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4月5日に発表された調査データによると、2023年度の「パン屋さん」の倒産件数は前年度の約2倍に急増。調査開始以来、最多を更新しました。
ロシアのウクライナ侵攻によって、小麦の値段が大きく上がったと。そこに円安も進んだことによって、小麦の輸入価格が上がっていて、3年前から1.5倍以上に上がっています。創業6年目「セイルノッツ」渡辺祐也 店長:
1割ぐらい値上げさせていただきました。2割、3割とか上げたいんですけど、やっぱりそんなに上げちゃうと、お客さまもびっくりされてしまうし、難しいですよね…。専門家によると、パンはスーパーなどで安い商品が手に入る分、
(抜粋)(続きは以下URLから）
https://news.yahoo.co.jp/articles/a9a4b8cc1431c9acd7a9b4d705bd76e364f5f55d
- 大半は安い菓子パンとか買うだろうな
- 味ではなく価格が売りだったの？
- こだわりないから1斤100円の食パンで満足
- 今はスーパーの中にもパン屋が入ってるからな
- >>5
スーパーのパン屋の半額はよく買ってる
夕方ぐらいになると結構ある - 客がけっこう入ってて美味しいと言われてるパン屋が突然なくなる
ってのがけっこうあるよな
あれはなんなのだろうか？ - >>8
個人経営なら後継者不在とか - >>8
原料費光熱費が高いのに無理して安くしてるとかなのかな
手打ちうどん店のように店主が足腰傷めて閉店という残念なパターンもあるかもしれない - >>8
借入があって利益率が下がる場合とか - 街のパン屋はたまに贅沢で買うことある
メロンパンとか200円ぐらいする - パン屋は本当に儲からない
- 正直そばより高いよな？
- >>11
安い蕎麦と高い蕎麦の違いは小麦粉の量です、小麦粉が多いほど安い蕎麦になります - コロッケパン2個最高
- 意味が分からん値上げすればいいじゃん
- 値上げしないのは生産性が低いからです。
- 消費者が値上がりに耐えられないって事
実質賃金マイナスだろ - 値下げばかりしてるから生産性が高まらない。
- 自民党の責任ありますか？
- 賃金なくても、ただ働きでもいいんじゃない。
日本政府と地方自治体が日本人に対して２０００兆円もの財を形成させてるから。
- 極悪殺人テロ暴力団工藤会はまだ消えないのに
- 収入なくたって、貯金があるから生活できますよね。おまけに非課税でうはうは。
- 子どものときパンの耳もらって帰ったわ
恩返しに何か買って帰ろうかなもう経営者お子さんか知らんが違うけど - 小麦粉の需要が供給にまさって価格高騰するのは、デマンドプルの良いインフレです。
当たり前のことをわざわざ説明しないといけない。経済をもっとよく学んでほしい。
- パン屋は損益分岐点を設定した時点で持ち家の自営じゃないと成り立たないのがわかるレベル
円安になるまえから既に倒産しまくりだったろうに - こじゃれたパン屋って元々高いイメージがあるからな。
そこから値上げしたらパン好きでも無い普通の客は来なくなるだろ。例えばあんパンとかにしてもコンビニのと比べたら餡子がぎっしりだったりするから、そういう点を考慮するとそれほど割高でもないんだけどな。
- パン高いよ
一個百円くらいなら買うけど三倍くらいはする - ふつうのパンで儲からないならパンケーキで儲ければいいじゃない。
- 田舎はしょうがない。そのまま滅べ。間違っても都会に出てくるな臭いから
【倒産件数が過去最多】 “消える街のパン屋さん”「値上げは本意でない」創業10年目の地元人気店が閉店決断
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