【欧州研究論文】魚介類をあまり食べない7歳から9歳の子供は、魚介類を多く食べる子供に比べて、ボランティア活動や他人への思いやりなどの「向社会的行動」を示す可能性が著しく低い

ヨーロッパ栄養学ジャーナルに最近発表された論文で、研究者らは魚介類の摂取が子供の行動や認知能力にどのような影響を与えるかを調査した。

研究結果によると、魚介類をあまり食べない7歳から9歳の子供は、魚介類を多く食べる子供に比べて、ボランティア活動や他人への思いやりなどの「向社会的行動」を示す可能性が著しく低いことがわかった。

研究者らは、7歳児の魚介類摂取が、8歳時の知能指数（IQ）スコアという観点から見た認知的成果と、7歳と9歳時の強みと困難さ質問票（SDQ）スコアという観点から見た行動発達にどのように関係しているかを調査した。

彼らは、IQが最適ではない人をスコアの最低25%を持つ人と定義し、SDQが最適ではない人を行動の困難度が高いか非常に高い、そして向社会的行動のスコアが低いか非常に低い人と定義しました。

研究者らは、英国で実施された大規模研究のデータを活用した。この研究には、登録された妊娠14,541人の妊婦と、その後追加された913人の子供が含まれていた。

参加した子どもたちが 7 歳のとき、保護者は食物摂取頻度アンケートに、脂の多い魚、白身魚、貝類などの魚介類の摂取量を記録しました。

魚介類の摂取量は、最初はグラム単位で計算され、その後、2 回分まで (1 週間あたり 190 グラム未満の場合)、2 回分以上 (1 週間あたり 190 グラム以上の場合)、またはまったく食べないに分類されました。

調査結果
行動スコアに関しては、魚介類の摂取量が多いほど向社会的スコアが高くなり（親切さや助け合いの精神が増す）、仲間とのトラブルや多動性も少なくなるという相関関係があったが、最も一貫して強い相関関係があったのは向社会的行動であった。これらの相関関係は7歳と9歳のときに観察された。

魚介類をまったく食べなかった 7 歳の子どもは、向社会的行動のスコアが低い可能性が 35% 高く (オッズ比 1.35)、週 2 回までしか食べなかった子どもは、週 2 回以上食べる子どもよりも 25% 高く (オッズ比 1.25) なりました。

この傾向は 9 歳になっても続き、オッズはそれぞれ 43% と 30% 高くなりました。これらは相対的なリスクであり、行動の絶対的な変化ではありません。

結論
研究チームは、幼少期に魚介類を多く食べると向社会的行動が向上し、仲間との関係や多動性がいくらか改善されることを発見したが、IQとの関連は見られなかった。

Children who eat fish are more prosocial, but does it impact intelligence?

Children who eat less seafood are significantly more likely to have lower prosocial behavior scores, but no link was fou...

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観察コホート研究における 7 歳児の魚介類摂取と神経発達の結果 (ALSPAC)
https://link.springer.com/article/10.1007/s00394-025-03636-7