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人気料理研究家のリュウジさんが2025年3月19日にXを更新。
内科医でYouTuberの内海聡氏の化学調味料に対する発言に対し苦言を呈した。
■「この人本当にお医者さんなのだろうか」
問題となっているのは、YouTubeに投稿された動画。
動画は内海医師が「食品の闇」について語るという内容だ。
その中で内海医師は化学調味料について、「薬物学的に言うと、覚醒剤の親戚ですね」と発言。
さらに覚醒剤について「本来、自然界にない物が我々の体の中にある物で入っている。そうすると、要するに効き過ぎてしまう」と言い、「効きすぎるから気持ちよくなる」と説明した。
また、内海医師は化学調味料である「グルタミン酸ナトリウム」と覚醒剤は「構造が近い」と指摘し、「『おいしい～』って脳が非常に興奮状態になれるので、それにまつわるすべての病気になる」などと発言していた。
切り抜き動画が18日にXで公開されると、リュウジさんは19日にXで引用し、「この人本当にお医者さんなのだろうか、明確に味の素が覚醒剤の親戚とまで言ってしまっている」と疑問を呈した。
「皆様はくれぐれも信じないようお願いします」
さらにリュウジさんは、「覚醒剤は心身への悪影響が認められているが味の素はその安全性が認められており様々な食品にも利用されている」と指摘し、「悪質なデマなので皆様はくれぐれも信じないようお願いします」と呼びかけていた。
続きはこちら
https://news.yahoo.co.jp/articles/5afc87ae6f0c23a7b5441906d67629a526188ebf
- 味の素は昔ムスリムを怒らせたことがあるからその関係かもしれん
- 内海さん…行く所までいったな
- >>4
知らない人だったからXのアカウント見たけどヤバそうなおっさんだなw
内科医ってよりユーチューバーの方が肩書きとして相応しいな - スプーンに乗せてスプーンの背を炙るのか？
- 塩化ナトリウムも危ないかもしれない
- >>6
味の素もグルタミン酸ナトリウムなので
控えるべき健康に悪い減塩が叫ばれるほど
日本人はナトリウムの摂りすぎだから - 覚せい剤もおいしぃ～気持ちいいぃ～ってなるのか？ｗ
- 適量やったええやん。 過剰摂取は体に悪そうやけどな。
- 砂糖が一番常習性ヤバイのだろ
成人病を考えると油脂もヤバイな
- 親戚という言い方なんだから良いのでは
- グルタミン酸ナトリウムがもともと何から発見されたか、普通に植物に含まれているすら知らないようだ
- >>11
柳は食い物じゃねえぞ - 毒ウヨの素
ウヨの目の男「食べたら死ぬでぇ」 - お前ら、昆布で出汁取っちゃ駄目だぞ！覚醒剤と同じらしいからなｗ
- そんなこと言ってたらほぼ全ての食品に化学調味料が入っているのにwww
- この料理評論家は何者だ？
- >>17
味の素大好きなよっぱらい。 - >>19
味の素のWEBサイトに登場していた
ちょっと胡散臭いな - 今の年寄りなんて若者より大量に化学調味料を食べてきたからな
みんなが化学調味料食べてたら100年生きてしまって日本の財政が破綻する - 実際に健康上どうなるかは置いといて
とりあえず◯の素さんの悪口はビジネス上言えないというのは分かる - 化学調味料が体に悪いってより料理の旨味が増す分、食べ過ぎることが多くなって体に悪影響が出る可能性はある
- がん利権を守れ！
- 都知事選で暇空より票が多かった内海
- よく考えてほしい、医師と料理研究家どちらの言葉を信じるのか
- >>26
医者に痛い目に遭わされるとねえ。 - 山岡「俺すらそこまで言ってないぞ😥」
- ベータエンドロフィンやセロトニンも覚せい剤の一種ですね
自然界や人間には存在しないのですね - 行動パターンや発言がな
薬なんてすぐやめれる
味の素より、ダシとったほうがいいというダシ肯定派にかみつく
でぶえもん 「タマゴかけごはんに味の素ふりかけたのが一番うまい。健康に悪いわけがない。」
彼らは、味の素依存症におちいっているのかもしれない - 味の素は発酵食品だからな
内海は困った奴だが、味の素と砂糖入れれば何でもうまくなるだろみたいなこと言っている堀江は味覚障害だ - 怒るよ、味の素
- ウェイパーやシャンタンも料理に入れると美味しいし中毒性あるよな
これも覚せい剤の一種か？ - >>34
化調てんこ盛りじゃなかった？ - ハイミーは味の素の上位種だって、こないだ教わった
