週末高熱と下痢で苦しまれらました、、
もう二度と生の鶏は食べないです -
何度も起きてる事故なのに懲りねーな
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何でもかんでも生にすんなよ…
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生肉なんかニチャニチャして歯応え悪いだろうに。通ぶって蘊蓄垂れながら食ったらうんち君垂れ流しにw
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なんでわざわざ生で食べたがるんだろう
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阿炎も最近鶏肉で食中毒になったらしいな
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食べたい奴が勝手に食うのは好きにすりゃいいけど飲食店側が提供するのは違うだろ
三日間の営業停止とかだいぶ生温い
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