【米】「騒いでるのは高齢者」米のプロが指摘する”米騒動”の実態と古古古米の本当の味「思った以上にダメ」

小泉農林水産大臣になってから電光石火のスピードで出回り始めた「備蓄米」。
5キロ2000円台とリーズナブルな価格で流通しているけど、その味はどんなもの?
古米の食べ方や品質についての疑問をコメの専門家、お米マイスターに聞きながら一般消費者の備蓄米に対する意識を調査 !
食べる派と食べない派はほぼ同数の結果に
「とにかく、今はコメの価格を下げることに集中する」
“令和の米騒動”の中、農林水産大臣に就任した小泉進次郎議員が繰り返している言葉だ。
政府が凶作や不作時のために保存してある備蓄米を放出。
より早く消費者の手にと、一般競争入札から随意契約に切り替えた結果、6月5日にはスーパーなどの店頭に5キロで税込み2000円前後で並んだ。
安くコメを購入できることはうれしいが、備蓄米は古米や2年前の古古米などで、品質や味についてはどうなのだろうか?
そこで全国30代〜60代の男女、300人にアンケートを実施。備蓄米を食べたいと思うか、食べないなら、その理由を調査した。
結果は、食べる（すでに食べた）人は148人、食べない人は152人と、ほぼ同数の結果に。食べたいと思っている人の意見としては、
「テレビで見ていると、みんなおいしいと言っているのでどんな味か試してみたい」（愛知県・男性・61歳）
「古古米とはお米としてどんな感じなのか興味がある」（神奈川県・女性・54歳）
反対に食べないと答えた人は、
「おいしくなさそう」（神奈川県・男性・59歳）
「高くても品質とおいしさにこだわりたい」（山形県・女性・56歳）
と、味についてのこだわりが垣間見られた。
この結果について、五ツ星お米マイスターで、コメの販売を手がける（株）スズノブの代表取締役、西島豊造さんは、
「思っていたとおりの結果ですね」と語る。
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