【盛岡】飲食店でフグ毒による食中毒 提供された料理には有毒部位の肝臓も 店は県の認定を受けていなかったという

サムネイル
1 : 2025/06/07(土) 17:48:42.33 ID:x0HuCNl89

盛岡市保健所は市内の飲食店でフグによる食中毒が発生したとして7日、この店を食品衛生法に基づき2日間の営業停止処分としました。3人がしびれなどの症状を訴え、1人が救急搬送されました。店はフグ料理を提供する際に必要な岩手県の認定を受けていなかったということです。

営業停止の行政処分を受けたのは、盛岡市本町通の「ふじわら」です。市によりますと、飲食店でフグを食べた後、脱力感や手指のしびれ、呼吸が苦しいと症状を訴え、救急搬送された患者がいると医療機関から市保健所に連絡がありました。
調査の結果、食中毒の原因はこの店で提供されたフグ料理のフグ毒=テトロドトキシンと推定され、5日夜にこれを食べた4人グループの3人が症状を訴え、うち1人が救急搬送されました。
提供された料理の中には有毒部位の肝臓も含まれていました。市は食品衛生法に基づきこの店を7日から2日間の営業停止処分としました。症状を訴えた3人はいずれも命に別状はなく、現在は快方に向かっているということです。
フグの肝臓や卵巣などの有毒部位を提供することは法律で禁止されています。また、市内で営業のためフグの処理を行う場合は県の認定を受ける必要がありますが、この店は認定を受けていなかったということで、市は今回の食中毒について警察に情報提供しました。

IBC岩手放送
https://news.yahoo.co.jp/articles/2792d79848b622dffed1aa72f72ea1c8e4068e2b

