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レタスが安い！ 一玉「49円」も 選ぶコツは「芯の太さと重さ」
テレ朝7月2日
https://news.tv-asahi.co.jp/news_economy/articles/000357732.html
https://youtu.be/EsNzQXeoxEY
抜粋■例年以上の暑さ「生育良好」
例年の半額ほどで販売しているそうですが、そもそもなぜ安いのでしょうか。
大権商店 森輝夫店長
「長野は高原で作っているので、生育的に夜涼しくて昼間暑いので」この時期、市場に出回るレタスの多くが長野産ですが、例年以上の暑さで生育が良好だといいます。
大権商店 森輝夫店長
「寒暖差はしっかりあった方がいいものができます。いいものが安定供給されているので、それも低価格になっている要因」■選ぶコツは「芯の太さを重さ」
そこで、おいしいレタスの見分け方を聞いてみました。店長によると、ポイントは「芯の太さ」だといいます。
大権商店 森輝夫店長
「（芯が）10円玉くらいのサイズの大きさを選んでもらって」芯が成長しすぎると「苦み」が出てくるそうです。そして…。
大権商店 森輝夫店長
「あんまり重いのは駄目です。持った時に“重いの得したな”という感じはするが、バリバリしちゃってみずみずしさがあまりない」重いレタスに比べ、軽いレタスの方がふんわりと葉が巻き、柔らかく水分も豊富でおいしいといいます。
農林水産省は今月の出荷量は平年を上回り、その分、価格も安い状態で推移すると見込んでいます。
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- 栄養がほとんど無いゴミ野菜
- サニーレタス > レタス
レタスなんか食ってんじゃねぇ。 - もやしより安いとか
- 日本人はレタスとモヤシと豆腐と納豆食ってりゃ良いんだよ
貧乏国の養分としての自覚持てば辛くないよ - でも実習生の時給は300円ｗ
- 日持ちするなら買うけど。
- >>8
日持ちしないから安いのです - >>22
いやー、結構日持ちするよ、レタス。
半月ぐらいは食える。 - 本当に嬉しい
- １ レタスをちぎります
２ ８枚切りの食パンにのせ
マヨネーズを適量
３ サンドし食らいつきます - レタスチャーハンうめえ
- 知識ないときに白い汁にびっくりしたな
- 戦後に進駐軍が日本でレタス食いたい、買いとってやるからレタス作れと命じて高原レタス栽培が始まった
それまで日本人はサラダを食べる習慣が無かった - 食パン買うとサンドするのに欲しくなる、無くても良いけど
- >>14
俺はホットサンドに嵌まってて
一番合うなと思ったんがゴーヤやった
タマゴとの相性マジヤバい - 繊維質だけで栄養無し…（ ´∀｀）
- 物価高騰してないじゃん
- 50円切ったんか！？
ちょっと長野行ってくる！ - 黄緑色の折り紙をもうすこし薄くすれば代用できるよな。
- レタスは苦い
- 買って応援しないと鋤き込んで畑の栄養に戻すかもしれないな
キャベツが豊作の時に漉鋤き込んでるの見たからな
- 彼女もいねえのにレタスサラダなんて食ってんじゃねえ
- 一日なら美味しく頂けるが二日目となるとちょっと
- レタスとかきゅうりを栄養ないカスとかｗ
カリウムは血圧や塩分調整に役立つのにな
季節の野菜の役割スゲーと思うわ - 長野の奴隷がつくるレタス
- 野菜工場を増やして供給を安定させれば年中安く提供できるようになる
- >>29
もやし2倍ぐらいになってるで - 若干加熱してもうまいよね。
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