- >>35
値段が味の素の倍以上するんだよな - ダシダはいい
吉野家の牛丼を再現できる
そのままでもスープとして完成してるし - >>37
ダシダ使ってみたけど吉野家の味とは違った
近そうな感じもしなかったな
まだヒガシマルの牛丼の素のほーが近そうな味がしたわ
吉野家の味完全再現は不可能と思った - どうでもいいけど「料理研究家」という肩書きの人間も信用できない。
- >>味の素はその安全性が認められており
だとしても定期的な再検証はしてほしいな。
- 化学調味料が覚醒剤なら、昆布も覚醒剤
- >>40
りゅうじが浅漬か何かで比較していたけど味の素と昆布出汁では
トロミで食感、ひいては味に差が出るようだよ
で、りゅうじは味の素のが味がクリアで旨いみたいに言っていたら彼は味の素ジャンキーであっても昆布出汁ジャンキーではたぶんない - 日本人は知能が低いからすぐ釣られる
- もういいからコイツの記事
- ラーメンスープとか化学調味料入っていないと低刺激であまり美味しくなくて過剰に飲むき気が起こらないということなら
塩分摂取を控えられて健康にええかもな - んなもん気にしてたら酒なんて飲めないんだわ
- なんだかんだ日本人の100歳以上でWHOの基準内の食生活してたやつがどれだけいるんだろう
日本食はただでさえ塩分多いのに - ＞「薬物学的に言うと、覚醒剤の親戚ですね」と発言。
似てるとこあるんかと思ったが、違い過ぎてビビった
- 免許持たずに医師を名乗ったら犯罪になるんじゃなかった？
- >>53
調理師免許どころか栄養士の資格すら無い
“料理研究会”がいるんだよなw - 食品も調味料も摂り過ぎは体に悪い。でOK？
- >>55
問題はグルタミン酸ナトリウムは
摂りすぎがどうかなんて人は気付かない旨味しか感じない人工物だから
人の舌は量を検知する仕組みが備わっていない - 脳外科医が言うならわかるけど内科医に脳の作用の何がわかるというのか
- 医者へ反論するなら
料理研究家じゃなくて
ちゃんとした人が否定してくれないと - リュウジと内海か
なかなかいい勝負だな立花とガースーくらいの組み合わせだ
- この人別の医者からもタブー扱いされているぐらい発言がヤバイ
そしてこうやって注目されることが目的だから
まんまと引っ掛かっている
知る必要のない宗教
肩書きが医者だから情弱は簡単に騙される
逆張り芸が好きな人には神様よ - リュウジひろゆきホリエモンのスレ常時立ててないと暗殺でもされんの？
- 覚醒剤は定義があるでしょう
この医者、マジでやばいね - 一日に２グラム、小さじ一杯弱やね。
- まあ依存性に重きを置いた時の比喩だろ
いちいち噛み付く必要性もない - おまえらの大好物じゃん
- リュウジの場合
白ご飯が旨くなると
味の素を入れて炊くレシピを自慢する人だからこんなの真に受けたら
本当にナトリウムの過剰摂取になる - コカ・コーラは覚せい剤と同じ
一度ハマったらなかなか抜け出せない - >>71
わかる
毎日飲んじゃう😖 - 自然界にないものがって関係あるか？
それなら薬とかほとんどダメだろｗ
自然界にあるものでも体に悪いものは悪いし - >>72
薬剤師は全員廃業だなｗ - 味の素が体に悪いと勘違いしてる人の2つの原因は50年以上前までは一部の原料に原油由来の成分を使用していたこと
もう1つが50年以上前に、味付け昆布をカサ増しする為に大量の味の素を使って健康被害を出した企業があったこと - お米 小麦 砂糖
これは中毒性あるよ
だから外食チェーンでは
砂糖と塩を沢山入れ
中和してもう一回行きたいと思わせる手法をとっている - いろんなものにもれなく入っているファムkとかの人工甘味料の方が100倍危険では
- >>79
人工甘味料も
味の素（株）の稼ぎ頭だけどなw - リュウジは軽率な発言だな。
内海医師もマックを例にすれば言われなかったかもしれない - さっと一振り、くらいやったら適量っぽいな。ドバドバやヤバそう。
- 化学調味料は自然の物じゃないから体に悪いって発想が稚拙
- お酒の方が覚醒剤より悪影響を広めてる気がするのだが。
- 化学調味料なんて殆ど匂いだぞ
- でもベトナムじゃ味の素中毒でぶっ倒れてるんでしょ
- 料理研究家のインスタントラーメンの好みで、どんだけ～毒塩の濃さが好きかすごく分かる。
化学調味料は「覚醒剤と同じ」情報は「悪質なデマ」 医師の発言に料理研究家が警告
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