真夜中に食うメシはなぜあんなに美味いのか→答えは真夜中メシは脳内麻薬を分泌させるからだった

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1 : 2025/02/07(金) 23:14:43.25 ID:se4P+7u90

夜のカップラーメンはなぜ昼間食べるよりうまいのか――快楽物質の罠

https://gendai.media/articles/-/101179?page=1&imp=0
夜食のカップラーメンは、なぜ昼間食べるよりうまいのか

朝食抜きのツケは、主時計とのあいだにずれを生じさせてしまうだけではありません。夜の食欲という“落とし穴”も待ち受けています。

体内時計は食欲もコントロールしており、遅い夕食やその後の夜食が常態化すると、食欲は猛烈に高まりやすいという特徴があります。
これは、満腹中枢を刺激し、食欲にブレーキをかけるレプチンの働きが低下するためです。
まさに夜は“魔の時間帯”なのです。

朝食をとらない人は、全体的に活動の時間帯が夜の方向にずれる傾向があり、食事の時間も夜の遅い時間になりがちです。そうすると、
なかなか満腹感が得られず、食べすぎてしまうのです。

なかでも注意したいのは、夜食。学生のレポートの課題でも、仕事の残業でも、夜遅い時間になるほどチョコレートや
ポテトチップスに手が伸びていきます。毎晩のように夜食のカップラーメンを食べたくなるのも、実は体内時計によって説明できるのです。

カップラーメンの正体は、糖質と脂質が中心ですが、夜は、ドーパミンが分泌されやすく、この糖質や脂質に対してやみつきにさせます。
夜食で食べるカップラーメンのめんと脂っこいスープがなんとも言えず、胃の中にしみ込んできて幸福感で満たされるのは、ドーパミンによる作用だったのです。

ドーパミンは快楽物質といわれ、喜びを感じさせてくれる脳内物質です。何かをやり遂げたときなどに分泌され、
達成感や満足感をもたらしてくれるので、これをもう一度味わいたいために、次の目標に挑戦するときのモチベーションにもなります。

一方で、ドーパミンは依存にもかかわっています。ギャンブルや買い物、アルコール、薬物などによって、
気分が高揚すると一気にドーパミンが分泌され、その快感がやめられなくなっていきます。やめたくてもやめられない、これが嗜癖や依存の状態をつくります。

健康によくないことがわかっているのに、ついつい夜食にカップラーメンやピザ、脂っこいお菓子などを食べてしまうのも、
夜、ドーパミンを多く分泌する体内時計が糸を引いているということです。

2 : 2025/02/07(金) 23:17:28.44 ID:iC8MtxqD0
つまり身体は本能的に真夜中に食えゆうとるんか
6 : 2025/02/07(金) 23:24:31.64 ID:ylVYDULv0
>>2
そうそして危機に備え脂肪を蓄えろと言ってる
3 : 2025/02/07(金) 23:18:47.42 ID:E/2/aMe20
まじか