2 : 2025/06/07(土) 17:50:01.41 ID:osSImqLY0
ワイの股間も猛毒やで
3 : 2025/06/07(土) 17:50:20.08 ID:T/0RYi/90
新人さん?
4 : 2025/06/07(土) 17:50:48.24 ID:vy8Ixtxt0
痺れさせてアナルセクロス
5 : 2025/06/07(土) 17:51:45.28 ID:4OPg74P40
食ってる奴もなんなんだ
6 : 2025/06/07(土) 17:51:47.65 ID:XMI83mCW0
美食家はフグ食べてしぬなら本望だろ
8 : 2025/06/07(土) 17:52:14.08 ID:4RqZHuSp0
ど素人のふぐ料理かよ!
9 : 2025/06/07(土) 17:52:36.73 ID:wE1ElsAa0
同じフグでも毒ないのも居るからな
10 : 2025/06/07(土) 17:53:19.07 ID:F/q3ykSU0
正直そこまでして食うほどうまいものでもない
11 : 2025/06/07(土) 17:53:27.51 ID:sd+Cmkec0
処分軽すぎて草
なんでこの国はカッペ土人にこうも甘いんだよw
12 : 2025/06/07(土) 17:54:35.19 ID:S5X9UZaV0
認定受けてないのかよ
13 : 2025/06/07(土) 17:55:29.96 ID:vC/jbla60
フグ取り扱い無許可で致死性の高い毒盛って3人殺しかけているのに2日間の営業停止で済むんだな
18 : 2025/06/07(土) 17:57:25.94 ID:F/q3ykSU0
>>13
とにかく日本は企業や事業者には砂糖菓子のように甘い
22 : 2025/06/07(土) 17:59:15.92 ID:sd+Cmkec0
>>18
カッペ割土人割零細割だぞ
31 : 2025/06/07(土) 18:11:12.07 ID:wE1ElsAa0
>>13
フグの毒って後遺症ないし
呼吸さえできるのなら問題もないからな
救急車にも呼吸機あるし
14 : 2025/06/07(土) 17:55:53.45 ID:Nl79s/kj0
殺しに来てるのか
15 : 2025/06/07(土) 17:56:02.78 ID:vO2q/C9t0
通ぶるバカはメニュー外メニューを食いたがる
食材がフグの場合はこういう手合いはちょっと毒のあるところを食いたがる
ピリピリ痺れるのが堪らんとか宣ってんな
しかし食い過ぎて毎年何人かがフグ毒で死んでるとか聞くよ
16 : 2025/06/07(土) 17:56:15.14 ID:k7uTHQlw0
不遇な状況だな
17 : 2025/06/07(土) 17:56:49.88 ID:5oYKY0De0
トーホグカッペフグなんて調理無理だろう
芋でも食ってろ
19 : 2025/06/07(土) 17:57:43.32 ID:LY/LIEEW0
こんな店よくはいったな
24 : 2025/06/07(土) 18:00:52.21 ID:8NI18hBv0
>>19
どうやってわかんだよ!?
20 : 2025/06/07(土) 17:58:47.98 ID:V+46CMZi0
これは酷い
客もフグも料理も全部舐めてる
21 : 2025/06/07(土) 17:58:58.44 ID:Mdn7PSI90
2日間の営業停止処分って、軽すぎない?
23 : 2025/06/07(土) 18:00:15.55 ID:2NaKohpG0
釣れちゃったから出してみたって感じかと思ったら内陸の盛岡か
25 : 2025/06/07(土) 18:00:57.21 ID:/ZeRpudu0
キモなんてひりひりした感じがいいだろ?
じゃあ牛丼でも食ってればあ?
26 : 2025/06/07(土) 18:02:49.72 ID:8/ztYzZY0
フグ美味しいよね
あのピリピリした舌のシビれが堪らない
うっふふふふふw
27 : 2025/06/07(土) 18:04:07.37 ID:XFiPfIKU0
そっかフグも食中毒になるのか
28 : 2025/06/07(土) 18:06:08.71 ID:rK+tU8dY0
天然のふぐか
29 : 2025/06/07(土) 18:07:32.96 ID:iob/WiZR0
舌が痺れるのが美味いらしい
30 : 2025/06/07(土) 18:09:33.63 ID:N97uMoN60
調理人は日本人か?
調理師免許持ってるの?
32 : 2025/06/07(土) 18:12:33.64 ID:q4/WBw2+0
殺人未遂で逮捕やろ
33 : 2025/06/07(土) 18:12:46.99 ID:DsPafM9p0
フグって大阪以外でも食べる文化あるんだなw
34 : 2025/06/07(土) 18:13:58.52 ID:88zsUws50
いい加減ジャパンになってきたな
35 : 2025/06/07(土) 18:14:03.50 ID:mnWNq/g80
モグリだから激安とか?
36 : 2025/06/07(土) 18:15:13.26 ID:e1xOWLds0
>>1
一般的に、免許なしのフグ食中毒は傷害事件で立件されるパターン

岩手県警がどうするかは分からんが

37 : 2025/06/07(土) 18:17:11.14 ID:zK6wevyG0
全ての個体に毒がある訳じゃないからな
たまにいる死ぬ程の毒持ってる個体に当たったら死ぬから鉄砲だし
38 : 2025/06/07(土) 18:17:27.29 ID:m8TBvs8Q0
フグの肝臓をたべたい
41 : 2025/06/07(土) 18:19:12.51 ID:FpPTHVzb0
>>38
君の膵臓をたべたいみたく言ってんじゃねえよ
43 : 2025/06/07(土) 18:21:33.28 ID:e1xOWLds0
>>38
フグの卵巣のぬか漬けなら、石川県の郷土料理として売られていて
通販で買えるよ

ちょっとお高めだけど
珍味としては許容範囲のお値段

39 : 2025/06/07(土) 18:17:54.95 ID:ffLmzxZS0
ぺろっ
これはフグ毒!
40 : 2025/06/07(土) 18:18:31.95 ID:st/tDsjE0
いや刑事事件で廃業だろ
42 : 2025/06/07(土) 18:21:15.66 ID:1GC4JZpd0
舌がしびれる感じがやみつきになるんだよな
44 : 2025/06/07(土) 18:22:28.61 ID:NgOng7FG0
ちょっと痺れるぐらいが一番旨い
45 : 2025/06/07(土) 18:23:11.51 ID:X0+aUzkl0
養殖ものには毒はないから天然なんだな

コメント