俺の深夜のチキンラーメンが美味いのはそういうことだったのか

4 : 2025/02/07(金) 23:19:50.23 ID:r7Ye2Epv0
うそくさ
5 : 2025/02/07(金) 23:24:10.08 ID:3q054qDJ0
もうドーパミンを食おうぜ
7 : 2025/02/07(金) 23:30:02.25 ID:E/2/aMe20
食べてすぐ寝る状態だと消化の方で体力使うから睡眠の質下がるらしいよ
だから夜食は少なめがいい
8 : 2025/02/07(金) 23:36:28.56 ID:mqHDAq5Z0
ビッグサイズのコンソメパンチ食べちゃった(  ´・ω・`  )
9 : 2025/02/07(金) 23:36:35.77 ID:a/mSl0kZ0
パチ●コ屋のCMでドーパミン煽ってるやつ有ったぞw
10 : 2025/02/07(金) 23:37:15.75 ID:Non49tH00
夜中とか腹減ってたとしても
めんどくさくて喰わねーよ
睡眠のが優先だわ
11 : 2025/02/07(金) 23:38:05.78 ID:b4WD4nS40
真夜中の焼肉最高だよな
12 : 2025/02/07(金) 23:40:46.28 ID:2iXjJ8E40
シコって早く寝ろ
13 : 2025/02/07(金) 23:47:57.63 ID:ttjwg/9H0
夜中は身体からの供給が減ってるから不足した状態になりやすい
そうでなくても基本日中消費してきてそれがピークに達してる
単に身体の中のカロリーのやりくりからそうなる
14 : 2025/02/07(金) 23:49:25.08 ID:jY6MlBhV0
夜中に食うというより夜中に起きているという事のほうが楽しい
酒も飲まない飯も食わないで夜中出かけるとかドライブするとか・・・
一方で日が出て来てあさ8時9時くらいの太陽を浴びながら寝るのも好き
15 : 2025/02/07(金) 23:51:24.78 ID:QOXna5AN0
毎日レッドブル2本飲みながらカップ焼きそば大盛り食べてたんだよね
すぐに眠くなって朝まで気絶状態よ
そんな生活を3年ぐらい続けていたが…
21 : 2025/02/08(土) 00:29:08.09 ID:KADCkrC/0
>>15
つづきはよ
16 : 2025/02/07(金) 23:53:28.47 ID:wYdfZjaw0
居酒屋でさんざん食いまくったのに
ラーメン美味いよね?
17 : 2025/02/08(土) 00:01:51.01 ID:D/ONSl8t0
夜中に飯を食うと
糖尿病になりやすいんどけどな
29 : 2025/02/08(土) 01:15:13.94 ID:Ej5uQXCG0
>>17
不足してるとこに食べて更にそれをそのまま使うなら時間帯すら関係ない
インスリンの追加分泌すらほぼ必要ない
18 : 2025/02/08(土) 00:21:08.76 ID:wQ1zI9Ec0
ゆっくり食えば少しでも満足できる
19 : 2025/02/08(土) 00:23:41.03 ID:x9MEBUZd0
クロノタイプが夜型なんだけど
そういう人にとっての早朝の食事はどうなん
20 : 2025/02/08(土) 00:28:37.32 ID:i3l/RdK+0
夜中に食うと必ずと言っていいほど腹こわすから眠りの神が降りてくるまで我慢する癖ついちゃってるわww

夜食とか食ってるクソデブは4ねよ

22 : 2025/02/08(土) 00:34:46.49 ID:+8EY1Q+60
夜中に食うマックは昼間の2.5倍うまい
23 : 2025/02/08(土) 00:41:37.96 ID:gvk9lcE10
今の俺にピッタリ当てはまるから気をつけようと思う
年末年始に生活リズム崩してからずっと夜食と酒の生活がやめられない
24 : 2025/02/08(土) 00:45:58.38 ID:5q0aSL1w0
じゃあ夜勤はどうするのさ
25 : 2025/02/08(土) 00:54:03.98 ID:sVI5EPfQ0
夜中に腹一杯にして胃がホカホカしてるとよく眠れる
26 : 2025/02/08(土) 00:58:53.25 ID:GLYt6G5A0
冬の夜食はラーメンばかりたべてしまうな
27 : 2025/02/08(土) 01:02:10.02 ID:t++QtPT30
ドカ食いして血糖値爆上げして気絶するように寝るのサイコー
28 : 2025/02/08(土) 01:09:41.45 ID:l7G4o+cu0
あっさりラーメン美味しゅうございました
30 : 2025/02/08(土) 01:30:59.02 ID:DBe6xnPV0
夜中に実況してると謎の夜食タイムが訪れることがあるな
誰か1人が食べ出すと釣られてみんな食べたくなる
31 : 2025/02/08(土) 01:51:13.23 ID:oQaTJHwx0
真夜中のSAで食べるラーメン。その後の缶コーヒー片手の一服

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